Рибена чорба по харпуниски 2

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 4 Гости: 280

Активни регистрирани потребители

80:11:45 - Google [Bot] [22772]
Мнения на потребител

80:11:39 - Ahrefs [Bot] [28700]
Тема

0:18:52 - Majestic-12 [Bot] [174]
Начална страница

13:28:53 - Bing [Bot] [3715]
Галерия

Активни анонимни потребители

0:00:31 [0]
Галерия

0:02:30 [0]
Тема

0:03:21 [0]
Downloading file

0:11:14 [0]
Тема

0:03:59 [0]
Потребителски профил

0:03:47 [0]
Downloading file

0:10:52 [0]
Downloading file

0:09:50 [0]
Тема

0:08:01 [0]
Тема

0:08:10 [0]
Тема

0:03:59 [0]
Тема

0:13:28 [0]
Тема

0:10:45 [0]
Тема

0:05:32 [1]
Начална страница

0:11:21 [0]
Новина

0:04:42 [1]
Начална страница

0:11:26 [0]
Тема

0:33:42 [5]
Тема

0:03:28 [0]
Тема

0:04:42 [0]
Downloading file

0:10:06 [1]
Тема

5:20:50 [95]
Тема

0:08:02 [0]
Тема

0:06:38 [0]
Снимка

0:09:48 [0]
Потребителски профил

0:07:00 [0]
Downloading file

6:03:52 [115]
Тема

0:05:32 [0]
Тема

0:00:14 [0]
Downloading file

0:05:24 [0]
Downloading file

0:05:35 [0]
Тема

0:04:40 [0]
Downloading file

0:02:21 [0]
Тема

0:02:38 [0]
Тема

0:03:23 [0]
Потребителски профил

0:04:38 [0]
Тема

0:04:37 [0]
Тема

0:05:30 [0]
Мнения на потребител

0:08:23 [0]
Downloading file

0:13:48 [0]
Тема

0:03:23 [0]
Тема

5:20:25 [96]
Тема

0:09:17 [0]
Тема

0:09:34 [0]
Тема

0:01:38 [0]
Downloading file

1:17:07 [21]
Тема

0:08:27 [0]
Тема

0:28:03 [14]
Форум

0:09:24 [0]
Потребителски профил

0:12:15 [0]
Чат

0:13:53 [0]
Тема

0:00:35 [0]
Тема

0:01:22 [0]
Тема

0:05:21 [0]
Тема

0:04:36 [0]
Коментари на потребител

0:10:27 [0]
Downloading file

0:02:38 [0]
Тема

0:10:50 [0]
Тема

0:03:02 [0]
Downloading file

0:02:48 [0]
Downloading file

0:00:54 [0]
Тема

1:03:48 [15]
Тема

0:49:00 [8]
Тема

0:13:56 [0]
Тема

0:14:20 [0]
Начална страница

0:07:49 [0]
Тема

0:13:58 [0]
Тема

0:14:55 [0]
Тема

0:11:36 [0]
Тема

10:05:10 [269]
Тема

0:19:13 [1]
Downloading file

0:04:05 [0]
Тема

0:03:18 [0]
Downloading file

2:24:59 [33]
Тема

0:04:48 [0]
Downloading file

6:11:11 [122]
Тема

0:04:39 [0]
Downloading file

0:03:25 [0]
Снимка

0:11:40 [0]
Тема

0:00:27 [0]
Downloading file

0:14:43 [0]
Тема

0:07:20 [0]
Потребителски профил

0:07:37 [0]
Тема

0:04:49 [0]
Мнения на потребител

0:03:41 [0]
Тема

0:25:33 [1]
Снимка

0:14:46 [0]
Тема

0:07:37 [0]
Downloading file

0:07:04 [0]
Тема

0:11:48 [0]
Тема

0:12:06 [0]
Тема

0:03:56 [0]
Галерия

0:12:01 [0]
Downloading file

0:07:55 [0]
Downloading file

0:12:38 [0]
Снимка

0:06:17 [0]
Мнения на потребител

0:02:24 [1]
Тема

0:06:51 [0]
Downloading file

0:12:50 [0]
Downloading file

