Морски охлюв , Alikreukel (Turbo sarmaticus).
Обърнах го по гръб, за да му се видят рогата-очи, и твърдата плочка, затваряща черупката. Много са вкусни, приготвят се както класическите градински охлюви-ескарго. Разрешени са за улов по 6 на ден, 65мм минимум диаметър на черупката. Необходимо е разрешително. (Cape Town, 2005) |
(Оказа се обаче, че идва от "тюрбан"