Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 6 Гости: 214
Активни регистрирани потребители
143:18:59 - Google [Bot] [107799]
Тема
8:22:49 - Ahrefs [Bot] [4749]
Тема
4:32:40 - Bing [Bot] [1893]
Начална страница
0:58:10 - Yandex [Bot] [6]
Форум
0:20:59 - Majestic-12 [Bot] [412]
Browsing user sessions
0:05:17 - Tbot [Bot] [14]
Снимка
Активни анонимни потребители
0:12:18 [0]
Downloading file
0:14:37 [0]
Начална страница
0:09:40 [0]
Тема
0:06:01 [0]
Downloading file
0:05:27 [0]
Тема
0:45:32 [8]
Тема
0:06:44 [1]
Тема
0:19:10 [2]
Чат
1:06:13 [15]
Тема
0:14:44 [0]
Мнения на потребител
0:02:29 [0]
Тема
0:21:07 [2]
Тема
0:06:03 [0]
Тема
0:04:53 [0]
Downloading file
0:14:14 [0]
Тема
0:03:04 [0]
Мнения на потребител
0:06:36 [0]
Потребителски профил
0:02:26 [0]
Тема
0:07:37 [0]
Тема
0:09:49 [0]
Тема
0:04:36 [0]
Чат
6:41:53 [101]
Тема
0:00:30 [0]
Тема
0:12:35 [1]
Галерия
0:14:23 [0]
Тема
2:34:04 [50]
Downloading file
0:00:55 [0]
Downloading file
0:14:17 [2]
Потребителски профил
1:39:26 [25]
Downloading file
0:05:45 [1]
Начална страница
0:28:51 [4]
Снимка
6:28:23 [116]
Тема
0:06:10 [0]
Тема
0:05:58 [0]
Browsing user sessions
0:11:53 [0]
Мнения на потребител
0:11:35 [0]
Начална страница
0:07:43 [0]
Downloading file
1:25:51 [21]
Тема
0:03:15 [0]
Downloading file
0:06:07 [1]
Тема
0:11:55 [0]
Потребителски профил
0:07:53 [0]
Снимка
0:06:43 [0]
Тема
0:18:08 [1]
Мнения на потребител
0:19:59 [1]
Снимка
0:05:45 [1]
Тема
0:05:46 [0]
Форум
0:12:22 [0]
Начална страница
0:21:28 [10]
Тема
0:12:19 [0]
Downloading file
0:21:19 [3]
Тема
0:05:43 [0]
Чат
12:55:42 [329]
Тема
0:10:29 [0]
Тема
0:02:38 [0]
Мнения на потребител
0:08:22 [0]
Начална страница
0:14:56 [1]
Тема
0:01:02 [0]
Тема
0:14:29 [0]
Downloading file
0:32:43 [5]
Тема
0:06:22 [0]
Downloading file
0:08:30 [0]
Тема
0:19:20 [2]
Галерия
0:07:37 [0]
Новина
0:01:54 [0]
Тема
0:11:21 [0]
Тема
0:03:47 [0]
Тема
0:07:45 [0]
Тема
0:10:45 [0]
Начална страница
0:18:10 [1]
Мнения на потребител
0:08:23 [0]
Downloading file
0:21:40 [1]
Чат
0:03:36 [0]
Форум
3:15:35 [85]
Тема
0:12:01 [0]
Тема
0:09:56 [1]
Коментари на потребител
0:14:25 [1]
Тема
0:12:10 [0]
Тема
0:11:06 [2]
Начална страница
0:03:01 [1]
Тема
0:07:57 [0]
Downloading file
1:23:32 [17]
Тема
0:16:51 [2]
Мнения на потребител
1:22:43 [24]
Тема
0:07:15 [0]
Тема
2:26:59 [41]
Тема
0:04:16 [0]
Downloading file
0:01:12 [0]
Начална страница
0:21:59 [4]
Тема
0:06:58 [0]
Downloading file
2:29:36 [52]
Чат
0:25:54 [6]
Downloading file
0:01:56 [0]
Снимка
0:03:16 [0]
Тема
0:50:47 [13]
Тема
0:22:30 [3]
Тема
0:11:53 [0]
Снимка
0:14:31 [3]
Начална страница
0:13:00 [3]
Тема
0:13:19 [0]
Потребители
0:10:04 [0]
Снимка
0:14:03 [0]
Тема
0:31:07 [4]
Тема
0:01:02 [0]
Снимка
0:10:39 [0]
Чат
0:10:07 [1]
Тема
0:20:42 [10]
Тема
0:11:20 [0]
