|
Рибена крем супа с крутони
BUENA VARNA
31-03-2011 23:33
|
Докато рибката си ври и прави чудеса,нарязваме зеленчука:
2 Моркова - големи
3-5 картофа-зависи колко гъсто искате да е всичко
1 глава лук
2-3 обелени пресни домата или доматено пюре-пресния домат се бели като се накисне в горещия булъон за няколко минути после ципата пада много лесно....
Девисил
Черен пипер
Сол
Няколко скилидки чесън
Червен пипер
Изваждаме сварената риба и чакаме да изстине.....
|
BUENA VARNA
31-03-2011 23:38
|
Пaсира се на няколко пъти,все пак не е възможно да направим всичко наведнъж....Да,може зеленчука да се свари предварително и тогава да се пасира-тук съм го пасирал суров,като най накрая съм прибавил и риба-имайте в предвид че тя дава най голяма гъстота и трябва по-вече течност,тук прибавям и част от подправките,като лющана например
Смесваме всичко с булъона и варим докато се позгъсти малко,прибавяме червения пипер....
|
|
Пак избухна изневиделица!
Миграция още няма , водата студена ти караш да ни потичат лигите!
Е мое ли тъй!?
|
BUENA VARNA
31-03-2011 23:57
|
Е Жорка,ей го май месец- тогава ще има материал за кулинарни изкушения Това си е лека закачка преди сезона
|
|
Браво Буена - Уникално добре !!!
|
|
Мммм окапах се . Голяма вкуснотия Иво, ще го правя и аз, ... скоро
|
Wishbone
01-04-2011 09:50
|
Леле Ивчо, евала!!
|
Live2Dive
01-04-2011 11:17
|
Я да му се не види, супер идея! Браво Ивчо, ще пробвам и мой вариант скоро [/b]
|
|
И на мен ми потекоха лигите хаааааааааа :-)
|
Yavorsub
01-04-2011 13:31
|
Ивчо тук много хора я правят по този начин и наистина не е ниукак лоша, но аз съм против.Лично си предпочитам другия начин в който супатра си има бульон и в него плуват всички други неща на малки парченца.
Въпрос на вкус. Ама даде добра идея и ето какво ще е част от менюто в неделя .
|
|
По разбираеми причини - суматоха и куп задачи, но Ивчо ме натовари да направя официално съобщение от негово име:
Днес е откриването на така дълго очакваният както от него, така и от нас ресторант "Buena Varna Gourmet"!
Тази супа е само част от специалните блюда, които Иво е приготвил за събитието! Всички са поканени от 19.00 ч. да го уважат на място! За повече подробности се обръщайте по телефона или на ЛС към домакина и собственик - Ивайло Иванов! Ще се радваме да се видим на място с всеки, намерил време да уважи събитието!
|
BUENA VARNA
02-04-2011 14:21
|
Ей Гриша
Добре че си постнал това на 1-ви април!
Благодаря момчета!
|
adventurebg
03-04-2011 11:20
|
Браво за страхотната рецепта, потекоха ми лигите, със сигурност ще пробвам тази рецепта.
|
|
Нови Продукти
Цена: 324.00 Лв.
Spearfishing
|