Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 5 Гости: 240
Активни регистрирани потребители
0:44:32 - Tbot [Bot] [42]
Viewing Picture
0:03:17 - Yandex [Bot] [0]
Тема
196:17:32 - Google [Bot] [113160]
Потребителски профил
20:09:12 - Ahrefs [Bot] [27845]
Тема
196:17:43 - Bing [Bot] [62621]
Чат
Активни анонимни потребители
0:00:38 [0]
Тема
0:07:16 [2]
Тема
0:08:37 [0]
Тема
0:05:59 [0]
Коментари на потребител
0:01:54 [1]
Downloading file
0:11:16 [0]
Тема
0:10:07 [0]
Тема
19:04:18 [395]
Мнения на потребител
0:08:35 [1]
Тема
0:07:17 [0]
Тема
0:08:39 [1]
Чат
0:07:16 [0]
Тема
0:25:57 [1]
Начална страница
0:08:39 [0]
Тема
0:01:59 [0]
Коментари на потребител
0:00:39 [0]
Тема
0:03:21 [0]
Коментари на потребител
0:00:33 [0]
Тема
0:01:53 [0]
Снимка
0:01:59 [0]
Тема
0:07:13 [0]
Новина
0:10:09 [0]
Начална страница
0:09:36 [1]
Теми на потребител
0:05:12 [0]
Тема
0:01:57 [0]
Тема
0:13:56 [0]
Тема
0:04:38 [1]
Тема
0:10:24 [0]
Тема
0:13:22 [0]
Тема
0:03:13 [0]
Начална страница
0:03:18 [1]
Тема
4:54:43 [115]
Тема
9:42:26 [213]
Тема
0:06:00 [0]
Downloading file
0:02:03 [0]
Тема
0:01:58 [0]
Browsing user sessions
0:08:51 [1]
Тема
0:23:20 [1]
Тема
0:08:37 [0]
Тема
0:09:54 [0]
Тема
0:09:53 [0]
Тема
0:01:54 [0]
Чат
0:11:16 [0]
Тема
0:11:17 [0]
Browsing user sessions
0:11:19 [0]
Тема
0:08:36 [0]
Тема
0:05:03 [1]
Тема
16:11:57 [386]
Коментари на потребител
0:02:47 [0]
Тема
0:13:41 [3]
Коментари на потребител
0:06:43 [0]
Начална страница
0:07:32 [1]
Тема
0:06:10 [0]
Тема
0:06:13 [0]
Тема
0:08:36 [0]
Тема
0:03:15 [1]
Тема
0:03:43 [0]
Browsing user sessions
0:05:57 [1]
Начална страница
0:07:14 [0]
Тема
0:03:14 [1]
Тема
2:24:16 [477]
Тема
0:03:17 [0]
Тема
0:04:39 [0]
Browsing user sessions
11:27:58 [354]
Тема
0:11:15 [0]
Тема
0:11:15 [0]
Тема
0:08:35 [1]
Тема
0:07:17 [1]
Тема
0:00:39 [1]
Browsing user sessions
0:00:39 [0]
Browsing user sessions
0:08:38 [2]
Browsing user sessions
0:10:00 [0]
Тема
0:10:11 [1]
Новина
0:08:29 [0]
Тема
0:01:57 [0]
Тема
0:09:54 [0]
Тема
0:02:11 [0]
Тема
0:03:19 [0]
Тема
0:08:36 [1]
Тема
0:09:57 [1]
Тема
0:00:45 [0]
Тема
0:07:43 [0]
Тема
0:00:50 [0]
Галерия
0:01:54 [0]
Снимка
0:05:54 [1]
Тема
0:07:18 [0]
Тема
0:08:42 [0]
Browsing user sessions
0:08:35 [1]
Тема
0:30:01 [2]
Тема
0:14:19 [0]
Тема
0:02:15 [0]
Коментари на потребител
0:07:18 [1]
Тема
0:11:17 [1]
Начална страница
0:11:32 [0]
Тема
0:07:17 [1]
Downloading file
0:05:58 [1]
Тема
0:06:00 [0]
Потребителски профил
0:04:35 [0]
Тема
0:28:41 [3]
Тема
0:04:51 [0]
Browsing user sessions
0:11:14 [0]
Снимка
0:08:33 [1]
Видове
0:23:08 [4]
Мнения на потребител
0:00:40 [0]
Тема
0:08:38 [0]
Тема
0:09:58 [0]
Чат
0:08:40 [0]
Тема
0:02:05 [0]
Начална страница
0:11:19 [2]
Тема
0:03:26 [0]
Тема
6:42:08 [124]
Тема
0:07:18 [0]
Тема
0:09:58 [1]
Тема
0:01:59 [1]
Тема
0:01:57 [0]
Browsing user sessions
0:11:48 [1]
Форум
0:01:52 [0]
Тема
0:08:43 [1]
Тема
0:00:03 [0]
Снимка
0:02:06 [0]
Тема
0:06:12 [1]
Тема
