BUENA VARNA
22-08-2008 23:46 |
Здравейте! Лефера,вече наистина стана рядкост-особено по едрите такива,затова бих искал да споделя с вас как приготвих един такъв красавец. Естествено рецептата е една-на скара,но тук следва и начина как да се представим по-добре пред "чужденците" хем рибката вид да има пък хем и да ни е вкусно... Като начало на гости щяха да са ми 4ма приятели,с мен и жена ми това прави 6 затова натязах рибката точно на 6 парчета...Изпекох всичко на скрата и тогава започна играта на пъзел.Проблема беше че заради тъп нож изгубих първото парче зад главата(раздробих го) но нататъка всичко беше ОК. Изпечената риба наредих в чиния,като помежду парчетата насложих изпечени на скара парчета моркови,мариновани предварително с зехтин балсамов оцет соев сос,малко сол и захар... Ето крайния резултат,факт в че нито моркови,а камо ли риба остана! ПС-платеринките са за гарнитура |
|
|