Абе аз не съм от майсторите, ама мога да кажа, че на този въпрос еднозначен отговор няма... Зависи от района, от времето, от периода на годината... Примерно на пролет рибите мигрират от юг на север и плуват само по повърхността. Лятото докато се хранят са на дъното, после идват сватбите и ги има навсякъде... А иначе най-много ги има в близост до отходните канализации :-? Общо взето платерини и кефали има навсякъде където има камъни, пък даже и където няма... Виж колегите от Варна ги спукват рибите на буните на плажа. А на въпроса как, с две думи: лягаш на дъното, скриваш се м/у камъните и чакаш... Това е.