Рибена чорба по харпуниски 2

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 6 Гости: 264

Активни регистрирани потребители

144:00:46 - Google [Bot] [108699]
Мнения на потребител

0:11:26 - Yandex [Bot] [0]
Мнения на потребител

9:04:36 - Ahrefs [Bot] [5208]
Тема

0:06:06 - Tbot [Bot] [5]
Downloading file

0:32:20 - Majestic-12 [Bot] [287]
Начална страница

5:14:27 - Bing [Bot] [2225]
Тема

Активни анонимни потребители

0:12:55 [3]
Тема

0:08:48 [0]
Тема

0:15:28 [6]
Тема

0:02:44 [0]
Downloading file

0:17:36 [4]
Начална страница

0:08:49 [0]
Статии

0:05:46 [0]
Downloading file

0:11:11 [0]
Снимка

0:08:59 [0]
Тема

0:14:30 [0]
Снимка

1:48:00 [25]
Тема

0:01:54 [0]
Тема

0:14:58 [0]
Тема

0:01:41 [0]
Тема

0:01:21 [0]
Тема

0:01:16 [0]
Потребителски профил

0:14:54 [0]
Тема

0:03:47 [0]
Downloading file

0:00:10 [1]
Начална страница

0:08:53 [0]
Чат

0:13:59 [0]
Тема

0:03:25 [0]
Downloading file

0:01:56 [0]
Начална страница

0:00:13 [0]
Тема

7:23:40 [113]
Тема

0:11:34 [0]
Тема

0:21:58 [3]
Тема

0:00:20 [0]
Галерия

0:04:00 [0]
Тема

0:12:43 [12]
Тема

0:14:58 [0]
Тема

0:11:55 [0]
Теми на потребител

2:21:13 [39]
Потребителски профил

0:13:12 [0]
Downloading file

0:04:43 [1]
Тема

7:10:10 [124]
Тема

0:17:48 [4]
Тема

0:32:31 [4]
Най-активни Теми

0:08:53 [0]
Коментари на потребител

0:22:12 [3]
Тема

0:00:01 [0]
Тема

0:01:04 [0]
Снимка

0:04:11 [0]
Снимка

0:12:59 [0]
Тема

2:07:38 [36]
Тема

0:14:51 [0]
Downloading file

0:01:42 [0]
Тема

0:06:27 [0]
Потребителски профил

0:10:54 [0]
Тема

0:09:21 [0]
Downloading file

0:01:49 [0]
Тема

0:03:26 [0]
Чат

0:01:43 [0]
Потребителски профил

0:04:52 [0]
Тема

0:16:57 [2]
Тема

0:01:45 [0]
Тема

0:13:58 [0]
Downloading file

0:00:43 [0]
Тема

0:08:54 [0]
Тема

0:12:29 [3]
Тема

0:12:53 [0]
Downloading file

0:12:04 [0]
Тема

1:03:15 [30]
Тема

0:13:58 [3]
Рецепти

13:37:29 [345]
Тема

0:22:11 [3]
Потребителски профил

0:12:50 [0]
Downloading file

0:12:53 [0]
Потребителски профил

0:14:58 [0]
Потребителски профил

0:02:20 [0]
Галерия

0:05:32 [0]
Тема

0:12:40 [0]
Downloading file

0:01:15 [0]
Тема

0:13:13 [0]
Тема

0:13:52 [0]
Тема

0:00:45 [0]
Начална страница

1:14:30 [16]
Тема

0:02:29 [0]
Тема

0:05:10 [0]
Downloading file

0:12:52 [0]
Начална страница

0:03:12 [0]
Downloading file

0:09:23 [0]
Тема

0:43:41 [8]
Тема

0:06:51 [0]
Статии

0:08:41 [0]
Чат

0:01:45 [0]
Тема

0:07:11 [0]
Тема

0:11:09 [0]
Тема

0:05:21 [0]
Downloading file

0:04:51 [0]
Тема

0:32:51 [7]
Тема

0:00:14 [0]
Тема

3:57:22 [97]
Тема

0:07:57 [0]
Начална страница

0:11:52 [0]
Начална страница

0:01:27 [0]