Тема
0:04:11 [0]
Downloading file
0:02:27 [1]
Тема
0:22:24 [2]
Мнения на потребител
0:06:03 [0]
Downloading file
0:15:34 [1]
Тема
8:30:35 [152]
Тема
0:02:06 [0]
Downloading file
0:23:03 [1]
Тема
0:25:11 [188]
Тема
2:34:53 [52]
Downloading file
0:08:35 [0]
Тема
0:06:18 [1]
Тема
0:02:06 [0]
Начална страница
0:03:34 [0]
Потребителски профил
0:00:14 [0]
Тема
0:08:00 [2]
Тема
0:20:15 [1]
Новина
0:03:03 [0]
Чат
0:04:26 [0]
Тема
0:04:40 [0]
Downloading file
0:02:12 [0]
Тема
0:02:59 [0]
Начална страница
0:14:51 [0]
Потребители
0:03:28 [0]
Галерия
0:12:12 [0]
Тема
0:22:37 [4]
Тема
0:08:50 [1]
Тема
0:11:16 [0]
Downloading file
0:16:26 [5]
Тема
0:11:41 [0]
Форум
0:51:57 [6]
Тема
0:02:41 [0]
Тема
0:09:17 [0]
Downloading file
0:19:23 [3]
Потребителски профил
0:06:50 [1]
Тема
0:04:22 [0]
Потребителски профил
0:00:35 [0]
Downloading file
0:07:26 [0]
Тема
0:20:57 [6]
Тема
0:08:44 [0]
Тема
0:12:14 [0]
Downloading file
1:23:16 [27]
Тема
0:10:18 [0]
Downloading file
0:10:24 [0]
Downloading file
0:02:56 [0]
Тема
0:07:08 [0]
Тема
0:16:00 [1]
Тема
0:03:43 [0]
Downloading file
1:07:35 [18]
Тема
0:09:44 [0]
Начална страница
0:49:43 [7]
Тема
0:05:56 [0]
Тема
0:02:36 [4]
Начална страница
0:08:57 [0]
Downloading file
0:24:41 [1]
Тема
0:10:27 [2]
Снимка
0:00:35 [0]
Тема
0:08:13 [0]
Тема
1:00:15 [16]
Downloading file
0:05:16 [0]
Мнения на потребител
0:10:40 [2]
Снимка
0:23:29 [2]
Коментари на потребител
0:09:11 [0]
Тема
0:36:24 [7]
Тема
0:00:53 [0]
Тема
0:23:14 [3]
Тема
0:28:23 [2]
Тема
0:10:22 [0]
Начална страница
0:00:37 [0]
Потребителски профил
5:29:44 [97]
Тема
0:13:53 [0]
Снимка
0:09:10 [0]
Downloading file
0:09:15 [0]
Потребителски профил
0:21:46 [4]
Начална страница
1:51:15 [28]
Downloading file
0:09:22 [0]
Тема
0:01:26 [0]
Форум
0:11:36 [0]
Downloading file
0:22:49 [4]
Начална страница
2:33:49 [46]
Downloading file
0:11:51 [0]
Потребителски профил
2:31:09 [58]
Downloading file
0:00:35 [0]
Мнения на потребител
0:14:42 [0]
Потребителски профил
2:28:48 [55]
Downloading file
0:09:45 [0]
Тема
0:13:42 [0]
Тема
2:34:37 [54]
Downloading file
0:07:02 [1]
Начална страница
0:14:21 [0]
Downloading file
0:05:48 [0]
Тема
0:59:27 [6]
Тема
0:04:25 [0]
Тема
0:09:28 [0]
Снимка
0:00:18 [0]
Тема
0:09:49 [0]
Downloading file
12:51:41 [304]
Тема
0:09:34 [6]
Тема
0:12:17 [0]
Тема
0:13:17 [1]
Downloading file
0:47:06 [15]
Тема
0:14:01 [0]
Тема
0:05:16 [0]
Тема
0:09:16 [0]
Мнения на потребител
0:07:29 [0]
Тема
0:18:58 [3]
Тема
Също на тази страница
Форуми Подводен риболов Рецепти
Супа от глава на РОФОС(орфос, меру, групер, ...)
1
1
spear
18-07-2009 21:47
 Ето че към края на седмицата най-после дойде времето и на главата
Жената, с помоща на гърците от greekdivers.com, мисля че се справи, вкусно беше
Рецептата е гръцка, автентична.

Продукти:
--------------
за 4 човека
1. Глава от Рофос(меру на френски, орфос на турски и групер на англ.) - около 2 кг. Отрежете я с част от врата или коремните перки
2. Картофи - 1 кг нарязани на големи парчета. Ако главата е по-малка добавете повечко картофи
3. Моркови - 0.500 кг
4. Целина -  1 връзка нарязана на едро
5. Лук - 4-5 глави нарязани на едро
6. Черен пипер - смлян 1 супена лъжица
7. Зехтин - 1 чаша за кафе
8. Лемон - добавя се после на вкус
9. Сол на вкус

Начин на приготвяне:
----------------------------

Най-напред намерете подходяща тенджера, защото всички са малки, но със сигурност комшията има по-голяма



1. Варите главата и постоянно обирате пяната. В бульона се добавя половината целина и едната глава лук. Не трябва да има много вода, нужно е само да покрие главата.



2. Загрявате зехтина и добавяте морковите, лука и останалата целина.
3. Към тях добавяте бульонът от главата и се вари до полуомекване на морковите и лука.



4. Добавяте картофите, черния пипер и сол на вкус и варите до пълно омекване на зеленчуците във вода колкото да ги покрие.

Сервиране:
-----------------
Рибата се сервира отделно



супата е отделно



и всеки си слага това което иска



Това е
Както при всяка риба лекарите съветват да се поемат обилни количества бяло вино по време на консумация на супата 
2
Sand
18-07-2009 23:50
 страхотно - само дето не ни покани и ние да опитаме
3
atoman
19-07-2009 01:06
 Евала !!!!!!!! Дано и на мен да ми се отдаде да си приготвя тази Амброзия :-) Но най ти се радвам бате Юли че не си го изтъргувал! Поздравления!
4
spear
19-07-2009 11:33
 Яро винаги си канен, но си ми много далеч
Митко досега не съм продавал мой улов
5
Evia
19-07-2009 19:08
  Благодаря Юли,
непременно ще си взема голямата тенджера,когато тръгна към острова другия месец .....така де,няма да се "излагаме пред чужденците"
6
златко киров
20-07-2009 09:24
 Abe chovek , chak v Kabul mi potekoha ligite. Nedei taka sas slabo sarce sam.
7
voden
20-07-2009 18:23
 А езика и очите какво ги направи?
8
spear
20-07-2009 19:34
 пазя ги за теб Данчо
9
Live2Dive
03-03-2010 09:45
 Юли, опитах тази рецепта с главата на Kingfish, пак стана невероятна. Прав си за размера на тенджерата, когато главата на рибата е почти  толкова голяма колкото моята глава, не е лесно с посудата 



10
Live2Dive
03-03-2010 09:50
 Юли, не знам кой ти е казал тази рецепта, но ръка трябава да му целуваме, честно  !
Задушаването на зеленчуците в зехтин преди да се добавят за варене придава съвършенно различен вкус на чорбата от това на което съм свикнал.Модифицирах леко рецептата, като прибавих обезкостеното месо и магданоз към чорбата, стана гъста, почти като яхния ...
11
Live2Dive
03-03-2010 09:52
 Между другото, тъй като главите на големите риби са изключително богати на желатин, ако чорбата се остави в хладилника да се желира силно, е много вкусна и когато е студена - на другия ден. 



12
spear
07-03-2010 20:55
 Ачо изглежда много вкусно . Сигурен съм че с добавените от теб подправки супата е станала още по-вкусна. Определено ще пробвам оптимизираната рецепта скоро
1
diverstore.net
Нови Продукти
C4 mask SKYLINE Antifog
C4 mask SKYLINE Antifog

Цена: 156.47 Лв.

Divemob v1.0:9

Changes
Spearfishing

Наука

Техники

Екипировка