Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 7 Гости: 385
Активни регистрирани потребители
218:28:43 - Google [Bot] [73037]
Downloading file
218:28:52 - Semrush [Bot] [807560]
Viewing Picture
218:28:56 - Bing [Bot] [118343]
Тема
8:02:24 - Ahrefs [Bot] [4224]
Потребителски профил
0:02:20 - Majestic-12 [Bot] [71]
Снимка
20:42:12 - Yandex [Bot] [1747]
Тема
0:31:31 - Tbot [Bot] [78]
Тема
Активни анонимни потребители
0:00:01 [0]
Снимка
0:02:03 [0]
Статии
0:10:07 [0]
Новина
0:09:29 [0]
Тема
0:11:15 [0]
Снимка
0:02:12 [0]
Потребителски профил
0:06:43 [0]
Тема
0:01:50 [1]
Снимка
0:02:16 [0]
Статии
0:11:19 [0]
Тема
0:10:11 [0]
Мнения на потребител
0:08:01 [0]
Снимка
0:00:08 [2]
Тема
0:05:12 [0]
Рецепти
0:10:31 [0]
Тема
0:11:11 [0]
Снимка
0:00:15 [0]
Галерия
0:08:17 [0]
Галерия
0:02:43 [0]
Тема
0:02:17 [0]
Статии
0:01:19 [0]
Downloading file
0:10:32 [0]
Потребителски профил
0:02:17 [0]
Статии
0:09:29 [1]
Новина
0:07:59 [0]
Тема
0:08:15 [0]
Тема
0:09:59 [0]
Тема
0:05:57 [0]
Потребителски профил
0:09:55 [0]
Снимка
0:08:47 [0]
Тема
0:00:35 [0]
Потребителски профил
0:07:47 [0]
Тема
0:06:44 [1]
Галерия
0:02:00 [0]
Статии
0:09:29 [1]
Потребители
0:02:36 [0]
Потребителски профил
0:04:42 [0]
Потребителски профил
0:03:19 [0]
Статии
0:10:43 [0]
Снимка
0:02:24 [0]
Потребителски профил
0:09:29 [1]
Тема
0:09:19 [0]
Тема
0:06:44 [2]
Тема
0:14:02 [1]
Тема
0:00:09 [0]
Тема
0:12:06 [0]
Тема
0:01:43 [0]
Downloading file
0:06:43 [89]
Тема
0:10:11 [0]
Тема
0:02:18 [0]
Статии
0:06:25 [0]
Потребителски профил
0:13:59 [0]
Тема
0:09:35 [0]
Тема
0:08:54 [0]
Тема
0:10:27 [0]
Тема
0:02:11 [0]
Потребителски профил
0:12:00 [0]
Начална страница
0:10:36 [0]
Потребителски профил
0:01:23 [0]
Downloading file
0:14:55 [0]
Чат
0:11:12 [1]
Потребителски профил
0:09:11 [0]
Тема
0:07:51 [0]
Тема
0:03:40 [2]
Тема
0:11:03 [0]
Снимка
0:09:15 [0]
Тема
0:14:23 [0]
Коментари на потребител
0:05:12 [1]
Тема
0:06:05 [0]
Чат
0:02:18 [0]
Статии
0:01:49 [2]
Снимка
0:10:19 [0]
Галерия
0:08:43 [0]
Тема
0:07:27 [0]
Тема
0:10:15 [0]
Browsing user sessions
0:14:18 [0]
Галерия
0:14:35 [0]
Коментари на потребител
0:10:50 [0]
Тема
0:06:44 [2]
Потребители
0:02:20 [0]
Потребителски профил
0:11:27 [0]
Тема
0:00:59 [0]
Downloading file
0:09:50 [0]
Галерия
0:11:31 [0]
Тема
0:03:08 [0]
Статии
0:14:58 [0]
Тема
0:11:39 [0]
Тема
0:09:27 [0]
Тема
0:11:39 [0]
Форум
0:09:31 [0]
Снимка
0:13:19 [0]
Тема
0:09:30 [0]
Тема
0:08:41 [0]
Тема
0:00:51 [0]
Тема
0:14:12 [0]
Статии
0:11:12 [1]
Потребителски профил
0:10:48 [0]
Новина
0:11:27 [0]
Downloading file
0:05:12 [91]
Галерия
0:13:55 [0]
Тема
0:10:35 [0]
Тема
0:14:02 [0]
Чат
0:01:07 [0]
Downloading file
0:11:55 [0]
Тема
0:03:40 [1]
Тема
0:09:47 [0]