Тема

0:13:35 [0]
Тема

0:09:07 [0]
Тема

0:07:50 [0]
Тема

0:44:48 [12]
Тема

0:01:39 [0]
Тема

0:34:43 [8]
Потребителски профил

0:13:02 [0]
Тема

2:05:19 [33]
Тема

0:00:31 [0]
Downloading file

2:04:30 [33]
Тема

0:17:14 [1]
Тема

3:08:46 [53]
Тема

0:00:49 [0]
Тема

0:12:06 [0]
Галерия

0:12:48 [0]
Начална страница

0:08:51 [2]
Тема

0:07:27 [1]
Начална страница

3:11:23 [69]
Потребителски профил

0:01:11 [0]
Потребителски профил

0:11:46 [1]
Начална страница

1:07:41 [15]
Потребителски профил

0:13:26 [1]
Тема

1:32:34 [29]
Тема

1:04:17 [14]
Тема

0:08:30 [0]
Downloading file

0:15:15 [1]
Тема

0:07:35 [0]
Тема

0:12:26 [0]
Тема

0:02:45 [0]
Downloading file

0:10:24 [1]
Начална страница

0:01:00 [0]
Снимка

0:02:13 [1]
Тема

0:14:58 [0]
Downloading file

0:07:13 [0]
Тема

0:00:30 [0]
Тема

1:02:29 [23]
Тема

0:00:49 [1]
Потребителски профил

0:12:52 [0]
Снимка

0:44:14 [11]
Тема

0:04:53 [0]
Downloading file

0:02:20 [0]
Тема

0:00:48 [0]
Downloading file

0:09:48 [0]
Тема

9:12:22 [169]
Тема

0:13:00 [4]
Потребителски профил

0:07:34 [0]
Начална страница

1:06:58 [473]
Тема

3:16:40 [67]
Потребителски профил

0:08:49 [0]
Тема

0:13:20 [3]
Тема

0:48:05 [18]
Тема

0:05:47 [0]
Downloading file

0:00:08 [0]
Чат

0:11:53 [0]
Downloading file

0:02:26 [0]
Начална страница

0:18:25 [2]
Начална страница

0:14:57 [0]
Теми на потребител

0:11:48 [0]
Тема

0:07:02 [1]
Начална страница

0:13:39 [1]
Downloading file

0:13:49 [0]
Тема

0:14:57 [0]
Начална страница

0:01:00 [0]
Галерия

0:14:37 [0]
Downloading file

0:12:53 [0]
Тема

0:01:57 [3]
Тема

0:03:15 [0]
Тема

0:05:25 [1]
Тема

0:01:06 [0]
Тема

0:06:37 [1]
Начална страница

0:10:37 [0]
Потребителски профил

0:11:25 [0]
Снимка

0:12:58 [0]
Тема

0:07:02 [0]
Тема

0:12:28 [0]
Downloading file

0:06:30 [0]
Новина

0:14:19 [0]
Тема

0:12:06 [0]
Тема

0:33:12 [15]
Потребителски профил

0:10:09 [1]
Тема

0:11:52 [0]
Потребителски профил

0:31:04 [4]
Снимка

0:09:54 [0]
Тема

0:04:13 [0]
Тема

0:13:24 [1]
Тема

1:02:44 [21]
Тема

0:00:06 [0]
Снимка

0:06:16 [0]
Снимка

2:05:03 [40]
Тема

0:12:23 [0]
Начална страница

0:20:34 [3]
Тема

0:06:49 [0]
Тема

0:14:37 [0]
Downloading file

0:02:49 [0]
Browsing user sessions

0:02:15 [0]
Тема

0:15:02 [3]
Мнения на потребител

0:08:43 [0]
Видове

0:12:58 [0]
Чат

0:06:51 [0]
Тема

0:12:30 [0]
Downloading file

1:31:30 [12]
Тема

0:02:27 [0]
Downloading file

0:14:59 [0]
Browsing user sessions

0:05:50 [0]
Тема

0:05:31 [0]
Снимка

0:10:04 [1]
Тема

0:01:02 [0]
Downloading file

0:11:35 [1]
Downloading file

0:12:17 [3]
Потребителски профил

0:01:55 [0]