0:00:28 [0]
Начална страница
0:43:03 [6]
Снимка
0:10:11 [1]
Тема
0:01:57 [0]
Browsing user sessions
0:01:54 [0]
Начална страница
0:05:57 [0]
Тема
0:03:14 [0]
Тема
0:06:48 [0]
Теми на потребител
0:09:59 [0]
Тема
0:09:54 [2]
Начална страница
0:02:58 [0]
Снимка
0:01:55 [0]
Downloading file
0:10:16 [0]
Тема
0:13:26 [0]
Тема
0:11:17 [0]
Чат
10:09:21 [242]
Тема
0:07:17 [0]
Тема
0:00:33 [0]
Тема
0:00:40 [0]
Тема
0:08:38 [0]
Тема
11:36:10 [292]
Тема
0:06:12 [0]
Тема
0:08:48 [1]
Тема
0:20:40 [2]
Начална страница
0:10:07 [0]
Тема
0:20:44 [2]
Видове
0:48:56 [18]
Мнения на потребител
0:11:15 [0]
Тема
0:10:23 [0]
Тема
0:08:38 [0]
Тема
0:06:12 [0]
Тема
0:05:58 [0]
Тема
0:09:10 [0]
Тема
0:01:54 [0]
Тема
0:11:15 [0]
Тема
0:04:36 [0]
Начална страница
0:08:41 [0]
Browsing user sessions
0:03:17 [0]
Тема
0:04:49 [0]
Тема
0:03:47 [0]
Снимка
0:11:16 [0]
Тема
11:48:25 [261]
Тема
0:06:19 [0]
Начална страница
0:09:56 [0]
Тема
0:08:45 [0]
Тема
0:03:27 [0]
Browsing user sessions
0:00:37 [0]
Коментари на потребител
0:04:37 [1]
Начална страница
0:00:34 [0]
Снимка
0:10:00 [0]
Снимка
0:11:15 [0]
Тема
0:05:05 [11]
Начална страница
0:02:07 [0]
Downloading file
0:09:54 [2]
Тема
0:06:22 [0]
Downloading file
0:07:29 [0]
Тема
2:09:15 [75]
Коментари на потребител
5:43:07 [113]
Тема
0:05:25 [0]
Видове
0:04:35 [0]
Тема
0:07:31 [1]
Тема
0:05:54 [0]
Browsing user sessions
0:04:38 [0]
Потребителски профил
0:04:33 [0]
Тема
0:08:50 [0]
Мнения на потребител
0:02:23 [0]
Downloading file
0:12:51 [0]
Тема
0:05:55 [1]
Тема
0:08:53 [3]
Тема
0:08:41 [0]
Тема
0:09:59 [0]
Тема
0:11:15 [0]
Тема
0:00:33 [0]
Тема
0:07:32 [0]
Галерия
0:07:48 [0]
Снимка
0:00:51 [1]
Browsing user sessions
5:57:31 [131]
Теми на потребител
0:03:30 [0]
Тема
0:11:17 [2]
Тема
0:06:06 [0]
Тема
0:09:54 [1]
Тема
0:08:34 [2]
Тема
0:03:14 [0]
Коментари на потребител
0:11:20 [1]
Тема
0:03:31 [0]
Чат
0:01:59 [0]
Тема
2:33:28 [47]
Тема
0:07:15 [0]
Тема
1:12:58 [24]
Коментари на потребител
0:08:34 [0]
Тема
0:45:04 [7]
Тема
0:03:33 [1]
Тема
0:07:43 [0]
Тема
0:01:52 [0]
Browsing user sessions
0:00:38 [0]
Галерия
0:06:11 [0]
Тема
0:00:42 [0]
Тема
0:01:12 [0]
Тема
13:06:44 [318]
Коментари на потребител
0:05:56 [0]
Тема
0:08:52 [0]
Тема
0:24:34 [4]
Downloading file
0:04:39 [2]
Тема
0:08:35 [0]
Тема
0:04:33 [0]
Browsing user sessions
0:06:01 [0]
Browsing user sessions
0:10:00 [1]
Чат
0:10:06 [1]
Тема
0:09:54 [0]
Тема
0:00:37 [0]
Тема
0:11:26 [1]
Тема
10:50:29 [243]
Мнения на потребител
0:04:50 [0]
Тема
0:06:07 [0]
Тема
0:14:30 [0]
Тема
0:08:53 [1]
Тема
0:03:14 [0]
Тема
0:07:53 [0]
Снимка
3:20:34 [44]
Тема
Също на тази страница
Форуми Подводен риболов Рецепти
Панирани филета от платерина с корнфлекс
1
1
-Файл- Здравейте!
След скорошна слука на платерини, се поразрових да потърся как да ги приготвя. Допадна ме следната рецепта:
Продукти
две яйца-аз използвах 6 явно са били по-малки.
брашно- аз използвах царевично
галета
корнфлекс- взех натурален

