Маринована риба

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 5 Гости: 181

Активни регистрирани потребители

152:54:21 - Google [Bot] [147649]
Тема

2:46:04 - Ahrefs [Bot] [1895]
Тема

0:20:58 - Bing [Bot] [175]
Тема

0:09:37 - Majestic-12 [Bot] [284]
Тема

9:47:37 - Tbot [Bot] [38497]
Снимка

Активни анонимни потребители

0:00:21 [0]
Тема

0:00:27 [0]
Тема

0:00:24 [0]
Потребителски профил

0:00:21 [0]
Тема

0:00:26 [0]
Тема

0:00:21 [0]
Тема

0:14:50 [7]
Тема

0:01:19 [0]
Downloading file

0:00:21 [0]
Тема

0:02:21 [0]
Коментари на потребител

0:00:21 [0]
Тема

0:00:59 [0]
Тема

0:00:26 [0]
Тема

0:00:23 [0]
Тема

0:00:20 [0]
Тема

0:05:41 [1]
Тема

0:02:41 [0]
Чат

0:04:58 [0]
Тема

0:04:19 [0]
Тема

0:00:26 [0]
Тема

0:01:35 [0]
Съобщения

0:00:22 [0]
Тема

0:00:21 [0]
Тема

0:01:25 [1]
Тема

0:15:14 [7]
Тема

0:00:26 [0]
Тема

0:06:32 [5]
Тема

0:00:22 [0]
Тема

0:01:19 [0]
Тема

0:02:57 [0]
Тема

0:00:51 [0]
Статии

0:04:34 [0]
Downloading file

0:00:24 [0]
Тема

0:04:32 [0]
Downloading file

0:00:21 [0]
Тема

0:00:21 [0]
Потребителски профил

0:00:21 [0]
Тема

0:03:49 [0]
Тема

0:00:22 [0]
Тема

0:00:20 [0]
Тема

0:00:21 [0]
Тема

0:00:26 [0]
Тема

0:22:31 [13]
Коментари на потребител

0:00:22 [0]
Тема

0:01:13 [0]
Тема

0:00:21 [0]
Тема

0:00:20 [0]
Тема

0:00:23 [0]
Тема

0:00:21 [0]
Форум

0:04:30 [0]
Тема

0:02:45 [0]
Тема

0:00:20 [0]
Тема

0:08:29 [4]
Мнения на потребител

0:00:21 [0]
Тема

0:00:26 [0]
Тема

0:00:58 [0]
Теми на потребител

0:00:26 [0]
Тема

0:12:52 [4]
Тема

0:00:23 [0]
Тема

0:04:32 [0]
Снимка

0:13:50 [2]
Тема

0:02:33 [0]
Тема

0:02:04 [0]
Коментари на потребител

0:02:41 [1]
Тема

0:00:21 [0]
Тема

0:00:20 [0]
Тема

0:00:21 [0]
Форум

0:00:26 [0]
Тема

0:02:37 [0]
Downloading file

0:00:34 [0]
Тема

0:02:42 [0]
Тема

0:00:22 [0]
Тема

0:02:24 [0]
Downloading file

0:01:04 [0]
Коментари на потребител

0:00:26 [0]
Тема

0:04:10 [0]
Тема

0:00:24 [0]
Тема

0:01:34 [0]
Добави мнение към Темата

0:04:59 [1]
Тема

0:00:21 [0]
Тема

0:00:49 [0]
Теми на потребител

0:00:22 [0]
Тема

0:02:04 [0]
Тема

0:04:03 [0]
Снимка

0:04:08 [0]
Тема

0:01:32 [0]
Тема

0:02:33 [0]
Начална страница

0:02:25 [0]
Теми на потребител

0:01:04 [3]
Тема

0:00:21 [0]
Тема

0:00:22 [0]
Тема

0:01:50 [0]
Чат

0:00:20 [0]
Тема

0:01:48 [0]
Снимка

0:04:33 [0]
Тема

0:00:24 [0]
Тема

0:00:33 [1]
Мнения на потребител

0:04:52 [5]
Тема

0:00:25 [0]
Тема

0:00:20 [0]
Тема

0:03:29 [0]
Тема

0:00:22 [0]
Добави Нова Тема

0:03:22 [0]
Снимка

0:00:22 [0]
Тема

0:02:50 [0]
Downloading file

0:00:59 [0]
Browsing user sessions

0:02:24 [0]
Тема

0:00:20 [0]
Тема

0:04:21 [0]
Тема

0:00:39 [0]
Тема

0:09:06 [2]
Тема

0:00:22 [0]
Тема

0:00:26 [0]
Форум

0:02:04 [0]
Снимка

0:04:16 [0]
Потребителски профил

0:00:24 [0]
Тема

0:03:57 [0]
Тема

0:03:44 [0]
Мнения на потребител

0:04:29 [0]
Тема

0:07:28 [3]
Коментари на потребител

0:02:17 [0]
Начална страница

0:01:28 [0]
Чат

0:02:08 [0]
Downloading file

0:00:26 [0]
Тема

0:01:11 [0]
Тема

0:00:20 [0]
Тема

0:02:22 [0]
Тема

0:03:23 [0]
Тема

0:00:18 [0]
Мнения на потребител

0:10:01 [3]
Тема

0:02:18 [0]
Downloading file

0:00:25 [0]
Тема

0:00:53 [0]
Browsing user sessions

0:03:37 [2]
Мнения на потребител

0:02:43 [0]
Тема

