|
Морска хиена - Diplodus puntazzo

- Намира се в зона:
Черно Море, Егейско Море
- Максимална Възраст:0 г.
- Семейство:Sparidae
- Разпространение:Източния Атлантически океан: от Бискайския залив до Сиера Леоне, Канарските острови и Кабо Верде, включително Средиземно и Черно море. Също и край бреговете на Южна Африка.
- Максимален Размер:60.00 см.
- Максимална Дълбочина:150 м.
- Максимално Тегло:0.00 кг.
- Цвят:Сребрист с 10-12 вертикални тъмни ивици
- Анатомия:Овално, силно сплеснато отстрани тяло. Устата е конична с издадени напред резци заради основната си храна.
- Описание:Въпреки, че е най-разпространеният представител на семейство Спаридови в Черно море, морската хиена е много рядка. Предпочита дълбоките води. Населява скалисти дъна с разнообразен релеф. Често намира убежище в каньони, пещери и дупки. Малките живеят в крайбрежните затворени басейни (често в смесена вода и лагуни), а възрастните понякога посещават зоната на прибоя. Почти невъзможно е да бъде открита северно от Созопол.
Морската хиена е една от най-трудните за прострелване риби. Изключително плашлива е. По вероятно е да бъде изненадана в убежището й. Целете се в горната част на тялото.
- Метод на приготвяне:Месото има тежък дъх и е мазно. Преди да бъде сварена или изпържена не е лоша идея според Димитър Минев, рибата да бъде провесена за опашката над огън. По-голямата част от мазнината по този начин се отделя. Не е нужно това да се прави когато рибата се пече на скара.
- Застрашена:Не е в червената книга
- Метод на улов:Основно лов в дупки
- Латинско Име:Diplodus puntazzo
- Опасност:Безопасна
|
Нови Продукти
Цена: 561.00 Лв.
Spearfishing
|
A za prigotvianeto - samo na skara i posle obilno polivane s limonov sok ili zehtin s balsamov ozet.