0:06:17 [0]
Downloading file

0:08:53 [0]
Тема

0:03:50 [0]
Потребителски профил

0:01:12 [0]
Тема

0:03:36 [0]
Начална страница

0:03:39 [0]
Тема

0:09:39 [0]
Тема

0:03:54 [0]
Downloading file

0:02:03 [0]
Downloading file

0:07:09 [0]
Downloading file

0:01:10 [0]
Тема

0:13:37 [0]
Тема

0:04:42 [1]
Тема

1:09:25 [15]
Тема

0:01:01 [0]
Тема

0:13:03 [2]
Тема

0:02:38 [0]
Тема

0:14:20 [0]
Downloading file

0:07:14 [0]
Мнения на потребител

0:07:36 [0]
Тема

10:01:12 [241]
Тема

0:12:37 [1]
Тема

0:09:40 [0]
Тема

0:14:38 [0]
Тема

0:09:59 [0]
Тема

0:09:56 [0]
Тема

0:12:00 [0]
Тема

3:34:14 [70]
Тема

0:14:17 [0]
Тема

0:00:24 [0]
Теми на потребител

0:03:29 [0]
Потребителски профил

0:06:22 [0]
Тема

0:23:30 [1]
Тема

0:10:55 [0]
Тема

0:12:09 [0]
Снимка

2:51:34 [44]
Тема

0:02:51 [0]
Тема

0:14:53 [1]
Downloading file

0:02:24 [0]
Статии

0:22:12 [2]
Тема

0:07:01 [0]
Тема

0:10:05 [0]
Тема

0:06:16 [0]
Downloading file

0:10:36 [0]
Тема

0:01:40 [0]
Тема

0:12:00 [0]
Мнения на потребител

3:34:05 [68]
Тема

0:03:07 [0]
Галерия

0:16:11 [1]
Тема

0:03:56 [0]
Тема

0:14:38 [0]
Потребителски профил

0:07:41 [0]
Тема

1:57:19 [27]
Тема

0:06:13 [0]
Тема

0:10:27 [1]
Тема

5:46:04 [158]
Тема

1:30:52 [219]
Тема

0:01:27 [0]
Тема

0:13:13 [1]
Downloading file

0:06:45 [0]
Тема

0:09:17 [0]
Тема

5:50:11 [112]
Тема

0:03:15 [0]
Тема

0:11:46 [0]
Тема

0:00:05 [0]
Тема

0:11:47 [0]
Тема

0:08:38 [0]
Снимка

0:03:52 [0]
Тема

0:11:48 [0]
Downloading file

0:07:11 [0]
Тема

0:04:57 [0]
Тема

0:20:08 [2]
Тема

0:00:06 [0]
Downloading file

0:04:24 [0]
Downloading file

0:14:54 [0]
Тема

0:03:55 [0]
Тема

0:01:42 [0]
Downloading file

0:04:17 [0]
Тема

3:24:52 [90]
Тема

0:06:14 [0]
Downloading file

0:13:29 [0]
Downloading file

0:14:00 [0]
Downloading file

0:08:41 [0]
Начална страница

0:00:44 [0]
Тема

0:00:29 [0]
Тема

0:09:22 [0]
Тема

10:04:45 [271]
Тема

0:07:05 [0]
Тема

0:08:14 [0]
Downloading file

2:08:55 [41]
Тема

0:01:47 [0]
Тема

0:02:50 [0]
Тема

0:13:47 [1]
Начална страница

0:03:58 [0]
Тема

0:11:59 [0]
Downloading file

6:43:55 [129]
Тема

0:17:32 [2]
Тема

0:01:14 [0]
Тема

0:14:29 [0]
Тема

0:02:52 [0]
Потребителски профил

0:01:35 [0]
Снимка

0:14:32 [1]
Теми на потребител

0:12:59 [0]
Тема

0:00:13 [0]
Потребителски профил

0:10:53 [0]
Тема

0:05:55 [0]
Downloading file

0:00:38 [0]
Тема

0:01:36 [0]
Начална страница

0:00:09 [0]
Тема

0:01:20 [0]
Downloading file

0:08:39 [0]
Снимка

1:13:19 [22]
Тема

0:18:20 [1]
Тема

0:08:28 [0]
Потребителски профил

0:21:28 [6]
Тема

0:00:05 [0]
Тема

0:07:03 [0]
Тема

0:08:43 [0]
Тема

0:09:10 [0]
Тема

