Сафрид, маринован

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 7 Гости: 279

Активни регистрирани потребители

120:07:18 - Semrush [Bot] [275207]
Чат

120:07:11 - Bing [Bot] [22329]
Чат

120:03:39 - Google [Bot] [9704]
Начална страница

0:21:19 - Tbot [Bot] [11]
Теми на потребител

76:15:30 - Ahrefs [Bot] [90860]
Мнения на потребител

0:31:25 - Majestic-12 [Bot] [633]
Тема

0:21:26 - Yandex [Bot] [42]
Тема

Активни анонимни потребители

0:00:06 [0]
Тема

0:10:01 [0]
Снимка

0:05:54 [0]
Тема

0:12:37 [0]
Галерия

0:01:17 [0]
Downloading file

0:09:59 [0]
Начална страница

0:10:39 [0]
Потребители

0:03:55 [0]
Галерия

0:13:54 [0]
Снимка

0:14:31 [0]
Галерия

0:09:32 [0]
Тема

0:14:23 [0]
Разглежда За нас

0:04:40 [0]
Теми на потребител

0:10:45 [0]
Тема

0:02:19 [0]
Тема

0:04:01 [0]
Потребителски профил

0:04:32 [0]
Начална страница

0:04:25 [0]
Снимка

0:02:17 [0]
Тема

0:12:08 [0]
Тема

0:05:03 [0]
Потребителски профил

0:14:28 [0]
Статии

0:08:01 [0]
Снимка

0:07:34 [0]
Снимка

0:04:20 [0]
Тема

0:11:36 [0]
Тема

0:01:18 [0]
Downloading file

0:07:43 [0]
Тема

0:10:44 [0]
Най-активни Теми

0:10:46 [0]
Чат

0:12:56 [0]
Тема

0:12:34 [0]
Тема

0:04:20 [0]
Тема

0:02:57 [0]
Чат

0:05:05 [0]
Тема

0:07:03 [0]
Тема

0:13:16 [0]
Мнения на потребител

0:08:09 [0]
Тема

0:02:53 [0]
Тема

0:10:15 [0]
Потребителски профил

0:14:33 [0]
Потребителски профил

0:05:44 [0]
Тема

0:11:28 [0]
Тема

0:02:58 [0]
Снимка

0:14:35 [0]
Начална страница

0:11:08 [0]
Потребителски профил

0:00:34 [0]
Снимка

0:03:05 [0]
Чат

0:01:17 [0]
Начална страница

0:13:44 [0]
Тема

0:00:12 [0]
Тема

0:07:21 [0]
Тема

0:08:55 [0]
Потребителски профил

0:04:04 [0]
Тема

0:08:29 [0]
Тема

0:10:56 [0]
Тема

0:11:02 [0]
Тема

0:05:26 [0]
Тема

0:04:56 [0]
Тема

0:11:25 [0]
Галерия

0:05:22 [0]
Теми на потребител

0:13:31 [0]
Начална страница

0:14:32 [0]
Мнения на потребител

0:02:10 [4]
Добави Нова Тема

0:09:24 [0]
Мнения на потребител

0:12:09 [0]
Снимка

0:03:31 [0]
Коментари на потребител

0:08:02 [0]
Потребителски профил

0:14:35 [1]
Форум

0:12:34 [0]
Мнения на потребител

0:13:20 [0]
Тема

0:10:22 [0]
Снимка

0:04:06 [0]
Снимка

0:09:59 [0]
Тема

0:09:18 [0]
Тема

0:05:20 [0]
Тема

0:12:58 [0]
Мнения на потребител

0:13:15 [0]
Теми на потребител

0:14:39 [0]
Снимка

0:14:43 [0]
Статии

0:00:29 [0]
Тема

0:02:07 [0]
Тема

0:07:43 [0]
Коментари на потребител

0:10:08 [0]
Тема

0:06:52 [0]
Снимка

0:10:39 [0]
Събития

0:14:09 [0]
Тема

0:14:15 [1]
Форум

0:12:08 [0]
Мнения на потребител

0:10:26 [0]
Новина

0:07:13 [0]
Мнения на потребител

0:00:09 [0]
Тема

0:14:53 [0]
Пренасоча към Рекламата

0:01:45 [0]
Тема

0:07:44 [0]
Тема

0:05:17 [0]
Снимка

0:14:07 [0]
Статии

0:00:12 [0]
Теми на потребител

0:10:30 [0]
