Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 5 Гости: 53
Активни регистрирани потребители
0:18:11 - Tbot [Bot] [30]
Тема
1253:09:42 - Semrush [Bot] [679705]
Снимка
76:18:25 - Ahrefs [Bot] [46009]
Тема
21:32:33 - Google [Bot] [906]
Тема
61:40:46 - Bing [Bot] [21112]
Downloading file
Активни анонимни потребители
0:04:48 [0]
Тема
0:03:37 [0]
Тема
0:10:26 [0]
Тема
0:03:44 [0]
Потребителски профил
0:11:48 [0]
Рекорди
0:04:04 [0]
Тема
0:09:07 [0]
Тема
0:01:48 [0]
Снимка
0:06:43 [0]
Тема
0:04:16 [0]
Потребителски профил
0:04:46 [0]
Тема
0:03:37 [0]
Чат
0:09:04 [0]
Потребителски профил
0:04:44 [0]
Тема
0:00:25 [0]
Теми на потребител
0:05:44 [0]
Мнения на потребител
0:04:26 [0]
Тема
0:05:22 [0]
Коментари на потребител
0:12:20 [0]
Потребителски профил
0:00:21 [0]
Тема
0:07:22 [0]
Потребителски профил
0:03:03 [0]
Тема
0:14:40 [0]
Потребителски профил
0:07:54 [0]
Тема
0:03:59 [0]
Тема
0:02:59 [0]
Тема
0:00:00 [0]
Рецепти
0:02:32 [0]
Снимка
0:01:07 [0]
Тема
0:07:33 [0]
Статии
0:10:39 [0]
Коментари на потребител
0:02:08 [0]
Снимка
0:06:49 [0]
Потребителски профил
0:04:54 [0]
Тема
0:08:27 [0]
Теми на потребител
0:11:15 [0]
Тема
0:11:12 [0]
Потребителски профил
0:06:02 [0]
Тема
0:02:10 [7]
Форум
0:05:02 [0]
Тема
0:02:06 [0]
Снимка
0:14:36 [0]
Тема
0:05:35 [0]
Тема
0:12:53 [0]
Потребителски профил
0:03:36 [0]
Потребителски профил
5:03:06 [30]
Статии
0:06:53 [0]
Тема
0:01:13 [0]
Коментари на потребител
0:02:40 [0]
Снимка
0:10:39 [0]
Тема
0:11:24 [0]
Тема
0:00:01 [1]
Форум
0:13:27 [0]
Видове
От nikikar • 19 November 2007
Нужно време за приготвяне
1/2 - 1 час
Порции
Съставки
миди- всякакви, но по-месести
масло
мартини(бяло вино, вермут)
пр. мляко
сметана(ако имате, иначе прясното мляко от мидите и сгъстяване на огъня или с малко брашно)
лук
сол, ч. пипер
Начин на готвене
Накисваме предварително ядките сварени и почистени миди в мляко и ги оставяме да починат 1-2 часа.
С много бъркане запържете с масло на умерен огън наситнен лук, когато омекне и започне леко да се „карамелизира”, залейте с малко Мартини (количество по вкус – обикновено 10-30 мл.), посолете и намалете огъня. След 1-2 мин. бъркане (или с капак) махаме тигана от котлона.
Пак в малко масло зачервяваме изкиснатите от мляко миди в малка тенджерка на силен огън, по гореописания начин „гасим” с малко Мартини.Намаляваме на слаб огън. Смесваме с лука, посоляваме на вкус (ако има нужда) и добавяме 1 водна чаша бита неподсладена сметана (тук аз побългарявам с добавяне на неизхвърленото мляко, в което киснах мидите-ако стане много рядко към края сгъстявам с малко запечено брашно). Задушаваме с капак до готовност. В оригиналната рецепта се сервира с варен ориз, но аз го направих със задушени зеленчуци. Има доста интересен вкус заради Мартинито, мерки не слагам, защото не е лошо да пробвате с 1-2 порции. Става чудесно и с бяло вино.
Добър апетит !!!
Хранителна информация
Кредити
Видяна: 0 Коментари: 0
0
Коментари
Нови Продукти
Mares speargun Sniper

Цена: 196.00 Лв.
Spearfishing