0:01:03 [0]
Тема

0:09:41 [0]
Downloading file

0:06:32 [0]
Тема

0:11:04 [0]
Тема

0:10:24 [0]
Тема

0:06:47 [0]
Тема

0:05:22 [0]
Тема

0:09:51 [0]
Снимка

0:13:52 [0]
Downloading file

0:08:20 [1]
Тема

0:07:55 [0]
Тема

0:05:56 [0]
Тема

0:04:41 [0]
Тема

0:17:36 [1]
Downloading file

0:05:36 [0]
Downloading file

0:02:36 [0]
Downloading file

0:05:48 [0]
Тема

0:00:03 [0]
Разглежда За нас

0:04:38 [0]
Снимка

0:03:16 [2]
Форум

0:08:03 [0]
Downloading file

0:10:08 [0]
Тема

0:01:50 [0]
Тема

0:14:32 [0]
Статии

0:00:36 [0]
Downloading file

5:18:20 [97]
Тема

0:02:41 [0]
Начална страница

0:06:16 [0]
Начална страница

1:01:41 [13]
Тема

0:07:40 [0]
Тема

0:01:26 [0]
Тема

5:16:54 [121]
Тема

0:12:15 [0]
Downloading file

0:23:27 [3]
Тема

0:07:54 [0]
Тема

0:14:36 [0]
Тема

0:03:02 [0]
Тема

0:10:21 [0]
Тема

0:10:06 [0]
Тема

0:14:12 [1]
Галерия

0:21:23 [1]
Downloading file

0:07:31 [0]
Тема

0:07:27 [0]
Тема

0:14:39 [0]
Downloading file

0:12:49 [0]
Downloading file

0:01:25 [0]
Тема

0:12:02 [0]
Downloading file

0:13:04 [0]
Галерия

0:03:17 [1]
Тема

5:19:35 [174]
Тема

0:00:57 [0]
Downloading file

0:03:10 [0]
Downloading file

0:08:02 [0]
Начална страница

0:03:29 [0]
Downloading file

2:47:10 [32]
Потребителски профил

0:12:30 [0]
Тема

0:08:10 [0]
Тема

0:10:54 [0]
Тема

0:11:23 [1]
Тема

0:04:06 [0]
Тема

0:13:52 [0]
Тема

0:02:02 [0]
Тема

Също на тази страница

Анонимен

0 Секунди

216.73.216.2

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

Рибена чорба по харпуниски 2

Стр. 1 от 2 1 2 Следващ

BUENA VARNA
23-11-2007 01:06

Здравейте!
Пак стана студено и пак наближават едни "свински" празници,та на фона на това,мисля да ви предложа една друга рецепра за рибя чорба ,която в този си вариант се предлага предимно по северното черноморие
Какво ви е необходимо за целта:
На първо място риба колкото по вече и по различна по-добре.В случеа,имах само платерини и 2 рака -ако имаше и 10 тина попчета и една калканска глава или една врана,щеше да е супер......Но и така става!
Личнта ми мярка е най-голямата тенджера вкъщи ,кипвам вода в нея и слагам рибата ,малко по късно и рачетата-като предварително съм прибавил 1 дафинов лист 10-тина зърна черен пипер и 2 чаени лъжички сол.

BUENA VARNA
23-11-2007 01:16

На снимките добре се вижда за какво иде реч...
След като рибата се посвари-около 15 тина мин,я вадим и обезкостяваме добре,като задължително белим кожата!Бульона прецеждаме през гивгир отново сипваме в тенджерата,където и прибавяме ситно нарязани лук морков и картоф(ако има малко риба,прибавяте по-вече зеленчук и обратното) и поставяме отново на котлона...

