трябва октоподите да ни ги слагаш живи при рибите защото после маи трудно се сваряват. Така се оплиотат около тях и после като се приготвят и остават жилави
За да не стават жилави октоподите , освен че трябва доста да ги отупаш и отъркаш в камъните докато и падне поне част от пигмента на кожата (от който именно са жилави ) ;-) , трябва да ги вариш без никаква вода. :idea: