Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 5 Гости: 221
Активни регистрирани потребители
126:15:27 - Semrush [Bot] [280727]
Снимка
126:15:22 - Google [Bot] [40295]
Тема
105:12:49 - Ahrefs [Bot] [181321]
Тема
0:34:53 - Yandex [Bot] [6]
Тема
103:37:37 - Bing [Bot] [15933]
Тема
Активни анонимни потребители
0:05:58 [0]
Тема
0:09:47 [0]
Снимка
0:12:10 [0]
Тема
0:12:44 [0]
Тема
0:14:46 [0]
Тема
0:00:18 [2]
Тема
0:14:20 [0]
Мнения на потребител
0:05:58 [0]
Потребителски профил
0:01:05 [0]
Снимка
0:05:39 [0]
Тема
0:10:08 [0]
Тема
0:08:03 [0]
Снимка
0:03:10 [0]
Потребителски профил
0:04:34 [0]
Снимка
0:04:22 [0]
Мнения на потребител
0:01:47 [0]
Снимка
0:02:17 [0]
Тема
0:00:41 [0]
Тема
0:09:58 [0]
Тема
0:06:45 [0]
Теми на потребител
0:14:28 [0]
Тема
0:02:18 [0]
Тема
0:10:18 [0]
Тема
0:03:00 [0]
Тема
0:02:21 [0]
Тема
0:13:10 [0]
Тема
0:06:18 [0]
Снимка
0:03:10 [0]
Тема
0:04:57 [0]
Тема
0:12:30 [3]
Тема
0:06:39 [0]
Снимка
0:04:55 [0]
Снимка
0:04:57 [0]
Тема
0:01:53 [0]
Тема
0:13:57 [0]
Снимка
0:04:25 [0]
Тема
0:02:06 [0]
Тема
0:07:41 [0]
Снимка
0:10:00 [0]
Тема
0:06:44 [0]
Тема
0:02:22 [0]
Теми на потребител
0:02:43 [3]
Тема
0:03:51 [0]
Тема
0:14:25 [0]
Мнения на потребител
0:14:30 [0]
Тема
0:05:16 [0]
Снимка
0:14:20 [0]
Тема
0:08:22 [0]
Коментари на потребител
0:04:48 [0]
Тема
0:14:22 [0]
Снимка
0:12:46 [0]
Мнения на потребител
0:00:47 [0]
Browsing user sessions
0:00:03 [0]
Снимка
0:02:36 [0]
Тема
0:02:10 [0]
Тема
0:09:49 [1]
Тема
0:07:10 [0]
Тема
0:08:46 [0]
Тема
0:07:28 [0]
Тема
0:07:45 [0]
Тема
0:07:05 [0]
Тема
0:01:45 [0]
Тема
0:14:31 [0]
Тема
0:03:11 [0]
Снимка
0:11:32 [0]
Тема
0:02:37 [0]
Тема
0:04:20 [0]
Тема
0:10:16 [0]
Галерия
0:12:55 [0]
Тема
0:07:13 [0]
Тема
0:12:55 [0]
Галерия
0:03:54 [0]
Тема
0:07:30 [0]
Снимка
0:00:59 [0]
Тема
0:02:14 [0]
Тема
0:09:51 [0]
Чат
0:05:08 [0]
Тема
0:09:26 [0]
Тема
0:08:16 [1]
Тема
0:04:46 [0]
Мнения на потребител
0:07:58 [0]
Тема
0:00:45 [0]
Тема
0:09:09 [0]
Мнения на потребител
0:10:24 [0]
Тема
0:03:58 [0]
Тема
0:14:59 [0]
Снимка
0:13:23 [0]
Тема
0:10:04 [0]
Галерия
0:04:53 [0]
Тема
0:10:28 [0]
Тема
0:10:28 [0]
Снимка
0:11:17 [0]
Тема
13:28:41 [80]
Видове
0:04:24 [0]
Тема
0:07:33 [0]
Тема
0:07:57 [0]
Тема
0:14:19 [0]
Тема
0:13:16 [0]
Снимка
0:14:28 [0]
Тема
0:03:27 [0]
Тема
0:02:46 [0]
Снимка
0:05:10 [0]
Теми на потребител
0:09:55 [0]
Мнения на потребител
0:10:08 [0]
Снимка
0:14:39 [0]
Снимка
0:10:55 [0]
Тема
0:13:57 [0]
Снимка
0:03:52 [0]
Снимка
0:12:05 [0]
Тема
0:08:24 [0]
Тема
0:09:05 [0]
Тема
0:04:03 [0]
