Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 6 Гости: 207
Активни регистрирани потребители
127:26:52 - Semrush [Bot] [283514]
Галерия
127:26:47 - Google [Bot] [40588]
Тема
0:23:24 - Majestic-12 [Bot] [336]
Тема
0:23:49 - Yandex [Bot] [5]
Тема
106:24:14 - Ahrefs [Bot] [183765]
Мнения на потребител
104:49:02 - Bing [Bot] [16229]
Тема
Активни анонимни потребители
0:04:08 [0]
Връзки
0:04:59 [0]
Снимка
0:08:23 [4]
Тема
0:10:34 [0]
Тема
0:08:25 [0]
Browsing user sessions
0:09:37 [0]
Тема
0:14:41 [0]
Тема
0:08:28 [0]
Пренасоча към Рекламата
0:01:31 [0]
Тема
0:14:42 [0]
Снимка
0:12:37 [0]
Снимка
0:01:04 [0]
Тема
0:00:23 [4]
Тема
0:12:06 [0]
Пренасоча към Рекламата
0:08:34 [0]
Тема
0:02:52 [0]
Тема
0:05:00 [0]
Тема
0:12:06 [0]
Browsing user sessions
0:06:54 [0]
Тема
0:13:17 [0]
Галерия
0:09:12 [0]
Тема
0:05:19 [0]
Снимка
0:14:00 [0]
Снимка
0:00:39 [0]
Тема
0:04:38 [0]
Статии
0:00:41 [0]
Тема
0:04:15 [0]
Снимка
0:12:43 [0]
Тема
0:00:24 [0]
Тема
0:05:54 [0]
Статии
0:10:51 [0]
Тема
0:12:05 [0]
Тема
0:00:45 [2]
Тема
0:06:06 [0]
Статии
0:00:18 [0]
Тема
0:13:43 [0]
Тема
0:14:59 [0]
Потребители
0:08:27 [0]
Снимка
0:07:03 [0]
Снимка
0:01:21 [0]
Мнения на потребител
0:10:09 [0]
Снимка
0:04:21 [0]
Регистрация
0:00:48 [0]
Снимка
0:10:10 [0]
Коментари на потребител
0:07:53 [0]
Тема
0:01:18 [0]
Тема
0:10:58 [0]
Тема
0:13:46 [0]
Тема
0:12:58 [0]
Снимка
0:05:45 [0]
Тема
0:02:33 [0]
Тема
0:03:19 [0]
Тема
0:06:31 [0]
Тема
0:03:22 [0]
Мнения на потребител
0:12:07 [0]
Тема
0:13:23 [0]
Коментари на потребител
0:12:14 [0]
Форум
0:07:21 [0]
Тема
0:06:10 [0]
Мнения на потребител
0:07:07 [0]
Тема
0:07:55 [0]
Потребителски профил
0:14:59 [0]
Browsing user sessions
0:05:21 [0]
Тема
0:12:07 [0]
Browsing user sessions
0:13:17 [0]
Тема
0:05:32 [0]
Потребителски профил
0:01:44 [2]
Тема
0:11:36 [0]
Тема
0:04:12 [0]
Тема
0:10:53 [0]
Снимка
0:08:46 [2]
Тема
0:05:11 [0]
Тема
0:08:25 [0]
Browsing user sessions
0:09:50 [0]
Снимка
0:08:26 [0]
Browsing user sessions
0:02:38 [0]
Тема
0:01:08 [0]
Снимка
0:02:22 [0]
Тема
0:05:39 [0]
Снимка
0:07:12 [0]
Потребителски профил
14:40:06 [88]
Форум
0:11:05 [0]
Тема
0:02:36 [0]
Тема
0:09:23 [0]
Тема
0:01:29 [0]
Снимка
0:02:10 [0]
Чат
0:08:10 [0]
Чат
0:08:54 [0]
Начална страница
0:12:20 [0]
Тема
0:13:36 [3]
Тема
0:06:34 [0]
Снимка
0:06:57 [0]
Тема
0:09:39 [0]
Тема
0:11:12 [0]
Снимка
0:10:30 [0]
Browsing user sessions
0:13:47 [0]
Снимка
0:08:25 [0]
Browsing user sessions
0:04:51 [0]
Потребителски профил
0:05:38 [0]