0:00:23 [0]
Тема

0:00:22 [0]
Тема

0:03:08 [0]
Тема

0:01:44 [0]
Тема

0:01:13 [0]
Снимка

0:03:30 [0]
Downloading file

0:02:10 [1]
Коментари на потребител

0:02:20 [0]
Тема

0:01:19 [0]
Тема

0:00:22 [0]
Тема

0:04:42 [0]
Downloading file

0:01:45 [0]
Тема

0:01:44 [0]
Тема

0:00:20 [0]
Тема

0:04:16 [0]
Снимка

0:01:34 [0]
Начална страница

0:02:55 [0]
Тема

0:03:43 [0]
Тема

0:00:22 [0]
Тема

0:18:31 [168]
Тема

0:00:26 [0]
Тема

0:00:25 [0]
Тема

0:04:09 [0]
Тема

0:01:42 [0]
Галерия

0:00:22 [0]
Тема

0:14:28 [6]
Тема

0:00:21 [0]
Тема

0:03:22 [0]
Downloading file

0:00:20 [0]
Тема

0:04:49 [0]
Тема

0:04:20 [0]
Тема

0:00:26 [0]
Тема

0:00:24 [0]
Тема

0:00:22 [0]
Тема

0:02:00 [0]
Тема

0:04:39 [2]
Тема

0:00:12 [0]
Снимка

0:05:53 [1]
Тема

0:03:46 [0]
Тема

0:00:21 [0]
Тема

0:00:20 [0]
Тема

0:00:21 [1]
Тема

Също на тази страница

Анонимен

0 Секунди

216.73.216.56

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

Маринована риба

Ventcy
13-05-2005 12:43

Една рецепта и от мен. Подходяща е за почти всеки вид дребна риба (абе може и по едричка, но трябват подходящи условия за съхранение). Аз лично така си приготвям хамсия (в краен случай цаца), барбун, сафрид, чернокоп и "циганка". Рибата се изчиства добре (аз отсранявам и главите да не заемат излишно място) и се оствя 24 часа в саламура (слагам сол в подходящ съд и бъркам докато едно сурово яйце си подаде "главата" над водата (непокритата част да е с размер на едно левче). След 24 часа рибата се вади и се слага за още 24 часа в оцет. Взимам бурканчета с размер зависещ от рибата, която мариновам и започвам да я редя, като всеки ред заливам с олио, бахар, черен пипер и дафинов лист, така докато се напълни бурканчето. Най-отгоре отново бахар, черен пипер и дафинов лист, доливам с олио за да бъдат рибите напълно покрити, затварям и поставям в хладилника. След 4 до 7 дни (аз редовно след 4тия ден я пробвам) рибата е готова. Нищо общо с "перлата" и другите криво-ляво скалъпени набързо мариновани риби. biggrin

Успех на пробващите и добър апетит.

ПП След като са готови обичам да ги поливам с Бекс или в краен случай Каменица. cool

<span class='smallblacktext'>[ Редактирано ]</span>

Dobs
13-05-2005 13:15

Аз ползвах същата рецепта за рапани и станаха много хубави. Пробвайте и няма да съжалявате.

Ventcy
13-05-2005 14:12

Чудесна идея. smile

sea-wolf
13-05-2005 14:13

В Созопол им казват "удавници". Вкъщи ги правим по същия начин, с единствената разлика, че времето в оцет е наполовина.

taiga

17-10-2005 16:10

Аз направих по същата рецепта дребна платика и шаран и станаха превъзходни.Само че ги държа по дълго в солта и оцета и слагам счукан чесън и копър.Пробвайте

Булти
07-11-2005 14:45

Добс , а отде взе идеята а ?! biggrin

vladofidera
07-02-2006 09:03

Пробвайте след като изкиснете рибите от оцета да ги накиснете в сварен черен чай за не повече от 3 ч и чак след това да ги сложите в бурканчета и поръсите с подправки.Цялата тази вкусотия се залива с олио до гърлото на буркана и във всеки буркан се сипва по една супена лъжица оцет. :p :p :p

diverstore.net

Нови Продукти

C4 Mask CONDOR Camoskin Ocean Antifog

Цена: 166.25 Лв.

Divemob v1.0:9

Changes

Spearfishing

Етичен Кодекс

Наука

Техники

Екипировка