Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 7 Гости: 388
Активни регистрирани потребители
218:30:13 - Google [Bot] [73046]
Потребители
218:30:22 - Semrush [Bot] [807658]
Галерия
218:30:26 - Bing [Bot] [118352]
Форум
8:03:54 - Ahrefs [Bot] [4235]
Потребителски профил
0:03:50 - Majestic-12 [Bot] [116]
Тема
20:43:42 - Yandex [Bot] [1751]
Тема
0:33:01 - Tbot [Bot] [78]
Тема
Активни анонимни потребители
0:01:31 [0]
Снимка
0:03:33 [0]
Статии
0:11:37 [0]
Новина
0:10:59 [0]
Тема
0:12:45 [0]
Снимка
0:03:42 [0]
Потребителски профил
0:08:13 [0]
Тема
0:03:20 [1]
Снимка
0:03:46 [0]
Статии
0:12:49 [0]
Тема
0:11:41 [0]
Мнения на потребител
0:09:31 [0]
Снимка
0:01:38 [2]
Тема
0:06:42 [0]
Рецепти
0:12:01 [0]
Тема
0:12:41 [0]
Снимка
0:01:45 [0]
Галерия
0:09:47 [0]
Галерия
0:04:13 [0]
Тема
0:03:47 [0]
Статии
0:02:49 [0]
Downloading file
0:12:02 [0]
Потребителски профил
0:03:47 [0]
Статии
0:10:59 [1]
Новина
0:09:29 [0]
Тема
0:09:45 [0]
Тема
0:11:29 [0]
Тема
0:07:27 [0]
Потребителски профил
0:11:25 [0]
Снимка
0:10:17 [0]
Тема
0:02:05 [0]
Потребителски профил
0:09:17 [0]
Тема
0:08:14 [1]
Галерия
0:03:30 [0]
Статии
0:10:59 [1]
Потребители
0:04:06 [0]
Потребителски профил
0:06:12 [0]
Потребителски профил
0:04:49 [0]
Статии
0:12:13 [0]
Снимка
0:03:54 [0]
Потребителски профил
0:10:59 [1]
Тема
0:10:49 [0]
Тема
0:08:14 [2]
Тема
0:00:06 [0]
Тема
0:01:39 [0]
Тема
0:13:36 [0]
Тема
0:03:13 [0]
Downloading file
0:08:13 [89]
Тема
0:11:41 [0]
Тема
0:03:48 [0]
Статии
0:07:55 [0]
Потребителски профил
0:00:25 [0]
Мнения на потребител
0:11:05 [0]
Тема
0:10:24 [0]
Тема
0:11:57 [0]
Тема
0:03:41 [0]
Потребителски профил
0:13:30 [0]
Начална страница
0:12:06 [0]
Потребителски профил
0:02:53 [0]
Downloading file
0:01:24 [0]
Галерия
0:12:42 [1]
Потребителски профил
0:10:41 [0]
Тема
0:09:21 [0]
Тема
0:05:10 [2]
Тема
0:12:33 [0]
Снимка
0:10:45 [0]
Тема
0:00:51 [0]
Теми на потребител
0:06:42 [1]
Тема
0:07:35 [0]
Чат
0:03:48 [0]
Статии
0:03:19 [2]
Снимка
0:11:49 [0]
Галерия
0:10:13 [0]
Тема
0:08:57 [0]
Тема
0:11:45 [0]
Browsing user sessions
0:00:06 [0]
Тема
0:01:01 [0]
Теми на потребител
0:12:20 [0]
Тема
0:08:14 [2]
Потребители
0:01:29 [0]
Чат
0:03:50 [0]
Потребителски профил
0:12:57 [0]
Тема
0:02:29 [0]
Downloading file
0:11:20 [0]
Галерия
0:13:01 [0]
Тема
0:04:38 [0]
Статии
0:01:13 [0]
Теми на потребител
0:13:09 [0]
Тема
0:10:57 [0]
Тема
0:13:09 [0]
Форум
0:11:01 [0]
Снимка
0:14:49 [0]
Тема
0:11:00 [0]
Тема
0:10:11 [0]
Тема
0:02:21 [0]
Тема
0:00:41 [0]
Чат
0:12:42 [1]
Потребителски профил
0:12:18 [0]
Новина
0:12:57 [0]
Downloading file
0:06:42 [91]
Галерия
0:00:21 [0]
Тема
0:12:05 [0]
Тема
0:00:06 [2]
Тема
0:02:37 [0]
Downloading file
0:13:25 [0]
Тема
0:05:10 [1]
Тема
0:11:17 [0]
Тема
0:13:28 [0]
Статии
0:11:53 [0]
Теми на потребител
0:13:49 [1]
Галерия
0:02:00 [0]
Потребителски профил
0:09:09 [0]
Тема
0:03:17 [0]
Снимка
0:13:49 [87]
Потребителски профил
0:02:33 [0]
