Рибена чорба по харпуниски 2

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 6 Гости: 256

Активни регистрирани потребители

144:00:52 - Google [Bot] [108701]
Тема

0:11:32 - Yandex [Bot] [0]
Мнения на потребител

9:04:42 - Ahrefs [Bot] [5210]
Тема

0:06:12 - Tbot [Bot] [5]
Downloading file

0:32:26 - Majestic-12 [Bot] [287]
Начална страница

5:14:33 - Bing [Bot] [2225]
Тема

Активни анонимни потребители

0:13:01 [3]
Тема

0:08:54 [0]
Тема

0:15:34 [6]
Тема

0:02:50 [0]
Downloading file

0:17:42 [4]
Начална страница

0:08:55 [0]
Статии

0:05:52 [0]
Downloading file

0:11:17 [0]
Снимка

0:09:05 [0]
Тема

0:14:36 [0]
Снимка

1:48:06 [25]
Тема

0:02:00 [0]
Тема

0:01:47 [0]
Тема

0:01:27 [0]
Тема

0:01:22 [0]
Потребителски профил

0:15:00 [0]
Тема

0:03:53 [0]
Downloading file

0:00:16 [1]
Начална страница

0:08:59 [0]
Чат

0:14:05 [0]
Тема

0:03:31 [0]
Downloading file

0:02:02 [0]
Начална страница

0:00:19 [0]
Тема

7:23:46 [113]
Тема

0:11:40 [0]
Тема

0:22:04 [3]
Тема

0:00:26 [1]
Форум

0:04:06 [0]
Тема

0:12:49 [12]
Тема

0:12:01 [0]
Теми на потребител

2:21:19 [39]
Потребителски профил

0:13:18 [0]
Downloading file

0:04:49 [1]
Тема

7:10:16 [124]
Тема

0:17:54 [4]
Тема

0:32:37 [4]
Най-активни Теми

0:08:59 [0]
Коментари на потребител

0:22:18 [3]
Тема

0:00:07 [0]
Тема

0:01:10 [0]
Снимка

0:04:17 [0]
Снимка

0:13:05 [0]
Тема

2:07:44 [36]
Тема

0:14:57 [0]
Downloading file

0:01:48 [0]
Тема

0:06:33 [0]
Потребителски профил

0:11:00 [0]
Тема

0:09:27 [0]
Downloading file

0:01:55 [0]
Тема

0:03:32 [0]
Чат

0:01:49 [0]
Потребителски профил

0:04:58 [0]
Тема

0:17:03 [2]
Тема

0:01:51 [0]
Тема

0:14:04 [0]
Downloading file

0:00:49 [0]
Тема

0:09:00 [0]
Тема

0:12:35 [3]
Тема

0:12:59 [0]
Downloading file

0:12:10 [0]
Тема

1:03:21 [30]
Тема

0:14:04 [3]
Рецепти

13:37:35 [345]
Тема

0:22:17 [3]
Потребителски профил

0:12:56 [0]
Downloading file

0:12:59 [0]
Потребителски профил

0:02:26 [0]
Галерия

0:05:38 [0]
Тема

0:12:46 [0]
Downloading file

0:01:21 [0]
Тема

0:13:19 [0]
Тема

0:13:58 [0]
Тема

0:00:51 [0]
Начална страница

1:14:36 [16]
Тема

0:02:35 [0]
Тема

0:05:16 [0]
Downloading file

0:12:58 [0]
Начална страница

0:03:18 [0]
Downloading file

0:09:29 [0]
Тема

0:43:47 [8]
Тема

0:06:57 [0]
Статии

0:08:47 [0]
Чат

0:01:51 [0]
Тема

0:07:17 [0]
Тема

0:11:15 [0]
Тема

0:05:27 [0]
Downloading file

0:04:57 [0]
Тема

0:32:57 [7]
Тема

0:00:20 [0]
Тема

3:57:28 [97]
Тема

0:08:03 [0]
Начална страница

0:11:58 [0]
Начална страница

0:01:33 [0]
Тема

0:13:41 [0]
Тема

0:09:13 [0]
Тема

