Маринована риба

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 8 Гости: 142

Активни регистрирани потребители

656:59:18 - Semrush [Bot] [1523209]
Тема

656:59:15 - Google [Bot] [274365]
Viewing Picture

54:54:06 - Ahrefs [Bot] [33509]
Снимка

656:58:52 - Bing [Bot] [184087]
Мнения на потребител

0:37:18 - Yandex [Bot] [9]
Тема

0:04:22 - Tbot [Bot] [1]
Downloading file

Активни анонимни потребители

0:00:33 [2]
Тема

0:02:44 [0]
Снимка

0:07:45 [0]
Тема

0:12:17 [0]
Тема

0:10:43 [0]
Потребителски профил

0:04:26 [0]
Снимка

0:05:18 [0]
Тема

0:06:07 [0]
Тема

0:04:54 [0]
Снимка

0:13:26 [0]
Тема

0:11:14 [0]
Начална страница

0:03:25 [0]
Снимка

0:03:51 [0]
Разглежда Условия за ползване

0:04:53 [0]
Тема

0:02:32 [1]
Тема

0:09:47 [0]
Тема

0:05:36 [0]
Снимка

0:01:50 [0]
Статии

0:00:28 [0]
Тема

0:02:14 [0]
Снимка

0:14:35 [1]
Тема

0:02:04 [0]
Снимка

0:11:08 [0]
Потребителски профил

0:05:16 [0]
Снимка

0:04:16 [0]
Снимка

0:02:53 [0]
Снимка

0:02:11 [0]
Тема

0:01:46 [0]
Тема

0:00:51 [0]
Тема

0:01:11 [0]
Тема

0:02:05 [0]
Тема

0:01:11 [1]
Тема

0:02:29 [0]
Тема

0:00:34 [0]
Снимка

0:08:09 [0]
Тема

0:01:23 [0]
Галерия

0:03:21 [0]
Мнения на потребител

0:11:48 [0]
Тема

0:00:17 [0]
Мнения на потребител

0:01:14 [0]
Снимка

0:00:32 [2]
Тема

0:12:46 [2]
Тема

0:00:02 [0]
Тема

0:02:12 [0]
Мнения на потребител

0:13:50 [0]
Тема

0:00:08 [0]
Тема

0:14:12 [0]
Тема

0:14:30 [1]
Тема

0:01:26 [2]
Тема

0:05:14 [0]
Тема

0:13:01 [2]
Тема

0:00:20 [0]
Най-активни Теми

0:01:32 [0]
Тема

0:10:49 [0]
Потребителски профил

0:00:35 [0]
Тема

0:03:08 [0]
Мнения на потребител

0:01:04 [0]
Статии

0:06:35 [0]
Снимка

0:02:54 [3]
Тема

0:02:54 [0]
Тема

0:05:06 [0]
Галерия

0:02:34 [0]
Снимка

0:14:22 [2]
Тема

0:12:12 [0]
Тема

0:05:54 [0]
Снимка

0:04:04 [0]
Снимка

0:06:49 [1]
Тема

0:02:41 [0]
Тема

0:05:26 [0]
Снимка

0:01:32 [0]
Снимка

0:06:31 [0]
Тема

0:08:58 [0]
Тема

0:10:36 [0]
Потребителски профил

0:12:12 [2]
Тема

0:04:19 [0]
Тема

0:03:42 [0]
Снимка

0:01:13 [0]
Тема

0:01:59 [2]
Тема

0:02:33 [0]
Тема

0:09:22 [0]
Тема

0:00:14 [0]
Снимка

0:04:33 [1]
Тема

0:13:01 [0]
Тема

0:08:10 [0]
Тема

0:01:59 [0]
Мнения на потребител

0:00:51 [0]
Теми на потребител

0:04:31 [0]
Тема

0:06:56 [0]
Тема

0:05:40 [0]
Тема

0:00:03 [0]
Галерия

0:00:00 [0]
Тема

0:11:50 [0]
Тема

0:03:10 [0]
Тема

0:02:51 [0]
Тема

0:03:33 [0]
Снимка

0:02:24 [0]
Снимка

0:10:10 [0]
Тема

0:07:02 [0]
Тема

0:00:53 [0]
Снимка

0:11:45 [0]
Тема

0:01:39 [0]
Тема

0:06:47 [0]
Тема

0:04:36 [0]
Снимка

0:00:44 [0]
Снимка

0:05:46 [2]
Тема

0:12:12 [0]
Тема

0:11:00 [0]
Тема

0:11:24 [0]
Тема

0:01:53 [0]
Снимка

0:08:33 [0]
Тема

0:03:13 [0]
Снимка

0:12:08 [0]
Тема

0:14:01 [0]
Тема

0:02:00 [0]
Снимка

0:03:42 [0]
Тема

0:12:37 [0]
Тема

0:12:21 [1]
Тема

0:02:27 [0]
Мнения на потребител

0:05:46 [0]
Снимка

