Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 5 Гости: 213
Активни регистрирани потребители
126:17:57 - Semrush [Bot] [280829]
Коментари
126:17:52 - Google [Bot] [40310]
Тема
105:15:19 - Ahrefs [Bot] [181399]
Тема
0:37:23 - Yandex [Bot] [6]
Тема
103:40:07 - Bing [Bot] [15948]
Потребителски профил
Активни анонимни потребители
0:08:28 [0]
Тема
0:12:17 [0]
Снимка
0:14:40 [0]
Тема
0:02:12 [0]
Снимка
0:02:48 [2]
Тема
0:01:38 [0]
Коментари на потребител
0:08:28 [0]
Потребителски профил
0:03:35 [0]
Снимка
0:08:09 [0]
Тема
0:12:38 [0]
Тема
0:10:33 [0]
Снимка
0:05:40 [0]
Потребителски профил
0:07:04 [0]
Снимка
0:06:52 [0]
Мнения на потребител
0:04:17 [0]
Снимка
0:04:47 [0]
Тема
0:03:11 [0]
Тема
0:12:28 [0]
Тема
0:09:15 [0]
Теми на потребител
0:04:48 [0]
Тема
0:12:48 [0]
Тема
0:05:30 [0]
Тема
0:04:51 [0]
Тема
0:00:28 [0]
Тема
0:08:48 [0]
Снимка
0:05:40 [0]
Тема
0:07:27 [0]
Тема
0:15:00 [3]
Тема
0:09:09 [0]
Снимка
0:07:25 [0]
Снимка
0:07:27 [0]
Тема
0:04:23 [0]
Тема
0:01:16 [0]
Снимка
0:06:55 [0]
Тема
0:04:36 [0]
Тема
0:10:11 [0]
Снимка
0:12:30 [0]
Тема
0:09:14 [0]
Тема
0:04:52 [0]
Теми на потребител
0:05:13 [3]
Тема
0:06:21 [0]
Тема
0:00:48 [0]
Галерия
0:07:46 [0]
Снимка
0:01:49 [0]
Снимка
0:10:52 [0]
Коментари на потребител
0:07:18 [0]
Тема
0:01:30 [0]
Снимка
0:03:17 [0]
Browsing user sessions
0:02:33 [0]
Снимка
0:05:06 [0]
Тема
0:04:40 [0]
Тема
0:12:19 [1]
Тема
0:09:40 [0]
Тема
0:11:16 [0]
Тема
0:09:58 [0]
Тема
0:10:15 [0]
Тема
0:09:35 [0]
Тема
0:04:15 [0]
Тема
0:05:41 [0]
Снимка
0:14:02 [0]
Тема
0:05:07 [0]
Тема
0:06:50 [0]
Тема
0:12:46 [0]
Галерия
0:09:43 [0]
Тема
0:06:24 [0]
Тема
0:10:00 [0]
Снимка
0:03:29 [0]
Тема
0:04:44 [0]
Тема
0:12:21 [0]
Чат
0:07:38 [0]
Тема
0:11:56 [0]
Тема
0:10:46 [1]
Тема
0:07:16 [0]
Мнения на потребител
0:10:28 [0]
Тема
0:03:15 [0]
Тема
0:11:39 [0]
Мнения на потребител
0:12:54 [0]
Тема
0:06:28 [0]
Тема
0:02:28 [0]
Тема
0:00:52 [0]
Снимка
0:12:34 [0]
Галерия
0:07:23 [0]
Тема
0:12:58 [0]
Тема
0:12:58 [0]
Снимка
0:13:47 [0]
Тема
13:31:11 [81]
Статии
0:06:54 [0]
Тема
0:10:03 [0]
Тема
0:10:27 [0]
Тема
0:01:40 [4]
Добави Нова Тема
0:00:40 [2]
Тема
0:00:25 [0]
Тема
0:05:57 [0]
Тема
0:05:16 [0]
Снимка
0:07:40 [0]
Теми на потребител
0:12:25 [0]
Мнения на потребител
0:12:38 [0]
Снимка
0:13:25 [0]
Тема
0:01:24 [2]
Тема
0:06:22 [0]
Снимка
0:14:35 [0]
Тема
0:10:54 [0]
Тема
0:11:35 [0]
Тема
0:06:33 [0]
Тема
0:11:35 [0]
Снимка
0:13:41 [0]
Снимка
0:10:04 [0]