Тема
0:11:58 [0]
Статии
0:10:23 [0]
Теми на потребител
0:12:19 [1]
Галерия
0:00:30 [0]
Потребителски профил
0:07:39 [0]
Тема
0:01:47 [0]
Снимка
0:12:19 [87]
Потребителски профил
0:01:03 [0]
Downloading file
0:09:27 [0]
Тема
0:10:03 [0]
Снимка
0:08:19 [0]
Тема
0:10:31 [0]
Тема
0:03:41 [1]
Тема
0:10:03 [0]
Тема
0:05:12 [1]
Форум
0:07:15 [0]
Тема
0:01:49 [0]
Тема
0:05:12 [1]
Тема
0:05:53 [0]
Потребителски профил
0:03:27 [0]
Статии
0:02:18 [0]
Статии
0:07:03 [0]
Тема
0:06:09 [0]
Потребителски профил
0:00:11 [0]
Галерия
0:14:01 [86]
Новина
0:10:59 [0]
Тема
0:04:29 [0]
Потребителски профил
0:10:28 [0]
Потребителски профил
0:09:39 [0]
Тема
0:11:02 [0]
Тема
0:06:51 [0]
Тема
0:11:10 [0]
Тема
0:14:51 [0]
Мнения на потребител
0:13:03 [0]
Тема
0:12:01 [1]
Форум
0:08:51 [0]
Тема
0:09:07 [0]
Тема
0:08:23 [0]
Тема
0:11:59 [0]
Тема
0:10:23 [0]
Потребителски профил
0:00:03 [0]
Галерия
0:14:02 [1]
Потребителски профил
0:08:59 [0]
Тема
0:01:49 [89]
Тема
0:13:49 [0]
Тема
0:06:54 [0]
Тема
0:09:03 [0]
Тема
0:06:39 [0]
Тема
0:06:44 [1]
Тема
0:08:17 [96]
Галерия
0:00:07 [0]
Галерия
0:14:02 [2]
Чат
0:04:56 [0]
Потребителски профил
0:03:18 [0]
Статии
0:07:23 [0]
Тема
0:09:59 [0]
Снимка
0:04:19 [0]
Теми на потребител
0:03:27 [0]
Статии
0:10:35 [0]
Тема
0:11:12 [1]
Новина
0:09:42 [0]
Тема
0:08:07 [0]
Тема
0:12:19 [2]
Чат
0:14:03 [0]
Тема
0:13:35 [0]
Тема
0:00:09 [2]
Тема
0:05:22 [0]
Статии
0:02:39 [0]
Статии
0:09:29 [0]
Галерия
0:10:42 [0]
Тема
0:05:23 [0]
Статии
0:11:12 [89]
Потребителски профил
0:01:01 [0]
Статии
0:11:34 [0]
Downloading file
0:12:23 [0]
Тема
0:09:15 [0]
Тема
0:14:39 [0]
Галерия
0:14:11 [0]
Снимка
0:14:43 [0]
Снимка
0:02:15 [0]
Тема
0:08:58 [0]
Тема
0:04:23 [0]
Събития
0:00:22 [0]
Потребителски профил
0:08:17 [2]
Тема
0:00:51 [0]
Статии
0:10:38 [0]
Тема
0:09:19 [0]
Статии
0:11:22 [0]
Снимка
0:12:15 [0]
Тема
0:11:47 [0]
Новина
0:06:11 [0]
Форум
0:09:29 [2]
Добави Нова Тема
0:00:09 [1]
Тема
0:10:50 [0]
Снимка
0:12:47 [0]
Тема
0:09:03 [0]
Тема
0:10:43 [1]
Статии
0:03:15 [0]
Тема
0:04:31 [0]
Потребителски профил
0:09:43 [0]
Снимка
0:11:12 [0]
Снимка
0:11:06 [0]
Тема
0:10:47 [0]
Тема
0:11:34 [0]
Тема
0:03:20 [0]
Статии
0:00:09 [0]
Рецепти
0:06:44 [1]
Галерия
0:11:12 [1]
Тема
0:09:34 [0]
Снимка
0:03:19 [0]
Статии
0:01:50 [1]
Тема
0:01:55 [0]
Снимка
0:08:27 [0]
Тема
0:00:48 [0]
Новина
0:10:26 [0]
Галерия
0:03:41 [0]
Потребителски профил
0:12:39 [0]
Тема
0:08:54 [0]
Тема
0:10:59 [0]
Снимка
0:06:01 [0]
Потребителски профил
0:02:18 [0]
Статии
0:12:27 [0]
Тема
0:01:49 [1]
Галерия
0:10:19 [0]
Снимка
0:11:43 [0]
Downloading file
0:13:11 [0]
Тема
0:00:27 [0]
Добави Нова Тема
0:14:58 [0]
Снимка
0:11:43 [0]
Тема
0:00:33 [0]
Потребителски профил
