|
- Намира се в зона: Черно Море, Егейско Море
- Максимална Възраст:5 г.
- Семейство:Scombridae
- Разпространение:Родът Sarda е разпространен из всички топловодни океани. Плува край бреговете на Америка (без Карибско море), Африка, Европа (до Англия и южна Норвегия). Средиземно и Черно море.
- Максимален Размер:91.40 см.
- Максимална Дълбочина:200 м.
- Максимално Тегло:8.30 кг.
- Цвят:Сребрист с тъмен синкав гръб. Тъмни диагонални ивици по страните.
- Анатомия:Дълго торпедовидно тяло, покрито с много малки люспи. Сравнително голяма уста и много дълго опашно стебло.
- Описание:Рядка за харпунджиите риба, паламудът навлиза в Черно море през Босфора през пролетта за да се размножава в открито море. През септември и октомври рибата се завръща, но прекарва повече време в плитките води и именно тогава се превръща в обект на подводен риболов. Числото на паламудите в Черно море силно играе всяка година. Младите риби растат изключително бързо. На тримесечна възраст рибата тежи 300 - 500 грама а след три години - 2.5 - 3 кила. Местните рибари наричат паламуда различно, в зависимост от теглото:
500 г и по-малко - Циганка 500 - 2.000 г - Паламуд Над 2.000 г - Торук Паламудът формира многобройни ята и през есента се държи близо до повърхността, но може да бъде открит на почти всякаква дълбочина. През есента на 1992 авторът простреля край Созопол среден паламуд, над пясъчно дъно, на дълбочина 5 метра. Харпунът за лов на паламуд следва да е дълъг и мощен защото той е наистина бърз плувец - вероятно най-бързият в Черно море. Изстрелът следва да е максимално точен защото паламудът е мощна риба и лесно се откъсва от стрелата. Поведението му е непредсказуемо - понякога е спокоен, а друг път много плашлив. Всички автори твърдят, че реагира на непознати звуци. Като цяло може да се каже, че ловът на паламуд си е чиста проба хазарт.
- Метод на приготвяне:Има много рецепти за приготвяне на паламуд, но едно е ясно - колкото по едра е рибата, толкова е по-вкусна. Консумира се осолен, пушен и на скара. Няма нищо по-вкусно от нарязан на филии паламуд с кръгчета лук, маслини и зехтин.
- Застрашена:Не е в червената книга
- Метод на улов:Лов с изчакване
- Латинско Име:Sarda sarda
- Опасност:Безопасен
|
Нови Продукти
Цена: 351.00 Лв.
Spearfishing
|