Тема
0:12:40 [0]
Теми на потребител
0:00:27 [0]
Снимка
0:08:52 [0]
Тема
0:14:01 [0]
Тема
0:00:04 [0]
Снимка
0:05:49 [0]
Тема
0:14:14 [0]
Тема
0:14:04 [0]
Новина
0:01:43 [0]
Тема
0:14:22 [0]
Снимка
0:05:18 [0]
Снимка
0:02:07 [0]
Коментари на потребител
0:04:11 [0]
Тема
0:05:38 [0]
Тема
0:06:01 [0]
Снимка
0:07:33 [0]
Статии
0:08:46 [0]
Тема
0:01:12 [0]
Тема
0:01:40 [0]
Тема
0:07:45 [0]
Мнения на потребител
0:11:41 [0]
Тема
0:07:09 [0]
Тема
0:06:43 [0]
Снимка
0:04:55 [0]
Тема
0:05:55 [0]
Тема
0:11:11 [0]
Тема
0:12:27 [0]
Галерия
0:11:41 [0]
Тема
0:06:26 [0]
Тема
0:09:29 [0]
Снимка
0:03:42 [3]
Тема
0:01:36 [0]
Тема
0:00:01 [0]
Тема
0:11:56 [0]
Снимка
0:02:53 [0]
Тема
0:13:44 [0]
Тема
0:00:27 [0]
Снимка
0:12:09 [0]
Тема
0:02:19 [0]
Тема
0:09:22 [0]
Тема
0:06:45 [0]
Тема
0:12:55 [2]
Тема
0:09:23 [0]
Тема
0:05:53 [0]
Тема
0:13:38 [0]
Теми на потребител
0:14:28 [0]
Тема
0:06:46 [0]
Мнения на потребител
0:12:50 [0]
Тема
0:04:03 [0]
Снимка
0:00:00 [0]
Тема
0:10:28 [0]
Тема
0:00:54 [0]
Тема
0:03:35 [0]
Browsing user sessions
0:12:14 [0]
Тема
0:03:40 [0]
Мнения на потребител
0:13:15 [0]
Коментари на потребител
0:01:06 [0]
Тема
0:12:14 [2]
Тема
0:10:11 [0]
Новина
0:12:33 [0]
Мнения на потребител
0:12:27 [0]
Мнения на потребител
0:02:28 [0]
Снимка
0:04:26 [0]
Тема
0:02:52 [0]
Снимка
0:14:01 [0]
Снимка
0:02:27 [0]
Тема
0:13:20 [0]
Снимка
0:06:33 [0]
Тема
0:03:14 [0]
Снимка
0:08:28 [0]
Снимка
0:09:31 [0]
Тема
0:05:05 [0]
Теми на потребител
0:08:35 [0]
Тема
0:06:03 [0]
Снимка
0:00:51 [0]
Тема
0:09:47 [0]
Тема
0:07:38 [0]
Тема
0:10:53 [0]
Снимка
0:04:58 [0]
Снимка
0:14:43 [0]
Снимка
0:02:01 [0]
Тема
0:10:37 [0]
Тема
0:08:04 [0]
Тема
0:12:04 [0]
Тема
0:05:32 [0]
Тема
0:11:19 [0]
Тема
0:04:14 [0]
Тема
0:05:53 [1]
Тема
0:03:56 [0]
Снимка
0:09:51 [0]
Снимка
0:04:38 [0]
Снимка
0:08:40 [0]
Тема
0:08:50 [0]
Тема
0:00:06 [0]
Галерия
0:03:19 [0]
Тема
0:04:16 [0]
Тема
0:02:30 [0]
Тема
0:12:16 [0]
Тема
0:02:04 [0]
Галерия
0:12:51 [0]
Снимка
0:12:44 [0]
Тема
0:08:07 [0]
Снимка
0:08:49 [0]
Мнения на потребител
0:14:50 [0]
Тема
0:03:43 [0]
Тема
0:13:53 [0]
Тема
Също на тази страница
Анонимен
0 Секунди
3.12.74.18
Форуми Подводен риболов Рецепти
Супа от глава на РОФОС(орфос, меру, групер, ...)
1
1
spear
18-07-2009 21:47
 Ето че към края на седмицата най-после дойде времето и на главата
Жената, с помоща на гърците от greekdivers.com, мисля че се справи, вкусно беше
Рецептата е гръцка, автентична.