Тема
0:09:05 [0]
Снимка
0:11:11 [0]
Снимка
0:07:34 [0]
Тема
0:10:10 [0]
Теми на потребител
0:14:28 [0]
Коментари на потребител
0:06:22 [0]
Тема
0:11:31 [0]
Тема
0:12:39 [0]
Тема
0:03:19 [0]
Тема
0:11:44 [0]
Тема
0:11:34 [0]
Новина
0:14:42 [0]
Галерия
0:14:14 [0]
Тема
0:11:52 [0]
Снимка
0:02:48 [0]
Снимка
0:14:39 [0]
Тема
0:01:41 [0]
Тема
0:03:08 [0]
Тема
0:03:31 [0]
Снимка
0:05:03 [0]
Статии
0:06:16 [0]
Тема
0:13:44 [0]
Тема
0:14:18 [0]
Снимка
0:05:15 [0]
Мнения на потребител
0:09:11 [0]
Тема
0:04:39 [0]
Тема
0:04:13 [0]
Снимка
0:02:25 [0]
Тема
0:03:25 [0]
Тема
0:08:41 [0]
Тема
0:09:57 [0]
Галерия
0:09:11 [0]
Тема
0:03:56 [0]
Тема
0:06:59 [0]
Снимка
0:01:12 [3]
Тема
0:14:23 [0]
Чат
0:12:34 [0]
Снимка
0:09:26 [0]
Снимка
0:00:23 [0]
Тема
0:11:14 [0]
Тема
0:12:58 [0]
Тема
0:09:39 [0]
Тема
0:06:52 [0]
Тема
0:04:15 [0]
Тема
0:10:25 [2]
Тема
0:06:53 [0]
Тема
0:03:23 [0]
Тема
0:11:08 [0]
Теми на потребител
0:11:58 [0]
Тема
0:04:16 [0]
Мнения на потребител
0:10:20 [0]
Тема
0:01:33 [0]
Снимка
0:12:44 [0]
Тема
0:07:58 [0]
Тема
0:13:28 [0]
Тема
0:01:05 [0]
Browsing user sessions
0:09:44 [0]
Тема
0:01:10 [0]
Мнения на потребител
0:10:45 [0]
Коментари на потребител
0:13:37 [0]
Снимка
0:09:44 [2]
Тема
0:07:41 [0]
Новина
0:10:03 [0]
Мнения на потребител
0:09:57 [0]
Мнения на потребител
0:14:59 [0]
Тема
0:01:56 [0]
Тема
0:00:22 [0]
Снимка
0:11:31 [0]
Снимка
0:10:50 [0]
Снимка
0:04:03 [0]
Тема
0:00:44 [0]
Снимка
0:05:58 [0]
Снимка
0:07:01 [0]
Тема
0:02:35 [0]
Теми на потребител
0:06:05 [0]
Тема
0:03:33 [0]
Снимка
0:13:34 [0]
Тема
0:07:17 [0]
Тема
0:05:08 [0]
Тема
0:08:23 [0]
Снимка
0:02:28 [0]
Снимка
0:12:13 [0]
Снимка
0:14:33 [0]
Мнения на потребител
0:08:07 [0]
Тема
0:05:34 [0]
Тема
0:09:34 [0]
Тема
0:03:02 [0]
Тема
0:08:49 [0]
Тема
0:01:44 [0]
Тема
0:03:23 [1]
Тема
0:01:26 [0]
Снимка
0:07:21 [0]
Снимка
0:02:08 [0]
Снимка
0:06:10 [0]
Тема
0:06:20 [0]
Тема
0:12:37 [0]
Коментари на потребител
0:00:49 [0]
Тема
0:01:46 [0]
Тема
0:00:00 [0]
Тема
0:09:46 [0]
Тема
0:14:37 [0]
Тема
0:10:21 [0]
Снимка
0:10:14 [0]
Тема
0:05:37 [0]
Снимка
0:14:30 [0]
Снимка
0:06:19 [0]
Мнения на потребител
0:12:20 [0]
Тема
0:01:13 [0]
Тема
0:11:23 [0]
Тема
Също на тази страница
Анонимен
0 Секунди
3.133.116.126
Форуми Подводен риболов Рецепти
Супа от глава на РОФОС(орфос, меру, групер, ...)
1
1
spear
18-07-2009 21:47
 Ето че към края на седмицата най-после дойде времето и на главата
Жената, с помоща на гърците от greekdivers.com, мисля че се справи, вкусно беше
Рецептата е гръцка, автентична.

Продукти:
--------------
за 4 човека
1. Глава от Рофос(меру на френски, орфос на турски и групер на англ.) - около 2 кг. Отрежете я с част от врата или коремните перки
2. Картофи - 1 кг нарязани на големи парчета. Ако главата е по-малка добавете повечко картофи
3. Моркови - 0.500 кг
4. Целина -  1 връзка нарязана на едро
5. Лук - 4-5 глави нарязани на едро
6. Черен пипер - смлян 1 супена лъжица
7. Зехтин - 1 чаша за кафе
8. Лемон - добавя се после на вкус
9. Сол на вкус

Начин на приготвяне:
----------------------------

Най-напред намерете подходяща тенджера, защото всички са малки, но със сигурност комшията има по-голяма



1. Варите главата и постоянно обирате пяната. В бульона се добавя половината целина и едната глава лук. Не трябва да има много вода, нужно е само да покрие главата.



2. Загрявате зехтина и добавяте морковите, лука и останалата целина.
3. Към тях добавяте бульонът от главата и се вари до полуомекване на морковите и лука.



4. Добавяте картофите, черния пипер и сол на вкус и варите до пълно омекване на зеленчуците във вода колкото да ги покрие.

Сервиране:
-----------------
Рибата се сервира отделно



супата е отделно



и всеки си слага това което иска



Това е
Както при всяка риба лекарите съветват да се поемат обилни количества бяло вино по време на консумация на супата 
2
Sand
18-07-2009 23:50
 страхотно - само дето не ни покани и ние да опитаме
3
atoman
19-07-2009 01:06
 Евала !!!!!!!! Дано и на мен да ми се отдаде да си приготвя тази Амброзия :-) Но най ти се радвам бате Юли че не си го изтъргувал! Поздравления!
4
spear
19-07-2009 11:33
 Яро винаги си канен, но си ми много далеч
Митко досега не съм продавал мой улов
5
Evia
19-07-2009 19:08
  Благодаря Юли,
непременно ще си взема голямата тенджера,когато тръгна към острова другия месец .....така де,няма да се "излагаме пред чужденците"
6
златко киров
20-07-2009 09:24
 Abe chovek , chak v Kabul mi potekoha ligite. Nedei taka sas slabo sarce sam.
7
voden
20-07-2009 18:23
 А езика и очите какво ги направи?
8
spear
20-07-2009 19:34
 пазя ги за теб Данчо
9
Live2Dive
03-03-2010 09:45
 Юли, опитах тази рецепта с главата на Kingfish, пак стана невероятна. Прав си за размера на тенджерата, когато главата на рибата е почти  толкова голяма колкото моята глава, не е лесно с посудата 



10
Live2Dive
03-03-2010 09:50
 Юли, не знам кой ти е казал тази рецепта, но ръка трябава да му целуваме, честно  !
Задушаването на зеленчуците в зехтин преди да се добавят за варене придава съвършенно различен вкус на чорбата от това на което съм свикнал.Модифицирах леко рецептата, като прибавих обезкостеното месо и магданоз към чорбата, стана гъста, почти като яхния ...
11
Live2Dive
03-03-2010 09:52
 Между другото, тъй като главите на големите риби са изключително богати на желатин, ако чорбата се остави в хладилника да се желира силно, е много вкусна и когато е студена - на другия ден. 



12
spear
07-03-2010 20:55
 Ачо изглежда много вкусно . Сигурен съм че с добавените от теб подправки супата е станала още по-вкусна. Определено ще пробвам оптимизираната рецепта скоро
1
diverstore.net
Нови Продукти
Epsealon Shock absorber with cord loop - red
Epsealon Shock absorber with cord loop - red

Цена: 14.00 Лв.

Divemob v1.0:9

Changes
Spearfishing

Наука

Техники

Екипировка