Downloading file
0:10:57 [0]
Тема
0:11:33 [0]
Снимка
0:09:49 [0]
Тема
0:12:01 [0]
Тема
0:05:11 [1]
Тема
0:11:33 [0]
Тема
0:06:42 [1]
Форум
0:08:45 [0]
Тема
0:03:19 [0]
Тема
0:06:42 [1]
Тема
0:07:23 [0]
Потребителски профил
0:04:57 [0]
Статии
0:03:48 [0]
Статии
0:08:33 [0]
Тема
0:07:39 [0]
Потребителски профил
0:01:41 [0]
Галерия
0:00:13 [0]
Мнения на потребител
0:12:29 [0]
Тема
0:05:59 [0]
Потребителски профил
0:11:58 [0]
Потребителски профил
0:11:09 [0]
Тема
0:12:32 [0]
Тема
0:08:21 [0]
Тема
0:12:40 [0]
Тема
0:01:20 [0]
Чат
0:14:33 [0]
Тема
0:13:31 [1]
Форум
0:10:21 [0]
Тема
0:10:37 [0]
Тема
0:09:53 [0]
Тема
0:13:29 [0]
Тема
0:11:53 [0]
Потребителски профил
0:01:33 [0]
Галерия
0:00:06 [1]
Тема
0:10:29 [0]
Тема
0:03:19 [89]
Тема
0:00:18 [0]
Мнения на потребител
0:08:24 [0]
Тема
0:10:33 [0]
Тема
0:08:09 [0]
Тема
0:08:14 [1]
Тема
0:09:47 [96]
Галерия
0:01:37 [0]
Галерия
0:00:21 [0]
Снимка
0:06:26 [0]
Потребителски профил
0:04:48 [0]
Статии
0:08:53 [0]
Тема
0:11:29 [0]
Снимка
0:05:49 [0]
Теми на потребител
0:04:57 [0]
Статии
0:12:05 [0]
Тема
0:12:42 [1]
Новина
0:11:12 [0]
Тема
0:09:37 [0]
Тема
0:13:49 [2]
Чат
0:00:32 [0]
Теми на потребител
0:00:01 [0]
Мнения на потребител
0:01:39 [2]
Тема
0:06:52 [0]
Статии
0:04:09 [0]
Статии
0:10:59 [0]
Галерия
0:12:12 [0]
Тема
0:06:53 [0]
Статии
0:12:42 [89]
Потребителски профил
0:02:31 [0]
Статии
0:13:04 [0]
Downloading file
0:13:53 [0]
Тема
0:10:45 [0]
Тема
0:01:05 [0]
Коментари на потребител
0:00:37 [0]
Галерия
0:01:09 [0]
Снимка
0:03:45 [0]
Тема
0:10:28 [0]
Тема
0:05:53 [0]
Събития
0:01:52 [0]
Потребителски профил
0:09:47 [2]
Тема
0:02:21 [0]
Статии
0:12:08 [0]
Тема
0:10:49 [0]
Статии
0:12:52 [0]
Снимка
0:13:45 [0]
Тема
0:13:17 [0]
Новина
0:07:41 [0]
Форум
0:10:59 [2]
Добави Нова Тема
0:01:39 [1]
Тема
0:12:20 [0]
Снимка
0:14:17 [0]
Тема
0:10:33 [0]
Тема
0:12:13 [1]
Статии
0:04:45 [0]
Тема
0:06:01 [0]
Потребителски профил
0:11:13 [0]
Снимка
0:12:42 [0]
Снимка
0:12:36 [0]
Тема
0:12:17 [0]
Тема
0:13:04 [0]
Тема
0:04:50 [0]
Статии
0:01:39 [0]
Рецепти
0:08:14 [1]
Галерия
0:12:42 [1]
Тема
0:11:04 [0]
Снимка
0:04:49 [0]
Статии
0:03:20 [1]
Тема
0:03:25 [0]
Снимка
0:09:57 [0]
Тема
0:02:18 [0]
Новина
0:11:56 [0]
Галерия
0:05:11 [0]
Потребителски профил
0:14:09 [0]
Тема
0:10:24 [0]
Тема
0:12:29 [0]
Снимка
0:07:31 [0]
Потребителски профил
0:03:48 [0]
Статии
0:13:57 [0]
Тема
0:03:19 [1]
Галерия
0:11:49 [0]
Снимка
0:13:13 [0]
Downloading file
0:14:41 [0]
Тема
0:01:57 [0]
Добави Нова Тема
0:01:14 [0]
Новина
0:13:13 [0]
Тема
0:02:03 [0]
Потребителски профил
0:13:49 [1]
Потребителски профил
0:06:37 [0]
Потребителски профил
0:07:05 [0]
Статии
0:06:42 [0]
Галерия
0:10:20 [0]
Тема
0:10:59 [90]
Потребителски профил
0:03:48 [0]
Статии
0:04:53 [0]
Статии
0:06:43 [2]
Тема
0:00:49 [0]
Коментари на потребител
0:08:05 [0]
Тема
0:11:45 [0]
Тема
0:09:33 [0]
Тема
0:11:21 [0]
Тема
0:12:10 [0]
Потребителски профил
0:10:05 [0]
Тема