Продукти:
--------------
за 4 човека
1. Глава от Рофос(меру на френски, орфос на турски и групер на англ.) - около 2 кг. Отрежете я с част от врата или коремните перки
2. Картофи - 1 кг нарязани на големи парчета. Ако главата е по-малка добавете повечко картофи
3. Моркови - 0.500 кг
4. Целина -  1 връзка нарязана на едро
5. Лук - 4-5 глави нарязани на едро
6. Черен пипер - смлян 1 супена лъжица
7. Зехтин - 1 чаша за кафе
8. Лемон - добавя се после на вкус
9. Сол на вкус

Начин на приготвяне:
----------------------------

Най-напред намерете подходяща тенджера, защото всички са малки, но със сигурност комшията има по-голяма



1. Варите главата и постоянно обирате пяната. В бульона се добавя половината целина и едната глава лук. Не трябва да има много вода, нужно е само да покрие главата.



2. Загрявате зехтина и добавяте морковите, лука и останалата целина.
3. Към тях добавяте бульонът от главата и се вари до полуомекване на морковите и лука.



4. Добавяте картофите, черния пипер и сол на вкус и варите до пълно омекване на зеленчуците във вода колкото да ги покрие.

Сервиране:
-----------------
Рибата се сервира отделно



супата е отделно



и всеки си слага това което иска



Това е
Както при всяка риба лекарите съветват да се поемат обилни количества бяло вино по време на консумация на супата 
2
Sand
18-07-2009 23:50
 страхотно - само дето не ни покани и ние да опитаме
3
atoman
19-07-2009 01:06
 Евала !!!!!!!! Дано и на мен да ми се отдаде да си приготвя тази Амброзия :-) Но най ти се радвам бате Юли че не си го изтъргувал! Поздравления!
4
spear
19-07-2009 11:33
 Яро винаги си канен, но си ми много далеч
Митко досега не съм продавал мой улов
5
Evia
19-07-2009 19:08
  Благодаря Юли,
непременно ще си взема голямата тенджера,когато тръгна към острова другия месец .....така де,няма да се "излагаме пред чужденците"
6
златко киров
20-07-2009 09:24
 Abe chovek , chak v Kabul mi potekoha ligite. Nedei taka sas slabo sarce sam.
7
voden
20-07-2009 18:23
 А езика и очите какво ги направи?
8
spear
20-07-2009 19:34
 пазя ги за теб Данчо
9
Live2Dive
03-03-2010 09:45
 Юли, опитах тази рецепта с главата на Kingfish, пак стана невероятна. Прав си за размера на тенджерата, когато главата на рибата е почти  толкова голяма колкото моята глава, не е лесно с посудата 



10
Live2Dive
03-03-2010 09:50
 Юли, не знам кой ти е казал тази рецепта, но ръка трябава да му целуваме, честно  !
Задушаването на зеленчуците в зехтин преди да се добавят за варене придава съвършенно различен вкус на чорбата от това на което съм свикнал.Модифицирах леко рецептата, като прибавих обезкостеното месо и магданоз към чорбата, стана гъста, почти като яхния ...
11
Live2Dive
03-03-2010 09:52
 Между другото, тъй като главите на големите риби са изключително богати на желатин, ако чорбата се остави в хладилника да се желира силно, е много вкусна и когато е студена - на другия ден. 



12
spear
07-03-2010 20:55
 Ачо изглежда много вкусно . Сигурен съм че с добавените от теб подправки супата е станала още по-вкусна. Определено ще пробвам оптимизираната рецепта скоро
1
diverstore.net
Нови Продукти
Sigalsub fish caller (black)
Sigalsub fish caller (black)

Цена: 32.00 Лв.

Divemob v1.0:9

Changes
Spearfishing

Наука

Техники

Екипировка