Рецепта за лаврак

Също на тази страница

Анонимен

0 Секунди

3.146.255.113

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

Рецепта за лаврак

Предишен Стр. 2 от 3 1 2 3 Следващ

Live2Dive
04-12-2008 20:14

Гениална рецепта - Направо си ми стана любима! Това долу вече е третата риба (Spadefish) дето я готвим по този начин.

Live2Dive
04-12-2008 20:15

Между другото няма никакво значение дали люспите се чистят предварително или не, все става вкусна - изпробвано и установено!

Live2Dive
04-12-2008 20:16

Фурната на Макс, и 1 час по-късно ...

Live2Dive
04-12-2008 20:17

Еми нищо не остава накрая от рибата, освен люспи и кокали ...

spear
04-12-2008 20:42

Ееех Ачо пак застреля аудиторията smile

Live2Dive
04-12-2008 21:54

Юли, да знаеш че ти ме подпали със снимките си по-горе! Като купувам по 10кг морска сол на кристали в магазина , продавачките ме гледат с нескривано изумление lol

BUENA VARNA
05-12-2008 00:18

Ей Ачо,как ще ме изпревариш така... аз за какво го хванах тоя лаврак-точно за тази рецепта smile

.Шегувам се разбира се,ще измисля друга за идващия празник,супер улов и супер вкусотия се е получило smile

Поздрави!

spear
05-12-2008 01:16

Live2Dive написа:

vatus
05-12-2008 09:32

Има ли значение солта дали е едра морска, или ситна морска и с коя е по-добре да се приготви това кулинарно изкушение?

Live2Dive
05-12-2008 09:47

vatus написа:

Иване, ползвах едра сол, но според мене няма кой знае какво значение. Като извадиш тавата от фурната, горният слой сол е здраво вкоравен, като запечена кора е направо.

Иво, ти давай смело с лаврака, а аз ще ви покажа едни други сготвени риби утре lol

nikfish
06-12-2008 00:22

В Италия тази рецепта е много популярна , в корема на рибата слагат смес от :чесън , зехтин , магданоз и галета , всичко смляно във блендер( кухненски робот ) - като плънка която е за придаване на аромат на рибата, Може и малко лимонче .Аз смятам , че по този начин може да се направи всяка риба , даже смятам да опитам как става и калкана по тази рецепта . Иначе лаврак , кефал , платерина , пеленгас ... та и ципурите от Метро стават превъзходно по този начин. Пробвано е.

Калин(zoom)
06-12-2008 09:00

като ви чета тук - ще си настъпя лигите.......иде ми да си направя харпуна в морска сол като нямам нищо друго за печене

Akula deep
06-12-2008 10:51

Неотдавна същата рецепта беше показана с шаран. wink

Мисля си, че не ти е проблем да направиш нещо по въпроса.

raven
06-12-2008 17:21

Live2Dive
07-12-2008 12:30

Вярно е, че с абсолютно всякаква риба рецептата работи безупречно. Снощи я пробвахме с една риба от семейството на папагалите.

Live2Dive
07-12-2008 12:32

Резултатът не ни разочарова ...

pavelkamburov
07-12-2008 12:53

аз я пробвах 2 пъти тая рецепта, ама без успех , не мога да улуча колко да я пека и все я прегарям ;-(

Live2Dive
09-12-2008 09:19

Павка, не ми е ясно защо не ти се получава рецептата, освен рибата ти да е била калпава. Личният ми опит пoказва, че ако я покриеш добре с дебел слой сол, и я оставиш във фурната на 280 градуса за 40 минути до 1 час, няма как да не се получи. Ако я държиш по-дълго, действително може и да пресъхне. По лична преценка най-вкусни стават риби с много желатин под кожата - рибата тогава се задушава в собствената си мазнина. При печенето солта отгоре се спича на кора - ако я почукаш с опакото на една лъжица и кънти на твърдо - значи и рибата вътре е готова. Айде, пробвай се пак, и успех ! lol

Калин(zoom)
09-12-2008 09:51

Ще пробвам с шаран...И да го занося няма да е голяма загуба..Но все си мисля че тази рецепта е за морски риби

Gringo
09-12-2008 15:17

Правил съм шаран по тази рецепта и много ми хареса, а пък жена ми само така го яде, иначе шаран не поглежда... smile

Даже го готвих първия път по рецептата на Сергей (Dobro), като го сложих цял, както си е с вътрешностите - тогава май стана най-сочен и вкусен. Само да не почне пак спора от онази тема... aggressive

Предишен Стр. 2 от 3 1 2 3 Следващ

diverstore.net

Нови Продукти

H.Dessault speargun float

Цена: 30.00 Лв.

Divemob v1.0:9

Changes

Spearfishing

Етичен Кодекс

Наука

Техники

Екипировка