0:12:19 [1]
Потребителски профил
0:05:07 [0]
Потребителски профил
0:05:35 [0]
Статии
0:05:12 [0]
Галерия
0:08:50 [0]
Тема
0:09:29 [90]
Потребителски профил
0:02:18 [0]
Статии
0:03:23 [0]
Статии
0:05:13 [2]
Тема
0:14:27 [0]
Галерия
0:06:35 [0]
Тема
0:10:15 [0]
Тема
0:08:03 [0]
Тема
0:09:51 [0]
Тема
0:10:40 [0]
Потребителски профил
0:08:35 [0]
Тема
0:10:43 [0]
Потребителски профил
0:11:07 [0]
Снимка
0:02:27 [0]
Потребителски профил
0:02:44 [0]
Галерия
0:14:30 [0]
Снимка
0:00:27 [0]
Статии
0:04:40 [0]
Потребителски профил
0:04:17 [0]
Новина
0:09:38 [0]
Снимка
0:01:26 [0]
Downloading file
0:13:07 [0]
Тема
0:00:41 [0]
Тема
0:09:11 [0]
Тема
0:10:23 [0]
Тема
0:12:03 [0]
Тема
0:05:18 [0]
Статии
0:09:23 [0]
Тема
0:02:02 [0]
Статии
0:11:12 [0]
Добави Нова Тема
0:13:51 [0]
Тема
0:08:47 [0]
Тема
0:09:47 [0]
Снимка
0:07:31 [0]
Тема
5:50:36 [35]
Форум
0:12:51 [0]
Тема
0:14:02 [0]
Чат
0:01:49 [2]
Рецепти
0:00:09 [1]
Тема
0:06:16 [0]
Потребителски профил
0:10:19 [0]
Тема
0:05:49 [0]
Коментари на потребител
0:13:27 [0]
Тема
0:12:31 [0]
Тема
0:03:41 [1]
Тема
0:07:35 [0]
Тема
0:03:17 [0]
Статии
0:11:47 [0]
Тема
0:11:51 [0]
Тема
0:02:10 [0]
Статии
0:10:07 [0]
Снимка
0:08:31 [0]
Тема
0:14:02 [2]
Галерия
0:12:19 [0]
Чат
0:04:01 [0]
Снимка
0:05:00 [0]
Потребителски профил
0:14:07 [0]
Browsing user sessions
0:08:39 [0]
Тема
0:07:55 [0]
Тема
0:03:40 [1]
Тема
0:10:39 [0]
Тема
0:13:13 [0]
Тема
0:09:22 [0]
Тема
0:06:45 [0]
Тема
0:12:19 [0]
Тема
0:03:40 [1]
Тема
0:08:11 [0]
Тема
0:02:31 [0]
Потребителски профил
0:11:23 [0]
Тема
0:00:38 [0]
Снимка
0:12:19 [0]
Потребителски профил
0:00:18 [0]
Потребителски профил
0:03:17 [0]
Статии
0:06:21 [0]
Потребителски профил
0:06:28 [0]
Потребителски профил
0:11:19 [0]
Снимка
0:00:45 [0]
Потребителски профил
0:12:43 [0]
Тема
0:05:25 [0]
Статии
0:02:40 [0]
Потребителски профил
0:13:42 [0]
Тема
0:01:56 [0]
Тема
0:12:19 [1]
Потребителски профил
0:12:35 [0]
Тема
0:13:23 [0]
Тема
0:03:19 [0]
Статии
0:03:20 [0]
Статии
0:11:30 [0]
Тема
0:03:18 [0]
Статии
0:14:15 [0]
Мнения на потребител
0:00:32 [0]
Снимка
0:14:47 [0]
Статии
0:08:38 [0]
Тема
0:13:39 [0]
Тема
0:03:14 [0]
Статии
0:05:16 [0]
Статии
0:01:50 [0]
Downloading file
0:04:35 [0]
Потребителски профил
0:03:40 [89]
Галерия
0:00:57 [0]
Статии
0:10:14 [0]
Снимка
0:07:07 [0]
Тема
0:07:11 [0]
Тема
0:05:12 [1]
Тема
0:11:51 [0]
Downloading file
0:00:08 [70]
Тема
0:11:12 [1]
Галерия
0:07:43 [0]
Тема
0:01:30 [0]
Downloading file
0:06:59 [0]
Тема
0:03:09 [0]
Статии
0:03:18 [0]
Статии
0:09:19 [0]
Тема
0:12:59 [0]
Тема
0:06:44 [0]
Тема
0:04:52 [0]
Потребителски профил
0:10:55 [0]
Тема
0:00:54 [0]
Снимка
0:03:10 [0]
Статии
0:04:48 [0]
Потребителски профил
0:05:26 [0]