Тема
0:02:58 [0]
Тема
0:08:58 [0]
Тема
0:06:22 [0]
Тема
0:05:47 [0]
Статии
0:14:21 [0]
Снимка
0:06:42 [1]
Снимка
0:07:48 [0]
Анкета
0:06:33 [0]
Видове
0:10:16 [0]
Тема
0:07:58 [0]
Тема
0:00:57 [0]
Тема
0:07:21 [0]
Галерия
0:12:35 [0]
Снимка
0:14:11 [0]
Тема
0:04:34 [0]
Коментари на потребител
0:00:57 [0]
Тема
0:01:59 [0]
Тема
0:09:56 [0]
Тема
0:07:43 [0]
Потребителски профил
0:14:36 [0]
Тема
0:04:24 [0]
Тема
0:00:34 [0]
Потребителски профил
0:06:31 [1]
Снимка
0:11:31 [0]
Теми на потребител
0:11:54 [0]
Снимка
0:01:45 [0]
Мнения на потребител
0:04:43 [0]
Тема
0:03:47 [0]
Тема
0:03:55 [0]
Коментари на потребител
0:11:30 [0]
Тема
0:01:51 [0]
Тема
0:12:16 [0]
Снимка
0:03:53 [0]
Тема
0:06:00 [0]
Снимка
0:13:52 [0]
Галерия
0:02:24 [2]
Тема
0:08:25 [0]
Новина
0:06:26 [0]
Тема
0:08:06 [0]
Снимка
0:05:19 [0]
Тема
0:09:45 [0]
Снимка
0:02:58 [0]
Тема
0:00:00 [0]
Тема
0:00:12 [2]
Тема
0:02:32 [0]
Снимка
0:14:40 [0]
Тема
0:06:58 [0]
Тема
0:07:46 [0]
Снимка
0:00:10 [0]
Мнения на потребител
0:12:43 [0]
Тема
0:08:43 [0]
Последни мнения
0:03:08 [0]
Тема
0:00:13 [1]
Регистрация
0:09:29 [0]
Снимка
0:11:44 [0]
Тема
0:01:15 [0]
Тема
0:10:31 [0]
Снимка
0:02:11 [0]
Снимка
0:12:11 [0]
Тема
0:06:44 [0]
Потребителски профил
0:05:54 [0]
Тема
0:00:04 [0]
Снимка
0:11:58 [0]
Тема
0:04:58 [0]
Снимка
0:03:13 [0]
Снимка
0:03:46 [0]
Тема
0:10:32 [0]
Коментари на потребител
0:13:03 [0]
Тема
0:09:23 [0]
Тема
0:07:24 [0]
Снимка
0:09:07 [0]
Снимка
0:13:28 [0]
Тема
0:11:48 [0]
Тема
0:01:42 [0]
Тема
0:01:56 [0]
Тема
0:11:22 [0]
Коментари на потребител
0:00:22 [4]
Тема
0:01:50 [0]
Снимка
0:11:34 [0]
Снимка
0:09:22 [0]
Тема
0:02:45 [0]
Тема
0:11:12 [0]
Тема
0:04:10 [0]
Снимка
0:08:12 [0]
Последни мнения
0:14:07 [0]
Тема
0:00:58 [0]
Снимка
0:05:07 [0]
Тема
0:14:00 [0]
Тема
0:12:59 [0]
Тема
0:14:32 [0]
Тема
0:08:40 [0]
Тема
0:02:53 [0]
Снимка
0:07:45 [0]
Снимка
0:00:27 [0]
Снимка
0:00:42 [0]
Тема
0:04:37 [0]
Снимка
0:08:47 [0]
Снимка
0:11:37 [0]
Тема
0:09:58 [0]
Тема
0:13:39 [0]
Снимка
0:06:55 [0]
Статии
0:05:22 [0]
Тема
0:06:21 [0]
Снимка
0:07:34 [0]
Тема
0:01:43 [0]
Тема
0:08:29 [0]
Форум
0:11:58 [2]
Тема
0:07:22 [0]
Снимка
Също на тази страница
Анонимен
0 Секунди
3.133.146.152
Форуми Подводен риболов Рецепти
Супа от глава на РОФОС(орфос, меру, групер, ...)
1
1
spear
18-07-2009 21:47
 Ето че към края на седмицата най-после дойде времето и на главата
Жената, с помоща на гърците от greekdivers.com, мисля че се справи, вкусно беше
Рецептата е гръцка, автентична.