Снимка

1:42:02 [33]
Потребителски профил

0:00:38 [0]
Тема

0:10:59 [0]
Снимка

0:06:06 [1]
Тема

0:20:49 [5]
Начална страница

1:18:11 [15]
Тема

0:05:11 [0]
Начална страница

0:08:37 [0]
Downloading file

0:07:38 [0]
Потребителски профил

0:14:17 [0]
Downloading file

0:02:50 [0]
Теми на потребител

0:11:27 [0]
Потребителски профил

6:11:31 [105]
Тема

0:11:04 [0]
Browsing user sessions

0:10:24 [0]
Мнения на потребител

0:13:02 [0]
Тема

0:35:52 [6]
Тема

0:02:18 [0]
Тема

0:06:49 [0]
Тема

0:00:13 [0]
Снимка

0:03:24 [0]
Тема

0:13:05 [0]
Downloading file

0:05:01 [0]
Снимка

3:15:36 [56]
Потребителски профил

0:01:17 [0]
Browsing user sessions

0:12:02 [0]
Тема

0:09:23 [0]
Снимка

0:08:13 [1]
Снимка

3:12:56 [79]
Потребителски профил

0:12:19 [0]
Тема

0:11:16 [0]
Тема

0:13:30 [0]
Потребители

0:04:11 [0]
Тема

0:02:54 [1]
Тема

0:09:52 [0]
Тема

0:11:51 [2]
Тема

3:16:24 [66]
Потребителски профил

0:14:58 [0]
Потребителски профил

0:00:54 [0]
Downloading file

0:00:46 [0]
Тема

0:08:07 [0]
Тема

0:15:52 [1]
Тема

0:05:49 [0]
Тема

0:16:17 [4]
Тема

0:17:10 [3]
Тема

13:33:28 [325]
Тема

0:03:21 [0]
Начална страница

0:06:06 [2]
Галерия

0:01:54 [0]
Тема

1:28:53 [31]
Тема

0:10:34 [0]
Снимка

0:09:43 [0]
Чат

0:13:46 [1]
Тема

0:02:50 [0]
Тема

0:16:44 [1]
Тема

0:01:29 [0]
Снимка

0:02:13 [0]
Тема

0:03:45 [0]
Тема

Също на тази страница

Анонимен

0 Секунди

216.73.216.62

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

Рибена чорба по харпуниски 2

Стр. 1 от 2 1 2 Следващ

BUENA VARNA
23-11-2007 01:06

Здравейте!
Пак стана студено и пак наближават едни "свински" празници,та на фона на това,мисля да ви предложа една друга рецепра за рибя чорба ,която в този си вариант се предлага предимно по северното черноморие
Какво ви е необходимо за целта:
На първо място риба колкото по вече и по различна по-добре.В случеа,имах само платерини и 2 рака -ако имаше и 10 тина попчета и една калканска глава или една врана,щеше да е супер......Но и така става!
Личнта ми мярка е най-голямата тенджера вкъщи ,кипвам вода в нея и слагам рибата ,малко по късно и рачетата-като предварително съм прибавил 1 дафинов лист 10-тина зърна черен пипер и 2 чаени лъжички сол.

BUENA VARNA
23-11-2007 01:16

На снимките добре се вижда за какво иде реч...
След като рибата се посвари-около 15 тина мин,я вадим и обезкостяваме добре,като задължително белим кожата!Бульона прецеждаме през гивгир отново сипваме в тенджерата,където и прибавяме ситно нарязани лук морков и картоф(ако има малко риба,прибавяте по-вече зеленчук и обратното) и поставяме отново на котлона...

