Рибена чорба по харпуниски 2

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 6 Гости: 254

Активни регистрирани потребители

144:02:07 - Google [Bot] [108735]
Тема

0:12:47 - Yandex [Bot] [0]
Мнения на потребител

9:05:57 - Ahrefs [Bot] [5223]
Тема

0:07:27 - Tbot [Bot] [7]
Тема

0:33:41 - Majestic-12 [Bot] [287]
Начална страница

5:15:48 - Bing [Bot] [2225]
Тема

Активни анонимни потребители

0:14:16 [3]
Тема

0:10:09 [0]
Тема

0:16:49 [7]
Новина

0:04:05 [0]
Downloading file

0:18:57 [4]
Начална страница

0:10:10 [0]
Статии

0:07:07 [0]
Downloading file

0:12:32 [0]
Снимка

0:10:20 [0]
Тема

0:00:46 [0]
Мнения на потребител

1:49:21 [26]
Тема

0:03:15 [0]
Тема

0:03:02 [0]
Тема

0:02:42 [1]
Снимка

0:02:37 [0]
Потребителски профил

0:01:13 [0]
Тема

0:05:08 [0]
Downloading file

0:01:31 [1]
Начална страница

0:10:14 [0]
Чат

0:04:46 [0]
Downloading file

0:03:17 [0]
Начална страница

0:01:34 [0]
Тема

7:25:01 [114]
Тема

0:12:55 [0]
Тема

0:23:19 [3]
Тема

0:01:41 [1]
Форум

0:05:21 [0]
Тема

0:14:04 [12]
Тема

0:13:16 [0]
Теми на потребител

2:22:34 [39]
Потребителски профил

0:14:33 [0]
Downloading file

0:06:04 [1]
Тема

7:11:31 [125]
Тема

0:19:09 [4]
Тема

0:33:52 [4]
Най-активни Теми

0:10:14 [0]
Коментари на потребител

0:23:33 [3]
Тема

0:01:22 [0]
Тема

0:02:25 [0]
Снимка

0:05:32 [0]
Снимка

0:14:20 [0]
Тема

2:08:59 [36]
Тема

0:01:10 [0]
Downloading file

0:03:03 [1]
Галерия

0:07:48 [0]
Потребителски профил

0:12:15 [0]
Тема

0:10:42 [0]
Downloading file

0:03:10 [0]
Тема

0:04:47 [0]
Чат

0:03:04 [0]
Потребителски профил

0:06:13 [0]
Тема

0:18:18 [2]
Тема

0:03:06 [0]
Тема

0:00:18 [0]
Снимка

0:02:04 [0]
Тема

0:10:15 [0]
Тема

0:13:50 [3]
Тема

0:14:14 [0]
Downloading file

0:13:25 [0]
Тема

1:04:36 [31]
Тема

0:15:19 [3]
Рецепти

13:38:50 [345]
Тема

0:23:32 [3]
Потребителски профил

0:14:11 [0]
Downloading file

0:14:14 [0]
Потребителски профил

0:03:41 [0]
Галерия

0:06:53 [0]
Тема

0:14:01 [0]
Downloading file

0:02:36 [0]
Тема

0:14:34 [0]
Тема

0:02:06 [0]
Начална страница

1:15:51 [16]
Тема

0:03:50 [0]
Тема

0:06:31 [0]
Downloading file

0:14:13 [0]
Начална страница

0:04:33 [0]
Downloading file

0:10:44 [0]
Тема

0:45:02 [8]
Тема

0:08:12 [0]
Статии

0:10:02 [0]
Чат

0:03:06 [0]
Тема

0:08:32 [0]
Тема

0:12:30 [0]
Тема

0:06:42 [0]
Downloading file

0:06:12 [0]
Тема

0:34:12 [7]
Тема

0:01:35 [0]
Тема

3:58:43 [97]
Тема

0:09:18 [0]
Начална страница

0:13:13 [0]
Начална страница

0:02:48 [0]
Тема

0:14:56 [0]
Тема

0:10:28 [0]
Тема

0:09:11 [0]
Тема

0:46:09 [12]