Продукти:
--------------
за 4 човека
1. Глава от Рофос(меру на френски, орфос на турски и групер на англ.) - около 2 кг. Отрежете я с част от врата или коремните перки
2. Картофи - 1 кг нарязани на големи парчета. Ако главата е по-малка добавете повечко картофи
3. Моркови - 0.500 кг
4. Целина -  1 връзка нарязана на едро
5. Лук - 4-5 глави нарязани на едро
6. Черен пипер - смлян 1 супена лъжица
7. Зехтин - 1 чаша за кафе
8. Лемон - добавя се после на вкус
9. Сол на вкус

Начин на приготвяне:
----------------------------

Най-напред намерете подходяща тенджера, защото всички са малки, но със сигурност комшията има по-голяма



1. Варите главата и постоянно обирате пяната. В бульона се добавя половината целина и едната глава лук. Не трябва да има много вода, нужно е само да покрие главата.



2. Загрявате зехтина и добавяте морковите, лука и останалата целина.
3. Към тях добавяте бульонът от главата и се вари до полуомекване на морковите и лука.



4. Добавяте картофите, черния пипер и сол на вкус и варите до пълно омекване на зеленчуците във вода колкото да ги покрие.

Сервиране:
-----------------
Рибата се сервира отделно



супата е отделно



и всеки си слага това което иска



Това е
Както при всяка риба лекарите съветват да се поемат обилни количества бяло вино по време на консумация на супата 
2
Sand
18-07-2009 23:50
 страхотно - само дето не ни покани и ние да опитаме
3
atoman
19-07-2009 01:06
 Евала !!!!!!!! Дано и на мен да ми се отдаде да си приготвя тази Амброзия :-) Но най ти се радвам бате Юли че не си го изтъргувал! Поздравления!
4
spear
19-07-2009 11:33
 Яро винаги си канен, но си ми много далеч
Митко досега не съм продавал мой улов
5
Evia
19-07-2009 19:08
  Благодаря Юли,
непременно ще си взема голямата тенджера,когато тръгна към острова другия месец .....така де,няма да се "излагаме пред чужденците"
6
златко киров
20-07-2009 09:24
 Abe chovek , chak v Kabul mi potekoha ligite. Nedei taka sas slabo sarce sam.
7
voden
20-07-2009 18:23
 А езика и очите какво ги направи?
8
spear
20-07-2009 19:34
 пазя ги за теб Данчо
9
Live2Dive
03-03-2010 09:45
 Юли, опитах тази рецепта с главата на Kingfish, пак стана невероятна. Прав си за размера на тенджерата, когато главата на рибата е почти  толкова голяма колкото моята глава, не е лесно с посудата 



10
Live2Dive
03-03-2010 09:50
 Юли, не знам кой ти е казал тази рецепта, но ръка трябава да му целуваме, честно  !
Задушаването на зеленчуците в зехтин преди да се добавят за варене придава съвършенно различен вкус на чорбата от това на което съм свикнал.Модифицирах леко рецептата, като прибавих обезкостеното месо и магданоз към чорбата, стана гъста, почти като яхния ...
11
Live2Dive
03-03-2010 09:52
 Между другото, тъй като главите на големите риби са изключително богати на желатин, ако чорбата се остави в хладилника да се желира силно, е много вкусна и когато е студена - на другия ден. 



12
spear
07-03-2010 20:55
 Ачо изглежда много вкусно . Сигурен съм че с добавените от теб подправки супата е станала още по-вкусна. Определено ще пробвам оптимизираната рецепта скоро
1
diverstore.net
Нови Продукти
MVD SMART invert roller anchors (pair) orange
MVD SMART invert roller anchors (pair) orange

Цена: 8.00 Лв.

Divemob v1.0:9

Changes
Spearfishing

Наука

Техники

Екипировка