BUENA VARNA
23-11-2007 01:20

Това остана от двете обескостени платерини,като отново в чорбата прибавям и щипките на раците...

BUENA VARNA
23-11-2007 01:28

Вече в финалните етапи след като зеленчуците са се сварили,правя един трик-той се нарича вегета за риба,става доста добре с нея,но не прекалявайте!АЛтернатива е зеленчуков или пилешки бульон.
Но преди всичко това се прибавя червен пипер в количество такова че да зачерви достатъчно чорбата....
Тук се вижда доста добре smile

BUENA VARNA
23-11-2007 01:37

Основната магия на тази чорба е нещо подобно на саламурика-една част бульон от чорбата,същото количество оцет(прибавям малко и балсамов такъв),много чесън пресован с пресичка , 2-3 лъжички сол и най важното много лющян(девисил),ако е пресен най добре>
Получава се това накрая:

BUENA VARNA
23-11-2007 01:46

След като дръпнете чорбата от котлона и в нея слагате девесил ,ако е сух -по голямо количество.Сипвате в купички с по една от рачешките щипки в нея ,прибавяте си саламурика на вкус,наливате си по една огнена вода и сядате на масата smile

BUENA VARNA
23-11-2007 01:48

Накрая всичките ми приятели,решиха да стават харпунисти....но това май беше от ефекта на ракията smile

.Наздраве!

SnOOpY
23-11-2007 03:50

Brавос бе майсторе smile

Напални ми душата smile

Към Нова година ще трябва и търбуха да напълня с твойта чорбица smile

Наздраве !

Wishbone
23-11-2007 08:00

А стига, бе! Ти си художник, човече!

atoman
23-11-2007 09:54

Евала Ивайло :-) Сигурен бях че може да се разчита на теб да предложиш нещо интересно и тази година за Никулден .... Обезателно ще приготвя тази чорба като част от менюто за Никулден ! ! ! Моите хора вече подпитват какво ще им зготвя като "Виден риболовец" ;-) Благодарим за идеята ;-)

Vov
23-11-2007 10:11

Може и други да се направим на видни риболовци по Никулден...
Браво Ивайло! Вярно е художествено!!
За любителите на естествени храни предлагам - зеленчукът да стои най-краткото възможно време на огъня (да не му се унищожават истинските хубавини) и, картофът - да го оставим за друга супа, да не го смесваме с риба в едно ядене...

Miro
23-11-2007 12:43

преди доста време спорих тук в друга тема за рибена чорба по въпроса за картофите.За мен също са недопустим елемент.Едно време по работническите столове я правеха така и от тогава ми е неприятно. По Дунава никой не слага картофи в рибената чорба и като споделям с колеги се усмихват накриво.Опитайте някой път -ако не ви хареса ще черпя.

BUENA VARNA
23-11-2007 12:50

Момчета,импровизирайте както ви хареса.Лично на мен ми харесва така...

Wishbone
23-11-2007 13:02

Пичове, я се огледайте малко, моля ви...

Когато някой от вас си направи труда да подготви така добре една рецепта, да му се "хванете за картофа" преди да сте опитали е смешно...

Сгответе я със и без картоф, опитайте и кажете - страшна рецепта, пич! тогава евентуално може да споделите, че версията без картофи ЗА ВАС ЛИЧНО е по-добре...
Големият картофен въпрос е въпрос..... на вкус!

Аз обичам картофи!

BV, благодаря ти за усилията!

Live2Dive
23-11-2007 13:25

Е как да не му се доготви на човек при такава апетитна презентация - Супер е ! ... Между другото и за мене картофът си е задължително присъствие в рибената чорба ...

Yavorsub
23-11-2007 14:16

Ей Иво , сега разбирам защо те наричаме "Хубавата Варна".Направо се изкефих и рецептата много ми хареса и още утре или в други ден ще отида да си "напазарувам " някои от съставките.Браво и наздраве !

BUENA VARNA
23-11-2007 14:33

Много ви благодаря!