vladofidera
30-01-2006 13:01 |
Една връзка чирози ги измиваме и подсушаваме с мека домакинска кърпа.Нагряваме котлона и на плочата запичаме чирозите от всички страни докато хванат лека коричка.Да се внимава да не прегорят.Готовите риби увиваме във влажна кърпа за двадесет минути.Сервираме с препечени филийки хляб като чирозите редим върху ситно нарязан лук размесен с копър и парченца маслини без костилките.Заливаме с олио/зехтин/ и сипваме лимонов сок на вкус.Водка от типа на Финландия или пък Абсолют пасват идеално на такова мезенце. Да Ви, е сладко :p :p |