76:13:56 - 
0:26:07 - 
0:16:00 - 
131:25:07 - 
131:25:08 - 
Вид Риба
Рекорди
Риболовни Зони
Рецепти
Потребители
Връзки
Подводен риболов
 Gogolord
24-06-2006 21:50 |
Порции: 5 Продукти: 1 кг филе от риба(мерлуза, скумрия, лефер и др.) 1 малка глава лук нарязана на ситно 200 г пресни или консервирани гъби 1 ч.ч. сухо бяло вино 1 филия бял хляб 1 дафинов лист 1 лимон 10 г оцет целина, магданоз сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Филето от рибата се нарязва на порции. Лукът и целината се задушават в мазнина след което се заливат с рибвн бульон(вода) оставя се да поври за 5 мин. С тази смес се заливат подредените в съд парчета риба. Прибавя се сол, черен пипер, дафинов лист, оцет и бяло вино и нарязаните на 2 гъби. Съдът се покрива с капак и ястието се задушава на слаба фурна около 40 мин. Филиите хляб се запичат на грил, едната страна се натрива със чесън. Задушените рибни парчета се поставят върху филиите и се заливат със соса. Гарнират се със резени лимон и клончета магданоз. Добър апетит |
|
Spearfishing
|
