Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 10 Гости: 26
Активни регистрирани потребители
34:53:07 - Semrush [Bot] [18484]
Добави мнение към Темата
34:53:07 - Bing [Bot] [10001]
Тема
34:53:07 - Semrush [Bot] [18483]
Добави мнение към Темата
34:52:56 - Google [Bot] [17457]
Тема
0:19:17 - Tbot [Bot] [5]
Тема
0:15:13 - Majestic-12 [Bot] [377]
Тема
0:02:16 - Yandex [Bot] [8]
Тема
0:09:28 - Sand [2]
Начална страница
1:17:50 - Ahrefs [Bot] [21]
Статии
0:24:38 - Djony [34]
Форум
Активни анонимни потребители
0:03:37 [0]
Връзки
0:09:25 [1]
Форум
0:07:40 [2]
Тема
0:13:56 [0]
Потребителски профил
0:03:58 [0]
Галерия
0:10:49 [0]
Потребителски профил
0:10:49 [0]
Тема
0:08:04 [1]
Свържете се с Нас
0:11:15 [0]
Потребителски профил
0:00:00 [0]
Рецепти
0:13:18 [0]
Разглежда Поверителност
0:13:54 [0]
Потребителски профил
0:06:40 [0]
Мнения на потребител
0:04:22 [0]
Снимка
0:09:48 [0]
Статии
0:05:53 [0]
Потребителски профил
0:00:23 [0]
Потребителски профил
0:05:37 [0]
Потребителски профил
0:14:37 [1]
Тема
0:11:48 [0]
Потребители
0:00:46 [0]
Тема
0:13:31 [1]
Тема
0:08:45 [0]
Потребителски профил
0:14:10 [0]
Начална страница
0:14:57 [0]
Тема
0:16:24 [14]
Пренасоча към Рекламата
От nikikar • 19 November 2007
Нужно време за приготвяне
1/2 - 1 час
Порции
Съставки
миди- всякакви, но по-месести
масло
мартини(бяло вино, вермут)
пр. мляко
сметана(ако имате, иначе прясното мляко от мидите и сгъстяване на огъня или с малко брашно)
лук
сол, ч. пипер
Начин на готвене
Накисваме предварително ядките сварени и почистени миди в мляко и ги оставяме да починат 1-2 часа.
С много бъркане запържете с масло на умерен огън наситнен лук, когато омекне и започне леко да се „карамелизира”, залейте с малко Мартини (количество по вкус – обикновено 10-30 мл.), посолете и намалете огъня. След 1-2 мин. бъркане (или с капак) махаме тигана от котлона.
Пак в малко масло зачервяваме изкиснатите от мляко миди в малка тенджерка на силен огън, по гореописания начин „гасим” с малко Мартини.Намаляваме на слаб огън. Смесваме с лука, посоляваме на вкус (ако има нужда) и добавяме 1 водна чаша бита неподсладена сметана (тук аз побългарявам с добавяне на неизхвърленото мляко, в което киснах мидите-ако стане много рядко към края сгъстявам с малко запечено брашно). Задушаваме с капак до готовност. В оригиналната рецепта се сервира с варен ориз, но аз го направих със задушени зеленчуци. Има доста интересен вкус заради Мартинито, мерки не слагам, защото не е лошо да пробвате с 1-2 порции. Става чудесно и с бяло вино.
Добър апетит !!!
Хранителна информация
Кредити
Видяна: 0 Коментари: 0
0
Коментари
Нови Продукти
GRALmarine KX VIDEO 3 LED Light, 3600 lumens

Цена: 420.00 Лв.
Spearfishing