Мнения на потребител

0:14:56 [0]
Новина

0:02:20 [0]
Тема

0:09:16 [0]
Снимка

0:09:20 [0]
Тема

0:04:08 [0]
Тема

0:14:07 [0]
Тема

0:13:12 [0]
Снимка

0:02:47 [0]
Тема

0:01:59 [0]
Снимка

0:04:32 [0]
Downloading file

0:12:20 [0]
Тема

0:05:16 [0]
Тема

0:12:51 [0]
Галерия

0:09:19 [0]
Снимка

0:01:03 [0]
Последни мнения

0:14:29 [0]
Снимка

0:06:29 [0]
Тема

0:06:33 [0]
Тема

0:01:00 [0]
Тема

0:12:07 [0]
Потребителски профил

0:05:57 [0]
Тема

0:09:53 [0]
Тема

0:03:44 [0]
Тема

0:08:14 [0]
Снимка

0:01:58 [0]
Снимка

0:10:30 [0]
Чат

0:03:24 [0]
Тема

0:09:12 [0]
Чат

0:10:33 [0]
Чат

0:14:40 [0]
Снимка

0:04:57 [0]
Тема

0:06:30 [0]
Снимка

0:01:01 [0]
Коментари на потребител

0:12:33 [0]
Тема

0:13:31 [0]
Снимка

0:09:13 [0]
Downloading file

0:05:32 [0]
Чат

0:13:33 [0]
Галерия

0:12:09 [0]
Потребителски профил

0:04:36 [0]
Галерия

0:12:21 [0]
Тема

0:12:37 [0]
Тема

0:08:00 [0]
Потребителски профил

0:13:35 [0]
Коментари на потребител

0:14:16 [0]
Гмуркания

0:02:48 [0]
Статии

0:01:57 [0]
Тема

0:09:12 [0]
Снимка

0:10:13 [0]
Тема

0:11:10 [0]
Снимка

0:07:22 [0]
Галерия

0:09:58 [0]
Тема

0:04:59 [0]
Тема

0:07:55 [0]
Снимка

0:10:27 [0]
Коментари на потребител

0:14:52 [0]
Анкета

0:06:12 [0]
Тема

0:06:15 [0]
Тема

0:02:13 [0]
Коментари на потребител

0:10:43 [0]
Снимка

0:11:07 [0]
Тема

0:07:29 [0]
Чат

0:00:55 [0]
Снимка

0:01:16 [0]
Тема

0:14:26 [0]
Потребителски профил

0:06:35 [0]
Downloading file

0:05:21 [0]
Тема

0:00:31 [0]
Коментари на потребител

0:10:21 [0]
Потребителски профил

0:12:24 [0]
Мнения на потребител

0:14:21 [0]
Регистрация

0:13:23 [0]
Снимка

0:08:58 [0]
Тема

0:12:25 [0]
Потребителски профил

0:09:54 [0]
Теми на потребител

0:11:22 [0]
Галерия

0:11:03 [0]
Снимка

0:12:28 [0]
Снимка

0:01:16 [0]
Снимка

0:04:39 [0]
Тема

0:12:59 [0]
Тема

0:01:19 [0]
Тема

0:03:51 [0]
Тема

0:05:16 [0]
Потребителски профил

0:11:21 [0]
Тема

0:05:57 [0]
Тема

0:06:09 [0]
Тема

0:03:17 [0]
Снимка

0:04:46 [0]
Снимка

0:11:53 [0]
Снимка

0:02:33 [0]
Тема

0:14:03 [0]
Галерия

0:06:25 [0]
Тема

0:04:21 [0]
Browsing user sessions

0:01:45 [0]
Тема

0:00:00 [0]
Рецепти

0:03:06 [0]
Снимка

0:09:13 [0]
Начална страница

0:00:03 [0]
Тема

0:06:10 [0]
Снимка

0:05:07 [0]
Галерия

0:02:31 [0]
Тема

0:14:49 [0]
Рецепти

0:14:44 [0]
Тема

0:11:08 [0]
Тема

0:10:12 [0]
Тема

0:10:33 [0]
Тема

0:06:36 [0]
Тема

0:14:56 [0]
Тема

0:08:57 [0]
Тема

0:00:04 [0]
Статии

0:10:00 [0]
Форум

0:00:30 [0]
Тема

0:06:18 [0]
Тема

0:03:44 [0]
Тема

0:06:57 [0]
Тема

0:01:18 [0]
Начална страница

0:08:11 [0]
Тема

0:00:57 [0]
Тема

0:11:00 [0]
Тема

0:01:34 [0]
Новина

0:05:27 [0]
Снимка

0:01:28 [0]
Тема

0:14:37 [0]
Статии

0:11:45 [0]
Тема

0:00:11 [0]
Тема

0:04:49 [0]
Теми на потребител

