manuk
08-10-2011 18:11 |
Шишчета от скумрия Необходими продукти: 1.Скумрия - 3бр. 2.Гъби - 100 гр. 3.Чушка - 1бр. 4.Тиквичка - 1бр. 5.Кромид лук - 1бр. 6.Лимон - 1бр. 7.Магданоз - 3 стръка 8.Соев сос - 2 с.л. 9.Зехтин - 1с.л. 10.Черен пиппер, сол, олио Начин на приготвяне: В марината направена от Кромида, сока от Лимона, Магданоза, Соевия сос, Зехтина, Черния пипер и солта, се поставя нарязаната на кубчета риба зап около 1 час. Предварително се нарязва чушката на квадрати а тиквичката на кръгчета, но да не бъдат по-големи от кубчетата риба. След което, кубчетата риба се нанизват на шиш, като се редуват, риба, чушка, гъба, тиквичка и т.н.т. Шишчетата се намазват с олио и се пекат на скара. |
|