Нужно време за приготвяне
около 20 мин
Порции
Съставки
миди, зеленчуци каквито имаме под ръка,олио/зехтин/,сол, вода.
Начин на готвене
В съд сипваме вода и оставяме да заври.Нарязваме зеленчуците на ситно и ги прибавяме към кипящата вода.Капваме малко олио.Решетката на скара намазваме с олио и печем мидите на не много защото стават жилави..Прецеждаме зеленчуците и сипваме в чиния, а върху тях мидите.Поливаме със зехтин и осоляваме на вкус.Бялото вино е по избор.
Хранителна информация
Кредити
|