0:07:56 [0]
Тема

0:44:54 [12]
Тема

0:01:45 [0]
Тема

0:34:49 [8]
Потребителски профил

0:13:08 [0]
Тема

2:05:25 [34]
Тема

0:00:37 [0]
Downloading file

2:04:36 [33]
Тема

0:17:20 [1]
Тема

3:08:52 [53]
Тема

0:00:55 [0]
Тема

0:12:12 [0]
Галерия

0:12:54 [0]
Начална страница

0:08:57 [2]
Тема

0:07:33 [1]
Начална страница

3:11:29 [69]
Потребителски профил

0:01:17 [0]
Потребителски профил

0:11:52 [1]
Начална страница

1:07:47 [15]
Потребителски профил

0:13:32 [1]
Тема

1:32:40 [29]
Тема

1:04:23 [14]
Тема

0:08:36 [0]
Downloading file

0:15:21 [1]
Тема

0:07:41 [0]
Тема

0:12:32 [0]
Тема

0:02:51 [0]
Downloading file

0:10:30 [1]
Начална страница

0:01:06 [0]
Снимка

0:02:19 [1]
Тема

0:07:19 [0]
Тема

0:00:36 [0]
Тема

1:02:35 [23]
Тема

0:00:55 [1]
Потребителски профил

0:12:58 [0]
Снимка

0:44:20 [11]
Тема

0:04:59 [0]
Downloading file

0:02:26 [0]
Тема

0:00:54 [0]
Downloading file

0:09:54 [0]
Тема

9:12:28 [169]
Тема

0:13:06 [4]
Потребителски профил

0:07:40 [0]
Начална страница

1:07:04 [476]
Тема

3:16:46 [67]
Потребителски профил

0:08:55 [0]
Тема

0:13:26 [3]
Тема

0:48:11 [18]
Тема

0:05:53 [0]
Downloading file

0:00:14 [0]
Чат

0:11:59 [0]
Downloading file

0:02:32 [0]
Начална страница

0:18:31 [2]
Начална страница

0:11:54 [0]
Тема

0:07:08 [1]
Начална страница

0:13:45 [1]
Downloading file

0:13:55 [0]
Тема

0:01:06 [0]
Галерия

0:14:43 [0]
Downloading file

0:12:59 [0]
Тема

0:02:03 [3]
Тема

0:03:21 [0]
Тема

0:05:31 [1]
Тема

0:01:12 [0]
Тема

0:06:43 [1]
Начална страница

0:10:43 [0]
Потребителски профил

0:11:31 [0]
Снимка

0:13:04 [0]
Тема

0:07:08 [0]
Тема

0:12:34 [0]
Downloading file

0:06:36 [0]
Новина

0:14:25 [0]
Тема

0:12:12 [0]
Тема

0:33:18 [15]
Потребителски профил

0:10:15 [1]
Тема

0:11:58 [0]
Потребителски профил

0:31:10 [4]
Снимка

0:10:00 [0]
Тема

0:04:19 [0]
Тема

0:13:30 [1]
Тема

1:02:50 [21]
Тема

0:00:12 [0]
Снимка

0:06:22 [0]
Снимка

2:05:09 [40]
Тема

0:12:29 [0]
Начална страница

0:20:40 [3]
Тема

0:06:55 [0]
Тема

0:14:43 [0]
Downloading file

0:02:55 [0]
Browsing user sessions

0:02:21 [0]
Тема

0:15:08 [3]
Мнения на потребител

0:08:49 [0]
Видове

0:13:04 [0]
Чат

0:06:57 [0]
Тема

0:12:36 [0]
Downloading file

1:31:36 [12]
Тема

0:02:33 [0]
Downloading file

0:05:56 [0]
Тема

0:05:37 [0]
Снимка

0:10:10 [1]
Тема

0:01:08 [0]
Downloading file

0:11:41 [1]
Downloading file

0:12:23 [3]
Потребителски профил

0:02:01 [0]
Снимка

1:42:08 [33]
Потребителски профил

0:00:44 [0]
Тема

0:11:05 [0]
Снимка

0:06:12 [1]
Тема

0:20:55 [5]
Начална страница