Статии
0:02:08 [0]
Потребителски профил
0:13:31 [0]
Тема
0:12:11 [0]
Тема
0:13:47 [0]
Тема
0:11:14 [0]
Тема
0:03:41 [0]
Тема
0:00:08 [1]
Тема
0:12:19 [1]
Новина
0:12:54 [0]
Тема
0:08:17 [0]
Тема
0:03:12 [0]
Статии
0:03:21 [0]
Статии
0:02:04 [0]
Форум
0:00:43 [0]
Потребителски профил
0:07:19 [0]
Тема
0:09:07 [0]
Тема
0:06:12 [0]
Потребителски профил
0:10:07 [0]
Тема
0:02:24 [1]
Статии
0:12:17 [1]
Тема
0:05:04 [0]
Потребителски профил
0:03:46 [0]
Тема
0:09:54 [0]
Тема
Също на тази страница
Форуми Подводен риболов Рецепти
Муренски крокети
1
1
Мурената е риба-показател за здрави екосистеми. Това означава, че има храна в изобилие, там някъде обикаля и рофоса, и от там и цялата верига надолу.
Поради тази причина ловя само средните по размери до 5-6 кг, тези под 3 нямат хубаво филе и не си заслужават. И без това трябва да им се дава възможност за размножаване.......
Като се умъртви животното без загуба на пръсти се дере. Ако има загуба на пръсти се хвърля и се търси бърза помощ.
Необходими атрибути касапски ченгел за закачване, обикновени и остри клещи.
Прави се разрез под хрилете около врата и около ануса. Дърпа се като ръкавица. Като се скъса се продължава с островръхите клещи.....
Пъхат се двата пръста на чатал пред хранопровода и се реже между тях с острието навън, като при агнетата. Целта е да не се разпори стомаха-соковете са с парализиращо действие, парят пръстите и развалят месото. Храносмилателният тракт се изтегля внимателно и се отделя около ануса.
Реже се и зад ануса няколко сантиметра, бъбрека продължава и по-назад, и се почиства и там. Главата до хрилете се хвърля.
Филето се получава от врата до ануса. Опашката има много кокали и се ползва за основа към рибената чорба, за да не се хвърли.
Тази предна половина се реже от двете страни на гръбната перка. С клещи се издърпва гръбната перка и няма други кокали освен гръбнака.
Върху дъска с голям нож или сатър се прави на шайби-на дебелина един прешлен. Алтернативно може да се филетира от двете страни за да се отдели гръбнака.....
Полученият продукт се панира в мляко, горчица и яйце, след това в микс от пшенично, царевично брашно и галета. Комбинацията на панировката, солта и допълнителните подправки на вкус.
Парчетата се нареждат върху намаслена хартия и се пече на умерена фурна до златисто.
Ястието е добър приятел на бирата. Диетично и вкусно.

IMG_20160822_190827.jpg
(33 Kb) 544 свалено
2
@stukata: Благодаря за чудесното описание на процеса, подробно и хронологично - от "под водата" до "под масата"
3
Чудесно описано, браво! Запомням го, ако ми се наложи някой ден да се занимавам с мурена
1
Нови Продукти
H.Dessault Merou Camo 7mm Pants

Цена: 341.00 Лв.
Spearfishing