Нужно време за приготвяне
16 ч.
Порции
Съставки
- 1 Кефал
- зелени клонки от смокиня Начин на готвене
Кефалът го потапяш суров в прясно мляко за 12-15 часа.
Намираш зелена смокиня и си отчупваш малко зелени клонки. Осоляваш преди да го сложиш на bbq-то или след като е готов за ядене - по желание. Подготвяш жарта и хвърляш смокиновите клонки в/у нея. След като започне да дими и да мирише на смокиня полагаш внимателно кефала в/у барбекюто. Хранителна информация
Кредити
|