1:18:17 [15]
Тема

0:05:17 [0]
Начална страница

0:08:43 [0]
Downloading file

0:07:44 [0]
Потребителски профил

0:14:23 [0]
Downloading file

0:02:56 [0]
Теми на потребител

0:11:33 [0]
Потребителски профил

6:11:37 [105]
Тема

0:11:10 [0]
Browsing user sessions

0:10:30 [0]
Мнения на потребител

0:13:08 [0]
Тема

0:35:58 [6]
Тема

0:02:24 [0]
Тема

0:06:55 [0]
Тема

0:00:19 [0]
Снимка

0:03:30 [0]
Тема

0:13:11 [0]
Downloading file

0:05:07 [0]
Снимка

3:15:42 [56]
Потребителски профил

0:01:23 [0]
Browsing user sessions

0:12:08 [0]
Тема

0:09:29 [0]
Снимка

0:08:19 [1]
Снимка

3:13:02 [79]
Потребителски профил

0:12:25 [0]
Тема

0:11:22 [0]
Тема

0:13:36 [0]
Потребители

0:04:17 [0]
Тема

0:03:00 [1]
Тема

0:09:58 [0]
Тема

0:11:57 [2]
Тема

3:16:30 [66]
Потребителски профил

0:01:00 [0]
Downloading file

0:00:52 [0]
Тема

0:08:13 [0]
Тема

0:15:58 [1]
Тема

0:05:55 [0]
Тема

0:16:23 [4]
Тема

0:17:16 [3]
Тема

13:33:34 [325]
Тема

0:03:27 [0]
Начална страница

0:06:12 [2]
Галерия

0:02:00 [0]
Тема

1:28:59 [31]
Тема

0:10:40 [0]
Снимка

0:09:49 [0]
Чат

0:13:52 [1]
Тема

0:02:56 [0]
Тема

0:16:50 [1]
Тема

0:01:35 [0]
Снимка

0:02:19 [0]
Тема

0:03:51 [0]
Тема

Също на тази страница

Анонимен

0 Секунди

216.73.216.62

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

Рибена чорба по харпуниски 2

Стр. 1 от 2 1 2 Следващ

BUENA VARNA
23-11-2007 01:06

Здравейте!
Пак стана студено и пак наближават едни "свински" празници,та на фона на това,мисля да ви предложа една друга рецепра за рибя чорба ,която в този си вариант се предлага предимно по северното черноморие
Какво ви е необходимо за целта:
На първо място риба колкото по вече и по различна по-добре.В случеа,имах само платерини и 2 рака -ако имаше и 10 тина попчета и една калканска глава или една врана,щеше да е супер......Но и така става!
Личнта ми мярка е най-голямата тенджера вкъщи ,кипвам вода в нея и слагам рибата ,малко по късно и рачетата-като предварително съм прибавил 1 дафинов лист 10-тина зърна черен пипер и 2 чаени лъжички сол.

BUENA VARNA
23-11-2007 01:16

На снимките добре се вижда за какво иде реч...
След като рибата се посвари-около 15 тина мин,я вадим и обезкостяваме добре,като задължително белим кожата!Бульона прецеждаме през гивгир отново сипваме в тенджерата,където и прибавяме ситно нарязани лук морков и картоф(ако има малко риба,прибавяте по-вече зеленчук и обратното) и поставяме отново на котлона...

BUENA VARNA
23-11-2007 01:20

Това остана от двете обескостени платерини,като отново в чорбата прибавям и щипките на раците...

