Рибена чорба по харпуниски 2

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 6 Гости: 265

Активни регистрирани потребители

144:00:43 - Google [Bot] [108698]
Viewing Picture

0:11:23 - Yandex [Bot] [0]
Мнения на потребител

9:04:33 - Ahrefs [Bot] [5207]
Тема

0:06:03 - Tbot [Bot] [5]
Downloading file

0:32:17 - Majestic-12 [Bot] [287]
Начална страница

5:14:24 - Bing [Bot] [2225]
Тема

Активни анонимни потребители

0:12:52 [3]
Тема

0:08:45 [0]
Тема

0:15:25 [6]
Тема

0:02:41 [0]
Downloading file

0:17:33 [4]
Начална страница

0:08:46 [0]
Статии

0:05:43 [0]
Downloading file

0:11:08 [0]
Снимка

0:08:56 [0]
Тема

0:14:27 [0]
Снимка

1:47:57 [25]
Тема

0:14:58 [0]
Тема

0:01:51 [0]
Тема

0:14:55 [0]
Тема

0:01:38 [0]
Тема

0:01:18 [0]
Тема

0:01:13 [0]
Потребителски профил

0:14:51 [0]
Тема

0:03:44 [0]
Downloading file

0:00:07 [1]
Начална страница

0:08:50 [0]
Чат

0:13:56 [0]
Тема

0:03:22 [0]
Downloading file

0:01:53 [0]
Начална страница

0:00:10 [0]
Тема

7:23:37 [113]
Тема

0:11:31 [0]
Тема

0:21:55 [3]
Тема

0:00:17 [0]
Галерия

0:03:57 [0]
Тема

0:12:40 [12]
Тема

0:14:55 [0]
Тема

0:11:52 [0]
Теми на потребител

2:21:10 [39]
Потребителски профил

0:13:09 [0]
Downloading file

0:04:40 [1]
Тема

7:10:07 [124]
Тема

0:17:45 [4]
Тема

0:32:28 [4]
Най-активни Теми

0:08:50 [0]
Коментари на потребител

0:22:09 [3]
Тема

0:01:01 [0]
Снимка

0:04:08 [0]
Снимка

0:12:56 [0]
Тема

2:07:35 [36]
Тема

0:14:48 [0]
Downloading file

0:01:39 [0]
Тема

0:06:24 [0]
Потребителски профил

0:10:51 [0]
Тема

0:09:18 [0]
Downloading file

0:01:46 [0]
Тема

0:03:23 [0]
Чат

0:01:40 [0]
Потребителски профил

0:04:49 [0]
Тема

0:16:54 [2]
Тема

0:01:42 [0]
Тема

0:13:55 [0]
Downloading file

0:00:40 [0]
Тема

0:08:51 [0]
Тема

0:12:26 [3]
Тема

0:12:50 [0]
Downloading file

0:12:01 [0]
Тема

1:03:12 [30]
Тема

0:13:55 [3]
Рецепти

13:37:26 [345]
Тема

0:22:08 [3]
Потребителски профил

0:12:47 [0]
Downloading file

0:12:50 [0]
Потребителски профил

0:14:55 [0]
Потребителски профил

0:02:17 [0]
Галерия

0:05:29 [0]
Тема

0:12:37 [0]
Downloading file

0:01:12 [0]
Тема

0:13:10 [0]
Тема

0:13:49 [0]
Тема

0:00:42 [0]
Начална страница

1:14:27 [16]
Тема

0:02:26 [0]
Тема

0:05:07 [0]
Downloading file

0:12:49 [0]
Начална страница

0:03:09 [0]
Downloading file

0:09:20 [0]
Тема

0:43:38 [8]
Тема

0:06:48 [0]
Статии

0:08:38 [0]
Чат

0:01:42 [0]
Тема

0:07:08 [0]
Тема

0:11:06 [0]
Тема

0:05:18 [0]
Downloading file

0:04:48 [0]
Тема

0:32:48 [7]
Тема

0:00:11 [0]
Тема

3:57:19 [97]
Тема

0:07:54 [0]
Начална страница

0:11:49 [0]
Начална страница

0:01:24 [0]
Тема