за маринатата
чесън една скилидка
черен пипер
настъргана кора от лимон и сока от половинката
горчица
олио
пишеше розмарин или мащерка, но не сложих.
разбира се и риба.

Маринатата се смила или стрива на ситно смесва се с филетата от риба и се оставя за час на хладно.
През това време може да сварите и почистите рапанитте, които сте извадили предният ден.

След час изваждате филенцата овалвате в брашно, потопявате в яйцата после овалвате в галетата.
Тук трябва да се оставят за 10 мин. както са оваляни да постегнат малко. Наредих ги върху вестник.
Корнфлекса се натрошава на ситно. Използвах две торбички една малка и друга по-голяма.
Починалите филета се потапят пак в яйцата и се овалват в корнфлекса. После отиват да плуват в олио. Докато придобият приятен загар.

Отцеждаме и подреждаме.

Какво става с рапаните?
каквото е останало от яйца, галета, корнфлекс го объркваме. Изсипваме почистените и нарязани рапани в така обърканата смес останалото брашно слагаме върху вестника и отгоре рапаните. Хващаме вестника и овалваме рапаните в брашното. Със едро сито или на ръка отделяме излишното брашно и потапяме в останалото олио, като пускаме и нарязана скилидка чесън на три и след три минутки вадим.

За сос какъвто си изберете млечен, майонезен, бирен или винен.






20170920_202340.jpg
(1,780 Kb) 672 свалено

20170920_183332.jpg
(1,985 Kb) 716 свалено

20170920_203023.jpg
(2,121 Kb) 676 свалено



ПП. за маринованата рибка рецептата я има в друга тема.
2
Мале...Бояне , утре вечер това ще ни е вечерята! Ще добавя и миди към рапоняците! Задължително салатка с миди и рапани за ракийката! Стига с този пачи крак и манатарки! Време е за промяна в менюто! Тази година се прибрах от Созопол с 6 кг. изчистена и замразена ядка от рапан по твой тертип! Миди бол, над 10 кг ядка, платерина също. Сцепих се от работа около Созопол, дъщерята само реди: давай тате давай и помага, незаменима е, и аз какво да правя, вадя, стрелям, варя, чистя, замразявам, ебати кефа.... никога не го бях правил преди! Сега си имаме и зимнина! :-) Остава да пробваме рецептата. Благодаря ти Боби за гозбата и за Каварненската хубавица която ми подари! Разходих я до Биволите -7 платерини, на малката Агалина-5, на Крокодилите 4, в района на Германката - 3, Созопол старото училище посока южната крепостна стена 9 бр., рано сутрин и в късен слетобед, през другото време рапани и миди, по цял ден. Вечер до късно термична обработка, хапка пивка, и на сутринта пак. Наздраве и поздрави от Горна Оряховица друже!
3
Наздраве! Радвам се че сте си изкарали добре! Вече не съжалявам, че не се видяхме. Така е трябвало да стане. За рапаните сега ще имаш възможност провериш разни рецепти. Това ми се върти от доста време. Колкото повече се обират рапаните и колкото повече хора се научат да ги приготвят дори и с малко ще помогнат на морето. Количеството на рапани във фризера е обратно пропорционално на количеството риба. Ще се радвам да споделяш различни рецепти и впечатления на зима. При всяко едно отворено пакет че през зимата се сещам за морето и удволски ето е по голямо.
4
Сещам се Боби, колко кеф има, докато направиш зимнината.:-) Сега почвам да панирам и няма време да пиша! Утре ще е то: става или не става, мале как цвъркат филенцата....Щерката гласи сосове и гарнитури, ври и кипи покрай мене, жената гласи салати с дарове от морето, внукът, на дядо момчето, ходи с два рапана на ушите и вика, акули, черепи и кости, и скалите, и морето, весело е! Хайде наздраве и да споделяш и други щуротии! Хубава вечер!
5
Рецептата работи! Много вкусно стана всичко! За панировката, добавихме малко бира и една капачка ракия, паста патафри, корфлекс. Стана мозък! Щерката е признат майстор готвач и всеки рапан и мида се овалват отделно, да и имам мерака. Платерина само така ще се яде, произнесе се жената! За тази вечер съм си нагласил телешки език, а те повтарят рецептата:-) Браво Бояне, хареса ни!
6

20180509_191812.jpg
(1,815 Kb) 635 свалено
Този път малко се изложих, че леко ги загорих, но пак не останаха. Пропуснах и брашното дирено в галета и пасле корнфлекса. Рапанитте бяха много малка обрах ги от буната в Каварна. Пробвах само със соев сос, имах и едно авокадо но то така и си остана в хладилника. Дали това, че бяха много малки или от соевият сос станаха много крихки. Цинтралната кост на филитираните рибки прибрах за супа. Тънките парчета от коремите без да им ва

20180509_190313.jpg
(1,787 Kb) 635 свалено
дя костите 12ч. в саламура и 8ч. оцет. Костите почти не се усещаха и ги хапвах цели.

20180509_191801jj.jpg
(415 Kb) 666 свалено
1
Нови Продукти
Mares wrist strap for SMART computer black/black

Цена: 74.00 Лв.
Spearfishing