Тема

0:03:00 [0]
Тема

0:36:04 [8]
Потребителски профил

0:14:23 [0]
Тема

2:06:40 [34]
Тема

0:01:52 [0]
Downloading file

2:05:51 [34]
Тема

0:00:48 [0]
Тема

3:10:07 [53]
Тема

0:02:10 [0]
Тема

0:13:27 [0]
Галерия

0:14:09 [0]
Начална страница

0:10:12 [2]
Тема

0:08:48 [1]
Начална страница

3:12:44 [70]
Потребителски профил

0:02:32 [0]
Потребителски профил

0:13:07 [1]
Начална страница

1:09:02 [16]
Потребителски профил

0:14:47 [1]
Тема

1:33:55 [29]
Тема

1:05:38 [15]
Тема

0:09:51 [0]
Downloading file

0:00:43 [0]
Снимка

0:08:56 [1]
Снимка

0:13:47 [0]
Тема

0:04:06 [0]
Downloading file

0:11:45 [1]
Начална страница

0:02:21 [0]
Снимка

0:03:34 [1]
Тема

0:08:34 [0]
Тема

0:01:51 [0]
Тема

1:03:50 [23]
Тема

0:02:10 [1]
Потребителски профил

0:14:13 [0]
Снимка

0:45:35 [12]
Тема

0:06:14 [0]
Downloading file

0:03:41 [0]
Тема

0:02:09 [0]
Downloading file

0:11:09 [0]
Тема

9:13:43 [169]
Тема

0:14:21 [4]
Потребителски профил

0:08:55 [0]
Начална страница

1:08:19 [495]
Тема

3:18:01 [67]
Потребителски профил

0:10:10 [0]
Тема

0:14:41 [3]
Тема

0:49:26 [18]
Тема

0:07:08 [0]
Downloading file

0:01:29 [0]
Чат

0:13:14 [0]
Downloading file

0:03:47 [0]
Начална страница

0:19:46 [2]
Начална страница

0:01:10 [0]
Мнения на потребител

0:13:09 [0]
Тема

0:08:23 [1]
Начална страница

0:15:00 [1]
Downloading file

0:01:12 [0]
Downloading file

0:02:21 [0]
Галерия

0:14:14 [0]
Тема

0:03:18 [3]
Тема

0:04:36 [0]
Тема

0:06:46 [1]
Тема

0:02:27 [0]
Тема

0:07:58 [1]
Начална страница

0:11:58 [0]
Потребителски профил

0:12:46 [0]
Снимка

0:14:19 [0]
Тема

0:08:23 [0]
Тема

0:13:49 [0]
Downloading file

0:07:51 [0]
Новина

0:00:30 [0]
Downloading file

0:13:27 [0]
Тема

0:34:33 [16]
Потребителски профил

0:11:30 [1]
Тема

0:13:13 [0]
Потребителски профил

0:32:25 [4]
Снимка

0:11:15 [0]
Тема

0:05:34 [0]
Тема

0:14:45 [1]
Тема

1:04:05 [21]
Тема

0:01:27 [0]
Снимка

0:07:37 [0]
Снимка

2:06:24 [40]
Тема

0:13:44 [0]
Начална страница

0:21:55 [3]
Тема

0:08:10 [0]
Тема

0:04:10 [0]
Browsing user sessions

0:03:36 [1]
Новина

0:16:23 [3]
Мнения на потребител

0:10:04 [0]
Видове

0:14:19 [0]
Чат

0:08:12 [0]
Тема

0:13:51 [0]
Downloading file

1:32:51 [12]
Тема

0:03:48 [0]
Downloading file

0:07:11 [0]
Тема

0:06:52 [0]
Снимка

0:11:25 [1]
Тема

0:02:23 [0]
Downloading file

0:12:56 [1]
Downloading file

0:13:38 [3]
Потребителски профил

0:03:16 [0]
Снимка

1:43:23 [33]
Потребителски профил

0:01:59 [0]
Тема

0:12:20 [0]
Снимка

0:07:27 [1]
Тема

0:22:10 [5]
Начална страница

1:19:32 [15]
Тема