0:12:13 [0]
Потребителски профил
0:12:37 [0]
Снимка
0:03:57 [0]
Потребителски профил
0:04:14 [0]
Галерия
0:00:57 [0]
Теми на потребител
0:01:57 [0]
Статии
0:06:10 [0]
Потребителски профил
0:05:47 [0]
Новина
0:11:08 [0]
Снимка
0:02:56 [0]
Downloading file
0:14:37 [0]
Тема
0:02:11 [0]
Тема
0:10:41 [0]
Тема
0:11:53 [0]
Тема
0:13:33 [0]
Тема
0:06:48 [0]
Статии
0:10:53 [0]
Тема
0:03:32 [0]
Статии
0:12:42 [0]
Добави Нова Тема
0:00:17 [0]
Начална страница
0:10:17 [0]
Тема
0:11:17 [0]
Снимка
0:09:01 [0]
Тема
5:52:06 [36]
Снимка
0:14:21 [0]
Тема
0:00:06 [1]
Тема
0:03:19 [2]
Рецепти
0:01:39 [1]
Тема
0:07:46 [0]
Потребителски профил
0:11:49 [0]
Тема
0:07:19 [0]
Коментари на потребител
0:14:57 [0]
Тема
0:14:01 [0]
Тема
0:05:11 [1]
Тема
0:09:05 [0]
Тема
0:04:47 [0]
Статии
0:13:17 [0]
Тема
0:13:21 [0]
Тема
0:03:40 [0]
Статии
0:11:37 [0]
Снимка
0:10:01 [0]
Тема
0:00:29 [0]
Мнения на потребител
0:13:49 [0]
Чат
0:05:31 [0]
Снимка
0:06:30 [0]
Потребителски профил
0:00:06 [1]
Тема
0:10:09 [0]
Тема
0:09:25 [0]
Тема
0:05:10 [1]
Тема
0:12:09 [0]
Тема
0:14:43 [0]
Тема
0:10:52 [0]
Тема
0:00:06 [45]
Тема
0:08:15 [0]
Тема
0:13:49 [0]
Тема
0:05:10 [1]
Тема
0:00:05 [0]
Мнения на потребител
0:09:41 [0]
Тема
0:04:01 [0]
Потребителски профил
0:12:53 [0]
Тема
0:02:08 [0]
Снимка
0:13:49 [0]
Потребителски профил
0:01:48 [0]
Потребителски профил
0:04:47 [0]
Статии
0:07:51 [0]
Потребителски профил
0:07:58 [0]
Потребителски профил
0:12:49 [0]
Снимка
0:02:15 [0]
Потребителски профил
0:14:13 [0]
Тема
0:06:55 [0]
Статии
0:04:10 [0]
Потребителски профил
0:00:10 [0]
Новина
0:03:26 [0]
Тема
0:13:49 [1]
Потребителски профил
0:14:05 [0]
Тема
0:14:53 [0]
Тема
0:04:49 [0]
Статии
0:04:50 [0]
Статии
0:13:00 [0]
Тема
0:04:48 [0]
Статии
0:00:44 [0]
Снимка
0:02:02 [0]
Снимка
0:01:15 [0]
Коментари на потребител
0:10:08 [0]
Тема
0:00:07 [0]
Мнения на потребител
0:04:44 [0]
Статии
0:06:46 [0]
Статии
0:03:20 [0]
Downloading file
0:06:05 [0]
Потребителски профил
0:05:10 [89]
Галерия
0:02:27 [0]
Статии
0:11:44 [0]
Снимка
0:08:37 [0]
Тема
0:08:41 [0]
Тема
0:06:42 [1]
Тема
0:13:21 [0]
Downloading file
0:01:38 [86]
Галерия
0:12:42 [1]
Галерия
0:09:13 [0]
Тема
0:03:00 [0]
Downloading file
0:08:29 [0]
Тема
0:04:39 [0]
Статии
0:04:48 [0]
Статии
0:10:49 [0]
Тема
0:14:29 [0]
Тема
0:08:14 [0]
Тема
0:06:22 [0]
Потребителски профил
0:12:25 [0]
Тема
0:02:24 [0]
Снимка
0:04:40 [0]
Статии
0:06:18 [0]
Потребителски профил
0:06:56 [0]
Статии
0:03:38 [0]
Потребителски профил
0:13:41 [0]
Тема
0:00:16 [0]
Галерия
0:12:44 [0]
Тема
0:05:11 [0]
Тема
0:01:38 [1]
Тема
0:00:06 [1]
Тема
0:13:49 [1]
Новина
0:14:24 [0]
Тема
0:09:47 [0]
Тема
0:04:42 [0]
Статии
0:04:51 [0]
Статии
0:03:34 [0]
Форум
0:02:13 [0]
Потребителски профил
0:08:49 [0]
Тема
0:10:37 [0]
Тема
0:07:42 [0]
Потребителски профил
0:11:37 [0]
Тема
0:03:54 [2]
Статии
0:13:47 [1]
Тема
0:06:34 [0]
Потребителски профил
0:05:16 [0]
Тема
0:11:24 [0]
Тема
Също на тази страница