BUENA VARNA
23-11-2007 01:28

Вече в финалните етапи след като зеленчуците са се сварили,правя един трик-той се нарича вегета за риба,става доста добре с нея,но не прекалявайте!АЛтернатива е зеленчуков или пилешки бульон.
Но преди всичко това се прибавя червен пипер в количество такова че да зачерви достатъчно чорбата....
Тук се вижда доста добре smile

BUENA VARNA
23-11-2007 01:37

Основната магия на тази чорба е нещо подобно на саламурика-една част бульон от чорбата,същото количество оцет(прибавям малко и балсамов такъв),много чесън пресован с пресичка , 2-3 лъжички сол и най важното много лющян(девисил),ако е пресен най добре>
Получава се това накрая:

BUENA VARNA
23-11-2007 01:46

След като дръпнете чорбата от котлона и в нея слагате девесил ,ако е сух -по голямо количество.Сипвате в купички с по една от рачешките щипки в нея ,прибавяте си саламурика на вкус,наливате си по една огнена вода и сядате на масата smile

BUENA VARNA
23-11-2007 01:48

Накрая всичките ми приятели,решиха да стават харпунисти....но това май беше от ефекта на ракията smile

.Наздраве!

SnOOpY
23-11-2007 03:50

Brавос бе майсторе smile

Напални ми душата smile

Към Нова година ще трябва и търбуха да напълня с твойта чорбица smile

Наздраве !

Wishbone
23-11-2007 08:00

А стига, бе! Ти си художник, човече!

atoman
23-11-2007 09:54

Евала Ивайло :-) Сигурен бях че може да се разчита на теб да предложиш нещо интересно и тази година за Никулден .... Обезателно ще приготвя тази чорба като част от менюто за Никулден ! ! ! Моите хора вече подпитват какво ще им зготвя като "Виден риболовец" ;-) Благодарим за идеята ;-)

Vov
23-11-2007 10:11

Може и други да се направим на видни риболовци по Никулден...
Браво Ивайло! Вярно е художествено!!
За любителите на естествени храни предлагам - зеленчукът да стои най-краткото възможно време на огъня (да не му се унищожават истинските хубавини) и, картофът - да го оставим за друга супа, да не го смесваме с риба в едно ядене...

Miro
23-11-2007 12:43

преди доста време спорих тук в друга тема за рибена чорба по въпроса за картофите.За мен също са недопустим елемент.Едно време по работническите столове я правеха така и от тогава ми е неприятно. По Дунава никой не слага картофи в рибената чорба и като споделям с колеги се усмихват накриво.Опитайте някой път -ако не ви хареса ще черпя.

BUENA VARNA
23-11-2007 12:50

Момчета,импровизирайте както ви хареса.Лично на мен ми харесва така...

Wishbone
23-11-2007 13:02

Пичове, я се огледайте малко, моля ви...

Когато някой от вас си направи труда да подготви така добре една рецепта, да му се "хванете за картофа" преди да сте опитали е смешно...

Сгответе я със и без картоф, опитайте и кажете - страшна рецепта, пич! тогава евентуално може да споделите, че версията без картофи ЗА ВАС ЛИЧНО е по-добре...
Големият картофен въпрос е въпрос..... на вкус!

Аз обичам картофи!

BV, благодаря ти за усилията!

Live2Dive
23-11-2007 13:25

Е как да не му се доготви на човек при такава апетитна презентация - Супер е ! ... Между другото и за мене картофът си е задължително присъствие в рибената чорба ...

Yavorsub
23-11-2007 14:16

Ей Иво , сега разбирам защо те наричаме "Хубавата Варна".Направо се изкефих и рецептата много ми хареса и още утре или в други ден ще отида да си "напазарувам " някои от съставките.Браво и наздраве !

BUENA VARNA
23-11-2007 14:33

Много ви благодаря!