0:06:32 [0]
Начална страница

0:09:58 [0]
Downloading file

0:08:59 [0]
Потребителски профил

0:00:31 [0]
Тема

0:04:11 [0]
Теми на потребител

0:12:48 [0]
Потребителски профил

6:12:52 [105]
Тема

0:12:25 [0]
Browsing user sessions

0:11:45 [0]
Мнения на потребител

0:14:23 [0]
Тема

0:37:13 [7]
Тема

0:03:39 [0]
Тема

0:08:10 [0]
Тема

0:01:34 [0]
Снимка

0:04:45 [0]
Тема

0:14:26 [0]
Downloading file

0:06:22 [0]
Снимка

3:16:57 [56]
Потребителски профил

0:02:38 [0]
Browsing user sessions

0:13:23 [0]
Тема

0:10:44 [0]
Снимка

0:09:34 [1]
Снимка

3:14:17 [79]
Потребителски профил

0:13:40 [0]
Тема

0:12:37 [0]
Тема

0:14:51 [0]
Потребители

0:05:32 [0]
Тема

0:04:15 [1]
Тема

0:11:13 [0]
Тема

0:13:12 [3]
Тема

3:17:45 [68]
Потребителски профил

0:01:08 [0]
Снимка

0:02:15 [0]
Downloading file

0:02:07 [0]
Тема

0:09:28 [0]
Тема

0:17:13 [1]
Тема

0:07:10 [0]
Тема

0:00:27 [0]
Тема

0:18:31 [4]
Снимка

13:34:49 [327]
Тема

0:04:42 [0]
Начална страница

0:07:27 [2]
Галерия

0:03:15 [0]
Тема

1:30:14 [32]
Тема

0:11:55 [0]
Снимка

0:11:04 [0]
Чат

0:15:07 [1]
Тема

0:04:11 [0]
Тема

0:18:05 [1]
Тема

0:02:50 [0]
Снимка

0:03:34 [0]
Тема

0:05:06 [0]
Тема

Също на тази страница

Анонимен

0 Секунди

216.73.216.62

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

Рибена чорба по харпуниски 2

Стр. 1 от 2 1 2 Следващ

BUENA VARNA
23-11-2007 01:06

Здравейте!
Пак стана студено и пак наближават едни "свински" празници,та на фона на това,мисля да ви предложа една друга рецепра за рибя чорба ,която в този си вариант се предлага предимно по северното черноморие
Какво ви е необходимо за целта:
На първо място риба колкото по вече и по различна по-добре.В случеа,имах само платерини и 2 рака -ако имаше и 10 тина попчета и една калканска глава или една врана,щеше да е супер......Но и така става!
Личнта ми мярка е най-голямата тенджера вкъщи ,кипвам вода в нея и слагам рибата ,малко по късно и рачетата-като предварително съм прибавил 1 дафинов лист 10-тина зърна черен пипер и 2 чаени лъжички сол.

BUENA VARNA
23-11-2007 01:16

На снимките добре се вижда за какво иде реч...
След като рибата се посвари-около 15 тина мин,я вадим и обезкостяваме добре,като задължително белим кожата!Бульона прецеждаме през гивгир отново сипваме в тенджерата,където и прибавяме ситно нарязани лук морков и картоф(ако има малко риба,прибавяте по-вече зеленчук и обратното) и поставяме отново на котлона...

BUENA VARNA
23-11-2007 01:20

Това остана от двете обескостени платерини,като отново в чорбата прибавям и щипките на раците...