0:14:38 [0]
Тема

0:06:05 [0]
Снимка

0:14:31 [0]
Тема

0:06:26 [0]
Снимка

0:03:05 [0]
Снимка

0:03:18 [0]
Тема

0:10:48 [0]
Потребителски профил

0:06:51 [1]
Тема

0:02:43 [3]
Тема

0:10:20 [0]
Тема

0:01:16 [0]
Тема

0:06:16 [0]
Снимка

0:10:53 [0]
Чат

0:04:46 [0]
Снимка

0:12:58 [0]
Тема

0:07:20 [0]
Тема

2:25:05 [14]
Последни мнения

0:09:34 [3]
Тема

0:00:24 [0]
Снимка

0:08:13 [1]
Тема

0:12:10 [2]
Тема

0:10:35 [0]
Тема

0:04:05 [0]
Тема

Също на тази страница

Анонимен

0 Секунди

18.118.27.99

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

Маринована риба

Ventcy
13-05-2005 12:43

Една рецепта и от мен. Подходяща е за почти всеки вид дребна риба (абе може и по едричка, но трябват подходящи условия за съхранение). Аз лично така си приготвям хамсия (в краен случай цаца), барбун, сафрид, чернокоп и "циганка". Рибата се изчиства добре (аз отсранявам и главите да не заемат излишно място) и се оствя 24 часа в саламура (слагам сол в подходящ съд и бъркам докато едно сурово яйце си подаде "главата" над водата (непокритата част да е с размер на едно левче). След 24 часа рибата се вади и се слага за още 24 часа в оцет. Взимам бурканчета с размер зависещ от рибата, която мариновам и започвам да я редя, като всеки ред заливам с олио, бахар, черен пипер и дафинов лист, така докато се напълни бурканчето. Най-отгоре отново бахар, черен пипер и дафинов лист, доливам с олио за да бъдат рибите напълно покрити, затварям и поставям в хладилника. След 4 до 7 дни (аз редовно след 4тия ден я пробвам) рибата е готова. Нищо общо с "перлата" и другите криво-ляво скалъпени набързо мариновани риби. biggrin

Успех на пробващите и добър апетит.

ПП След като са готови обичам да ги поливам с Бекс или в краен случай Каменица. cool

<span class='smallblacktext'>[ Редактирано ]</span>

Dobs
13-05-2005 13:15

Аз ползвах същата рецепта за рапани и станаха много хубави. Пробвайте и няма да съжалявате.

Ventcy
13-05-2005 14:12

Чудесна идея. smile

sea-wolf
13-05-2005 14:13

В Созопол им казват "удавници". Вкъщи ги правим по същия начин, с единствената разлика, че времето в оцет е наполовина.

taiga

17-10-2005 16:10

Аз направих по същата рецепта дребна платика и шаран и станаха превъзходни.Само че ги държа по дълго в солта и оцета и слагам счукан чесън и копър.Пробвайте

Булти
07-11-2005 14:45

Добс , а отде взе идеята а ?! biggrin

vladofidera
07-02-2006 09:03

Пробвайте след като изкиснете рибите от оцета да ги накиснете в сварен черен чай за не повече от 3 ч и чак след това да ги сложите в бурканчета и поръсите с подправки.Цялата тази вкусотия се залива с олио до гърлото на буркана и във всеки буркан се сипва по една супена лъжица оцет. :p :p :p

diverstore.net

Нови Продукти

MVD shaft rings set with bottle hanger (orange)

Цена: 13.00 Лв.

Divemob v1.0:9

Changes

Spearfishing

Етичен Кодекс

Наука

Техники

Екипировка