vladofidera
04-02-2006 10:35 |
Вземаме рибата която ще печем и я осоляваме като предварително сме я измили и подсушили.Напълваме с подправките по желание-черен пипер,бахар,даф.лист,копър/магданоз/слагаме в коремчето бучка масло.След това правим малко шев и кройка на корема и готовооооо!Рибата увиваме в намаслена хартия.В пясъка изкопаваме дупка с дълбочина поне 20 см и в нея разпалваме огън с всички подръчни средства.Щом се образува хубава жар рибата поставяме върху жаравата и внимателно запълваме дупката.Отгоре върху дупката отново разпалваме огън и си отваряме една биричка за майсторлъка.Съзерцаваме безкрайната морска шир и си мечтаем да опитаме това което се пече в дупката.А то след около 30 мин ще е готово.Избутваме жарта на страни и разравяме дупката.Изваждаме внимателно това творение на кулинарията и го разопаковаме.Консумираме незабавно с още една биричка за по лесното преглъщане.Бързо ,лесно,вкусно! :p :p :p |
|