Не знам за тази конкретна лапина дали ще се консумира, но една голяма, която аз ударих (има я "Сезон 2009" я изконсумирах пържена преди няколко дни и беше чудесна. Няма много кости, месото е бяло и крехко... Изобщо супер си е за ядене. Стига да са над 300-400 грама