0:13:32 [0]
Тема

0:09:04 [0]
Тема

0:07:47 [0]
Тема

0:44:45 [12]
Тема

0:01:36 [0]
Тема

0:34:40 [8]
Потребителски профил

0:12:59 [0]
Тема

2:05:16 [33]
Тема

0:00:28 [0]
Downloading file

2:04:27 [33]
Тема

0:17:11 [1]
Тема

3:08:43 [53]
Тема

0:00:46 [0]
Тема

0:12:03 [0]
Галерия

0:12:45 [0]
Начална страница

0:08:48 [2]
Тема

0:07:24 [1]
Начална страница

3:11:20 [69]
Потребителски профил

0:01:08 [0]
Потребителски профил

0:11:43 [1]
Начална страница

1:07:38 [15]
Потребителски профил

0:13:23 [1]
Тема

0:14:58 [0]
Downloading file

1:32:31 [29]
Тема

1:04:14 [14]
Тема

0:08:27 [0]
Downloading file

0:15:12 [1]
Тема

0:07:32 [0]
Тема

0:12:23 [0]
Тема

0:02:42 [0]
Downloading file

0:10:21 [1]
Начална страница

0:00:57 [0]
Снимка

0:02:10 [1]
Тема

0:14:55 [0]
Downloading file

0:07:10 [0]
Тема

0:00:27 [0]
Тема

1:02:26 [23]
Тема

0:00:46 [1]
Потребителски профил

0:12:49 [0]
Снимка

0:44:11 [11]
Тема

0:04:50 [0]
Downloading file

0:02:17 [0]
Тема

0:00:45 [0]
Downloading file

0:09:45 [0]
Тема

9:12:19 [169]
Тема

0:12:57 [4]
Потребителски профил

0:07:31 [0]
Начална страница

1:06:55 [472]
Тема

3:16:37 [67]
Потребителски профил

0:08:46 [0]
Тема

0:13:17 [3]
Тема

0:48:02 [18]
Тема

0:05:44 [0]
Downloading file

0:00:05 [0]
Чат

0:11:50 [0]
Downloading file

0:02:23 [0]
Начална страница

0:18:22 [2]
Начална страница

0:14:54 [0]
Теми на потребител

0:11:45 [0]
Тема

0:06:59 [1]
Начална страница

0:13:36 [1]
Downloading file

0:13:46 [0]
Тема

0:14:54 [0]
Начална страница

0:00:57 [0]
Галерия

0:14:34 [0]
Downloading file

0:12:50 [0]
Тема

0:01:54 [3]
Тема

0:03:12 [0]
Тема

0:05:22 [1]
Тема

0:01:03 [0]
Тема

0:06:34 [1]
Начална страница

0:10:34 [0]
Потребителски профил

0:11:22 [0]
Снимка

0:12:55 [0]
Тема

0:06:59 [0]
Тема

0:12:25 [0]
Downloading file

0:06:27 [0]
Новина

0:14:16 [0]
Тема

0:12:03 [0]
Тема

0:33:09 [15]
Потребителски профил

0:10:06 [1]
Тема

0:11:49 [0]
Потребителски профил

0:31:01 [4]
Снимка

0:09:51 [0]
Тема

0:04:10 [0]
Тема

0:13:21 [1]
Тема

1:02:41 [21]
Тема

0:00:03 [0]
Снимка

0:06:13 [0]
Снимка

2:05:00 [40]
Тема

0:12:20 [0]
Начална страница

0:20:31 [3]
Тема

0:06:46 [0]
Тема

0:14:34 [0]
Downloading file

0:02:46 [0]
Browsing user sessions

0:02:12 [0]
Тема

0:14:59 [3]
Мнения на потребител

0:08:40 [0]
Видове

0:12:55 [0]
Чат

0:06:48 [0]
Тема

0:12:27 [0]
Downloading file

1:31:27 [12]
Тема

0:02:24 [0]
Downloading file

0:14:56 [0]
Browsing user sessions

0:05:47 [0]
Тема

0:05:28 [0]
Снимка

0:10:01 [1]
Тема

0:00:59 [0]
Downloading file

0:11:32 [1]
Downloading file

0:12:14 [3]
Потребителски профил

