vesurio
09-09-2009 17:50 |
Здравейте!Прегледах всички теми с рецепти за приготвяне на рапани и останах доволен от богатия асортимент на кулинарни предложения.Реших да ви предложа и аз една добра рецепта за салатка от хищни охлювчета . И така да премина към рецептата! Нужните продукти са 400 гр. рапани,2 по-големи домата,5-6 скилидки чесън,черен пипер,сол,1 лимон, 1 връзка копър! Начин на приготвяне! Вече сварените(врът около 10 мин. в леко подсолена вода) измити и почистени рапани се нарязват на тънки ивички.След това вземате доматите и ги нарязвате на малки кубчета и ги добавяте към рапаните!Скилидките чесън се смилат с пасатор(количеството чесънче си го определете вие,аз лично обичам да преобладава чесновия вкус).Добавяте го заедно със черния пипер солта и ситно нарязаната връзка копър към доматите и рапаните.Добавете малко олио и изцедете малко лимонче отгоре.Разбъркайте добре и сервирайте със студена ракийка или бяло винце! Наздраве,и да ви е сладко! |
|