Форуми Подводен риболов Рецепти
Съхраняване и разбиване на хайвер
1
1
Опитвал съм много рецепти за съхраняване и разбиване на хайвер, но мисля, че тази която ще ви предложа е най-добрата.
След като се извади хайвера от рибата се измива обилно с вода (за предпочитане е морска), след това хайвера се поставя в буркан , без да се маха ципата и се поръсва обилно със трапезна сол, да се покрие до побеляване.
Поставя се в хладилник. Всеки следващ изваден от рибата хайвер се добавя в буркана и също се поръсва със сол да се покрие до побеляване, така докато се напълни буркана.
Нормално хайвера "узрява" в буркана за около20-30 дни.
Така напълнения буркан се съхранява във хладилника с години без никаква допълнителна операция.
Естествено може да се транспортира от морето до в къщи без никаква опасност да се развали.

...................................................РАЗБИВАНЕ НА ХАЙВЕРА ............................................

Взима се хайвер от буркана, количество около две супени лъжици.
Върху дъска за рязане се маха ципата, това става много лесно, тъй като ципата се е вкоравила от солта.
В дълбока купа на това количество хайвер се слага сок от един лимон.
С пасатор първоначално се разбиват хайвера със сока от лимона.
Предварително се накисва във вода бял хляб нарязан на филии от 3 до 8 филии в зависимост от вашия вкус (аз слагам 8 филии).
Когато хляба набъбне от водата, маха се кората му и се изтисква от водата. Поставя се в друга купа и върху хляба се рендосва на най-ситното ренде една голяма глава кромид лук. Хляба и лука се разбиват задено.
Добавят се малко, по малко към разбитите вече хайвер и сок от лимон.
Когато всичко се размеси добре започвате да добавяте по малко олио и да разбивате с пасатора.

ВНИМАНИЕ- добавяйте малки количества олио и когато се поеме олиото при разбиването, тогава добавяте новото количество олио. Ако добавяте големи количества олио, хайвера може да се пресече.

Разбиването на хайвера и добавянето на олио продължава, докато при драсване с пасатора върху повърхността на хайвера се образува следа, която не сляга. Не добавяйте сол, в хайвера има достатъчно.
При нормални условия хайвера ще поеме около половин бутилка олио.
Поканете верни приятели и се наслаждавайте!
2
Eдин въпрос, надявам се да не е глупав, хайвер от коя черноморска риба може да се използва ?!
благодаря предварително
3
Oт всякаква и не само морска .
4
От морските най вкусен(поне за мен)става от попче и калкан.
5
babankov написа:
От морските най вкусен(поне за мен)става от попче и калкан.


То за попчетата-ясно,ма кога си "хващал" калкан-не разбрах
6
Калканският не се хаби за тарама, а се прави на баския.
7
абе всеки си има предпочитания.. Самия калкан според англичаните е добре да се яде суров..Ето ви едно видео за тези които схващат от англиския. [link]
1
Нови Продукти
H.Dessault reel with line 30m (standard)

Цена: 96.00 Лв.
Spearfishing