BUENA VARNA
22-09-2009 23:45 |
Здравейте Скоро не съм ви пускал нещо интересно в кулинарията...та днес реших да направя гъдел на жената и най накрая да приготвя една врана която хванах преди 2-3 седмици...определено на семейството беше чудно каква е тая риба,аджеба(тая българска дума ) и става ли за ядене Та в началото: 1.Краве масло 2. 200мл бяло вино 3.Морска врана 4.Целина-глава 5.Черен пипер-сол на вкус-зехтин Всичко започва с подходящия съд,канапето от целина-идеята е рибата да не е директно в/у тавичката....ако имате едри стръкове девисил(лющян) мисля че е най добре-после на нивото на стръковете се налива виното,т.е. да не ги покрива на височина.....тук капвам и няколко капки зехтин. |
|