0:01:52 [0]
Снимка

1:41:59 [33]
Потребителски профил

0:00:35 [0]
Тема

0:10:56 [0]
Снимка

0:06:03 [1]
Тема

0:20:46 [5]
Начална страница

1:18:08 [15]
Тема

0:05:08 [0]
Начална страница

0:08:34 [0]
Downloading file

0:07:35 [0]
Потребителски профил

0:14:14 [0]
Downloading file

0:02:47 [0]
Теми на потребител

0:11:24 [0]
Потребителски профил

6:11:28 [105]
Тема

0:11:01 [0]
Browsing user sessions

0:10:21 [0]
Мнения на потребител

0:12:59 [0]
Тема

0:35:49 [6]
Тема

0:02:15 [0]
Тема

0:06:46 [0]
Тема

0:00:10 [0]
Снимка

0:03:21 [0]
Тема

0:13:02 [0]
Downloading file

0:04:58 [0]
Снимка

3:15:33 [56]
Потребителски профил

0:01:14 [0]
Browsing user sessions

0:11:59 [0]
Тема

0:09:20 [0]
Снимка

0:08:10 [1]
Снимка

3:12:53 [79]
Потребителски профил

0:12:16 [0]
Тема

0:11:13 [0]
Тема

0:13:27 [0]
Потребители

0:04:08 [0]
Тема

0:02:51 [1]
Тема

0:09:49 [0]
Тема

0:11:48 [2]
Тема

3:16:21 [66]
Потребителски профил

0:14:55 [0]
Потребителски профил

0:00:51 [0]
Downloading file

0:00:43 [0]
Тема

0:08:04 [0]
Тема

0:15:49 [1]
Тема

0:05:46 [0]
Тема

0:16:14 [4]
Тема

0:17:07 [3]
Тема

13:33:25 [325]
Тема

0:03:18 [0]
Начална страница

0:06:03 [2]
Галерия

0:01:51 [0]
Тема

1:28:50 [31]
Тема

0:10:31 [0]
Снимка

0:09:40 [0]
Чат

0:13:43 [1]
Тема

0:02:47 [0]
Тема

0:16:41 [1]
Тема

0:01:26 [0]
Снимка

0:02:10 [0]
Тема

0:03:42 [0]
Тема

Също на тази страница

Анонимен

0 Секунди

216.73.216.62

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

Рибена чорба по харпуниски 2

Стр. 1 от 2 1 2 Следващ

BUENA VARNA
23-11-2007 01:06

Здравейте!
Пак стана студено и пак наближават едни "свински" празници,та на фона на това,мисля да ви предложа една друга рецепра за рибя чорба ,която в този си вариант се предлага предимно по северното черноморие
Какво ви е необходимо за целта:
На първо място риба колкото по вече и по различна по-добре.В случеа,имах само платерини и 2 рака -ако имаше и 10 тина попчета и една калканска глава или една врана,щеше да е супер......Но и така става!
Личнта ми мярка е най-голямата тенджера вкъщи ,кипвам вода в нея и слагам рибата ,малко по късно и рачетата-като предварително съм прибавил 1 дафинов лист 10-тина зърна черен пипер и 2 чаени лъжички сол.

BUENA VARNA
23-11-2007 01:16

На снимките добре се вижда за какво иде реч...
След като рибата се посвари-около 15 тина мин,я вадим и обезкостяваме добре,като задължително белим кожата!Бульона прецеждаме през гивгир отново сипваме в тенджерата,където и прибавяме ситно нарязани лук морков и картоф(ако има малко риба,прибавяте по-вече зеленчук и обратното) и поставяме отново на котлона...