BUENA VARNA
23-11-2007 01:20

Това остана от двете обескостени платерини,като отново в чорбата прибавям и щипките на раците...

BUENA VARNA
23-11-2007 01:28

Вече в финалните етапи след като зеленчуците са се сварили,правя един трик-той се нарича вегета за риба,става доста добре с нея,но не прекалявайте!АЛтернатива е зеленчуков или пилешки бульон.
Но преди всичко това се прибавя червен пипер в количество такова че да зачерви достатъчно чорбата....
Тук се вижда доста добре smile

BUENA VARNA
23-11-2007 01:37

Основната магия на тази чорба е нещо подобно на саламурика-една част бульон от чорбата,същото количество оцет(прибавям малко и балсамов такъв),много чесън пресован с пресичка , 2-3 лъжички сол и най важното много лющян(девисил),ако е пресен най добре>
Получава се това накрая:

BUENA VARNA
23-11-2007 01:46

След като дръпнете чорбата от котлона и в нея слагате девесил ,ако е сух -по голямо количество.Сипвате в купички с по една от рачешките щипки в нея ,прибавяте си саламурика на вкус,наливате си по една огнена вода и сядате на масата smile

BUENA VARNA
23-11-2007 01:48

Накрая всичките ми приятели,решиха да стават харпунисти....но това май беше от ефекта на ракията smile

.Наздраве!

SnOOpY
23-11-2007 03:50

Brавос бе майсторе smile

Напални ми душата smile

Към Нова година ще трябва и търбуха да напълня с твойта чорбица smile

Наздраве !

Wishbone
23-11-2007 08:00

А стига, бе! Ти си художник, човече!

atoman
23-11-2007 09:54

Евала Ивайло :-) Сигурен бях че може да се разчита на теб да предложиш нещо интересно и тази година за Никулден .... Обезателно ще приготвя тази чорба като част от менюто за Никулден ! ! ! Моите хора вече подпитват какво ще им зготвя като "Виден риболовец" ;-) Благодарим за идеята ;-)

Vov
23-11-2007 10:11

Може и други да се направим на видни риболовци по Никулден...
Браво Ивайло! Вярно е художествено!!
За любителите на естествени храни предлагам - зеленчукът да стои най-краткото възможно време на огъня (да не му се унищожават истинските хубавини) и, картофът - да го оставим за друга супа, да не го смесваме с риба в едно ядене...

Miro
23-11-2007 12:43

преди доста време спорих тук в друга тема за рибена чорба по въпроса за картофите.За мен също са недопустим елемент.Едно време по работническите столове я правеха така и от тогава ми е неприятно. По Дунава никой не слага картофи в рибената чорба и като споделям с колеги се усмихват накриво.Опитайте някой път -ако не ви хареса ще черпя.

BUENA VARNA
23-11-2007 12:50

Момчета,импровизирайте както ви хареса.Лично на мен ми харесва така...

Wishbone
23-11-2007 13:02

Пичове, я се огледайте малко, моля ви...

Когато някой от вас си направи труда да подготви така добре една рецепта, да му се "хванете за картофа" преди да сте опитали е смешно...

Сгответе я със и без картоф, опитайте и кажете - страшна рецепта, пич! тогава евентуално може да споделите, че версията без картофи ЗА ВАС ЛИЧНО е по-добре...
Големият картофен въпрос е въпрос..... на вкус!

Аз обичам картофи!

BV, благодаря ти за усилията!

Live2Dive
23-11-2007 13:25

Е как да не му се доготви на човек при такава апетитна презентация - Супер е ! ... Между другото и за мене картофът си е задължително присъствие в рибената чорба ...

Yavorsub
23-11-2007 14:16

Ей Иво , сега разбирам защо те наричаме "Хубавата Варна".Направо се изкефих и рецептата много ми хареса и още утре или в други ден ще отида да си "напазарувам " някои от съставките.Браво и наздраве !

BUENA VARNA
23-11-2007 14:33

Много ви благодаря!