Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 11 Гости: 26
Активни регистрирани потребители
0:00:33 - martin75 [0]
Начална страница
117:48:35 - Google [Bot] [5565]
Форум
1:22:49 - Tbot [Bot] [15]
Потребителски профил
0:07:59 - vesurio [1]
Форум
25:15:55 - Semrush [Bot] [2850]
Тема
62:22:16 - Bing [Bot] [6917]
Тема
0:02:17 - TONI T [11]
Форум
1:48:22 - Majestic-12 [Bot] [2138]
Тема
46:40:27 - Ahrefs [Bot] [11527]
Тема
0:07:53 - Exabot [Bot] [0]
Новина
0:09:16 - Elektro [1]
Последни мнения
Активни анонимни потребители
0:00:24 [0]
Потребителски профил
0:01:07 [0]
Начална страница
0:00:18 [0]
Чат
0:12:18 [0]
Тема
0:00:21 [0]
Потребителски профил
0:00:03 [0]
Потребителски профил
0:08:13 [0]
Тема
0:04:22 [0]
Тема
0:00:00 [0]
Рецепти
0:00:30 [0]
Потребителски профил
0:00:18 [0]
Видове
0:00:11 [0]
Рецепти
0:00:28 [0]
Потребителски профил
0:01:53 [0]
Тема
0:14:05 [0]
Тема
0:00:09 [0]
Новина
0:07:35 [3]
Форум
0:00:49 [0]
Тема
0:00:26 [0]
Потребителски профил
0:08:16 [1]
Свържете се с Нас
0:05:12 [0]
Тема
0:12:49 [0]
Видове
0:00:34 [0]
Снимка
0:00:14 [0]
Новина
0:00:05 [0]
Потребителски профил
0:00:16 [0]
Събития
От vladofidera • 15 October 2008
Нужно време за приготвяне
Порции
Съставки
каф.ч-ка олио,кромид лук, педя праз лук, скилидки чесън, малко целинка, морковче, суп.л-ца брашно,ч.л-ка червен пипер, доматен сок, даф.лист, зърна черен пипер, лимонов сок,зелени подправки
Начин на готвене
Става със всякаква риба - едра, дребна, речна, морска, океанска.
В тенджУрка с кафяна чашка олио се задушават две-три глави кромид-лук, ако има - педя праз, няколко скилидки чесън на тънки шайби, малко целина-глава на зарчета и ли настъргана, един морков - настърган или на шайби.
Като поомекнат зеленчуците се прибавя равна супена лъжица брашно, позапържва се и се ръсва чаена лъжичка червен пипер. Веднага, за да не прегори пипера се залива с доматен сок, бита с пасатор консерва домати или настъргани пресни.
Добавя се вода ако е необходимо за възредичък сос и се оставя да клокне.
Половината от готовия сос се разпределя в тавата, върху него се нарежда рибата - по-дребната цяла, по-едрата на филета или на шайби по 2-3 сантиметра.
Рибата се покрива с останалия сос, бучва се дафинов лист и зрънца черен пипер и/ или бахар.
Пече се 25-30 минути на силна фурна - внимавайте да не се изпари всичкият сос - трябва само да се посгъсти.
Поднася се както гореща така и студена, с лимонов сок или осминки лимон, както и с подходящи зелени подправки или смеси за подправяне на рибни ястия.
Варианти могат да се направят много като в соса се добавят:
- стерилизирани или кисели краставички
- гъби - пресни или от буркан
- сварен бял боб и/ или грах
Спомнете си консервите Закуска

Най-лесно става от цаца с пресен лук и/ или чесън и доматен сок - в тавата се налива половината олио, половината доматен сок, ръсва се половината лук, разпределя се рибката, ръсва се червен пипер и малко брашно, налива се останалият сок и останалото олио, бучва се един дафинов лист и се мята във фурната за 20 минути - цацата толкова й трябва.
Коронно става от паламуд или океанска скумрия на шайби, а и костите се чистят по-лесно - остават само къси парченца от гръбнака.
Хранителна информация
Кредити
Видяна: 0 Коментари: 0
0
Коментари
Нови Продукти
MVD Inox Roller SharkFin Shaft 6.25 mm (top barb)

Цена: 0.00 Лв.
Spearfishing