BUENA VARNA
23-11-2007 01:20

Това остана от двете обескостени платерини,като отново в чорбата прибавям и щипките на раците...

BUENA VARNA
23-11-2007 01:28

Вече в финалните етапи след като зеленчуците са се сварили,правя един трик-той се нарича вегета за риба,става доста добре с нея,но не прекалявайте!АЛтернатива е зеленчуков или пилешки бульон.
Но преди всичко това се прибавя червен пипер в количество такова че да зачерви достатъчно чорбата....
Тук се вижда доста добре smile

BUENA VARNA
23-11-2007 01:37

Основната магия на тази чорба е нещо подобно на саламурика-една част бульон от чорбата,същото количество оцет(прибавям малко и балсамов такъв),много чесън пресован с пресичка , 2-3 лъжички сол и най важното много лющян(девисил),ако е пресен най добре>
Получава се това накрая:

BUENA VARNA
23-11-2007 01:46

След като дръпнете чорбата от котлона и в нея слагате девесил ,ако е сух -по голямо количество.Сипвате в купички с по една от рачешките щипки в нея ,прибавяте си саламурика на вкус,наливате си по една огнена вода и сядате на масата smile

BUENA VARNA
23-11-2007 01:48

Накрая всичките ми приятели,решиха да стават харпунисти....но това май беше от ефекта на ракията smile

.Наздраве!

SnOOpY
23-11-2007 03:50

Brавос бе майсторе smile

Напални ми душата smile

Към Нова година ще трябва и търбуха да напълня с твойта чорбица smile

Наздраве !

Wishbone
23-11-2007 08:00

А стига, бе! Ти си художник, човече!

atoman
23-11-2007 09:54

Евала Ивайло :-) Сигурен бях че може да се разчита на теб да предложиш нещо интересно и тази година за Никулден .... Обезателно ще приготвя тази чорба като част от менюто за Никулден ! ! ! Моите хора вече подпитват какво ще им зготвя като "Виден риболовец" ;-) Благодарим за идеята ;-)

Vov
23-11-2007 10:11

Може и други да се направим на видни риболовци по Никулден...
Браво Ивайло! Вярно е художествено!!
За любителите на естествени храни предлагам - зеленчукът да стои най-краткото възможно време на огъня (да не му се унищожават истинските хубавини) и, картофът - да го оставим за друга супа, да не го смесваме с риба в едно ядене...

Miro
23-11-2007 12:43

преди доста време спорих тук в друга тема за рибена чорба по въпроса за картофите.За мен също са недопустим елемент.Едно време по работническите столове я правеха така и от тогава ми е неприятно. По Дунава никой не слага картофи в рибената чорба и като споделям с колеги се усмихват накриво.Опитайте някой път -ако не ви хареса ще черпя.

BUENA VARNA
23-11-2007 12:50

Момчета,импровизирайте както ви хареса.Лично на мен ми харесва така...

Wishbone
23-11-2007 13:02

Пичове, я се огледайте малко, моля ви...

Когато някой от вас си направи труда да подготви така добре една рецепта, да му се "хванете за картофа" преди да сте опитали е смешно...

Сгответе я със и без картоф, опитайте и кажете - страшна рецепта, пич! тогава евентуално може да споделите, че версията без картофи ЗА ВАС ЛИЧНО е по-добре...
Големият картофен въпрос е въпрос..... на вкус!

Аз обичам картофи!

BV, благодаря ти за усилията!

Live2Dive
23-11-2007 13:25

Е как да не му се доготви на човек при такава апетитна презентация - Супер е ! ... Между другото и за мене картофът си е задължително присъствие в рибената чорба ...

Yavorsub
23-11-2007 14:16

Ей Иво , сега разбирам защо те наричаме "Хубавата Варна".Направо се изкефих и рецептата много ми хареса и още утре или в други ден ще отида да си "напазарувам " някои от съставките.Браво и наздраве !

BUENA VARNA
23-11-2007 14:33

Много ви благодаря!