наи добрата рецепта за шаран е взима се риба 2-3 килограма изчиства се слага се във фурната пече се след това се вади и изхвърля през това време вече на скарата цвърчи печен паламуд и лефер с лимонче пробваите ще ви хареса
Съгласен със spro.Но ако няма лефер,нарязания шаран накиснете в прясно мляко за няколко часа да убие миризмата на батак(поне малко),оваляйте в царевично брашно и пържете.И се пазета от костите