|
Още малко свежест в мъглата
|
Колкото е по-"наторена" водата, толкова по-големи стават
|
|
@Yavorsub-зависи в кое море в средиземноморието да... но в северно море и по-точно крайбрежието на Англия и Норвегия не са рядкост такива екземпляри.
|
Yavorsub
02-02-2012 15:52
|
А запознат съм аз , поразглеждал съм ги доста време.Даже имам приятел който си изкарваше хляба вадейки скалъпс .
Просто констатирах че тук толкова големи са истинска рядкост. Вадил съм няколко пъти подобни като едва едната бе малко по-0голяма и вех че я подарих на един приятел мислейки че са навсякъде. И живи съм намирал и то на доста дълбоко.
Когатои поправяме котвените системи с колегата Пако, ги събираме от въжетата, но пак са рядкост- за 200 метра въже едва 20ина. Но ако ги събереш, свариш и събереш във фризера , стват чудесни макарони -фрути ди маре.
|
|
Интересното е, че в Норвегия например ако намериш градинка с много от тези можеш да 'продадеш' информацията за доста кинти. Имам познати които често ходят натам за риба и мекотели и ме шокират с купчините които успяват да извадят...коя от коя по-голяма.
Тая година съм запланувал и аз да се включа в show-то през септември
|
Michelle
02-02-2012 17:07
|
Четох,че се вадят от гмуркачи ...съмнява ме да се тралят
Милене, добре ще направиш, ако се включиш в шоуто
|
|
Това е мида "Сен Жак", наистина са рядко срещани в морето, но в метро и карфур ги има доста и са по 5кинта бройката.
|
Michelle
02-02-2012 18:15
|
Ние си купихме цяла дузина за 5 паунда
|
|
В UK доста неща са по ефтини от тука, даже и енергоспестяващите крушки ги има на места по 1паунд за 10броя. А тук ги взимам подобни за по 14-16лв бройката.
|
|
ей тука в темата може да се види за какви количества става дума
[link]
а тези които се продават по магазините до колкото знам са повечето от мидени стопанства.
|
|
@Jim Beem,в грешка си,ако смяташ,че там където е по-"наторено" са по-големи ?!
Аз имам изядени доста "купчинки" от тези скалоп-и и там,където особенно ги тачат - в Нова Зеландия,водите са наистина чисти и без идея за каквото и да е "торене"....там се вадят изключително и задължително само с ръце.....с лимит за дневния улов и с минимален размер от min. 12 см. в диаметър....нали се сещате какви екземпляри се срещат - колкото една фруктиера
|
|
Сигурно е така, все пак са друг сорт миди, не като нашата черноморска черна мида
|
SUBmarinov
06-02-2012 16:07
|
миди Сен Жак Мидата била известна още в Средновековието, но не заради вкусното си месо, а по религиозни причини. Името си получила, когато богомолците, които отивали до Сен Жак дьо Компостел в Испания, я възприели за свой символ. Всеки от тях донасял такава мида в дома си като доказателство за извършеното поклонение.
снимката е от St-Braic-sur-Mer след отлив, близо до пристанището, там ги ловят индустриално в огромни количества. Но независимо от това не са много евтини
|
SUBmarinov
06-02-2012 16:18
|
тези миди плуват и то доста добре, лятото с една се сблъскахме в Дуба /HR/но не извади късмет, а се превърна в сапунерка.
има много рецепти за приготвянето им , но аз с риск да бъда обявен за варварин си признавам 4е ги готвя само с лимон.
|
sea turtle
06-02-2012 20:15
|
Ха... и аз имам такава сапунерка.
|
|
я тоже...с внушителни размери...както и много други мидички в банята събирани прилежно от различни места
|
SUBmarinov
06-02-2012 22:30
|
Прав си Яворе, обаче до сега съм намирал абалон само за сапунчетата дето ги оставят по хотелите.
|
|
@Yavorsub...ще ме извиняваш Батка,може от строителни изолации да разбираш,обаче за сапунерките има още какво да учиш ....най-квалитетните сапунерки стават от мида Paua - и тя има дупки за изтичане,има и берт за захващане на стената,ако е нужно и освен това е неповторима като цвят и се вписва във всякакъв дизайн ?!
Като се върна,ще я пусна,за да я видите и ще ти подаря една за новата къща
|
|
Нови Продукти
Цена: 192.00 Лв.
Spearfishing
|