0:09:04 [0]
Тема

0:03:22 [0]
Снимка

0:02:48 [0]
Галерия

0:13:31 [0]
Downloading file

0:02:19 [0]
Снимка

0:00:13 [0]
Снимка

0:01:21 [0]
Тема

0:02:01 [0]
Потребителски профил

0:01:51 [0]
Тема

0:01:44 [0]
Потребителски профил

0:05:49 [0]
Снимка

0:06:34 [0]
Снимка

0:06:23 [0]
Галерия

0:14:45 [0]
Тема

0:02:18 [0]
Коментари на потребител

0:14:25 [0]
Мнения на потребител

0:06:16 [0]
Тема

0:14:25 [0]
Статии

0:10:47 [0]
Тема

0:01:31 [0]
Чат

0:02:38 [0]
Снимка

0:09:20 [0]
Тема

0:14:57 [0]
Browsing user sessions

0:03:42 [0]
Снимка

0:02:20 [0]
Тема

0:04:33 [0]
Тема

0:11:25 [0]
Мнения на потребител

0:09:38 [0]
Галерия

0:14:30 [0]
Тема

0:13:31 [0]
Потребителски профил

0:09:33 [0]
Тема

0:00:32 [0]
Тема

0:09:57 [0]
Коментари на потребител

0:06:35 [0]
Начална страница

0:08:36 [0]
Снимка

0:04:28 [0]
Тема

0:11:48 [0]
Тема

0:09:27 [0]
Тема

0:01:37 [0]
Галерия

0:12:28 [0]
Тема

0:14:26 [0]
Мнения на потребител

0:14:47 [0]
Потребителски профил

0:09:43 [0]
Тема

0:14:07 [0]
Тема

0:00:21 [0]
Коментари на потребител

0:04:34 [0]
Тема

0:04:04 [0]
Снимка

0:02:59 [0]
Тема

0:03:21 [0]
Тема

0:09:59 [0]
Downloading file

0:08:32 [0]
Тема

0:02:40 [0]
Снимка

0:13:51 [0]
Потребителски профил

Категории

Салатки / Salads

Супи / Soups

Основни ястия / Main dishes

Сафрид, маринован

От Lyubomir.P.P • 02 July 2008

Нужно време за приготвяне

24 часа

Порции

Съставки

Сафрид, пресен!
Едра сол
Оцет
Подправки по желание:
копър, чесън, бахар, дафина...
Олио
Няколко хапки хляб

Начин на готвене

Сафридът да е пресен - твърд, с розови хриле и прозрачни очи, миришещ вълшебно на море.
Почиствам рибата - става лесно - хващате за главата и тялото и дръпвате/пречупвате главата по
посока на корема и надолъ/назад- излиза заедно с малкото черва на сафрида, което е и целта. Ако
съм на кеф и имам време - махам и сдвоената кост на корема - намира се там, където започва
коремната кухина и е много твърда и бодлива! Прекарайте внимателно пръст от опашката към
главата по корема на рибата и ще я откриете лесно. На когото съм досадил с тъпи и полезни
обяснения - прошка!

Измивам щателно всяка риба - черничкото по гръбнака отвътре.
Престоява 24 часа в силна саламура - яйцето да плува и да се показва колкото 5 стотинки.
Сменям саламурата на 12- тия час.
Измивам добре и накисвам в оцет за други 12 часа.
Препържвам няколко хапки хляб в олиото и леко няколко скилидки чесън - да не прегарят! .
На дъното на буркан (400 мл) наливам малко от ИЗСТИНАЛОТО олио.
Добавям подправки по желание.
Редя ПЛЪТНО рибата в бурканите -права, без да я измивам от оцета.
Нова доза подправки.
Доливам от препърженото олио да се покрие и изгони въздуха от рибата.
Затварям. Стои на хладно през летните горещини.

Хранителна информация

Кредити