BUENA VARNA
23-11-2007 01:28

Вече в финалните етапи след като зеленчуците са се сварили,правя един трик-той се нарича вегета за риба,става доста добре с нея,но не прекалявайте!АЛтернатива е зеленчуков или пилешки бульон.
Но преди всичко това се прибавя червен пипер в количество такова че да зачерви достатъчно чорбата....
Тук се вижда доста добре smile

BUENA VARNA
23-11-2007 01:37

Основната магия на тази чорба е нещо подобно на саламурика-една част бульон от чорбата,същото количество оцет(прибавям малко и балсамов такъв),много чесън пресован с пресичка , 2-3 лъжички сол и най важното много лющян(девисил),ако е пресен най добре>
Получава се това накрая:

BUENA VARNA
23-11-2007 01:46

След като дръпнете чорбата от котлона и в нея слагате девесил ,ако е сух -по голямо количество.Сипвате в купички с по една от рачешките щипки в нея ,прибавяте си саламурика на вкус,наливате си по една огнена вода и сядате на масата smile

BUENA VARNA
23-11-2007 01:48

Накрая всичките ми приятели,решиха да стават харпунисти....но това май беше от ефекта на ракията smile

.Наздраве!

SnOOpY
23-11-2007 03:50

Brавос бе майсторе smile

Напални ми душата smile

Към Нова година ще трябва и търбуха да напълня с твойта чорбица smile

Наздраве !

Wishbone
23-11-2007 08:00

А стига, бе! Ти си художник, човече!

atoman
23-11-2007 09:54

Евала Ивайло :-) Сигурен бях че може да се разчита на теб да предложиш нещо интересно и тази година за Никулден .... Обезателно ще приготвя тази чорба като част от менюто за Никулден ! ! ! Моите хора вече подпитват какво ще им зготвя като "Виден риболовец" ;-) Благодарим за идеята ;-)

Vov
23-11-2007 10:11

Може и други да се направим на видни риболовци по Никулден...
Браво Ивайло! Вярно е художествено!!
За любителите на естествени храни предлагам - зеленчукът да стои най-краткото възможно време на огъня (да не му се унищожават истинските хубавини) и, картофът - да го оставим за друга супа, да не го смесваме с риба в едно ядене...

Miro
23-11-2007 12:43

преди доста време спорих тук в друга тема за рибена чорба по въпроса за картофите.За мен също са недопустим елемент.Едно време по работническите столове я правеха така и от тогава ми е неприятно. По Дунава никой не слага картофи в рибената чорба и като споделям с колеги се усмихват накриво.Опитайте някой път -ако не ви хареса ще черпя.

BUENA VARNA
23-11-2007 12:50

Момчета,импровизирайте както ви хареса.Лично на мен ми харесва така...

Wishbone
23-11-2007 13:02

Пичове, я се огледайте малко, моля ви...

Когато някой от вас си направи труда да подготви така добре една рецепта, да му се "хванете за картофа" преди да сте опитали е смешно...

Сгответе я със и без картоф, опитайте и кажете - страшна рецепта, пич! тогава евентуално може да споделите, че версията без картофи ЗА ВАС ЛИЧНО е по-добре...
Големият картофен въпрос е въпрос..... на вкус!

Аз обичам картофи!

BV, благодаря ти за усилията!

Live2Dive
23-11-2007 13:25

Е как да не му се доготви на човек при такава апетитна презентация - Супер е ! ... Между другото и за мене картофът си е задължително присъствие в рибената чорба ...

Yavorsub
23-11-2007 14:16

Ей Иво , сега разбирам защо те наричаме "Хубавата Варна".Направо се изкефих и рецептата много ми хареса и още утре или в други ден ще отида да си "напазарувам " някои от съставките.Браво и наздраве !

BUENA VARNA
23-11-2007 14:33

Много ви благодаря!