Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 9 Гости: 44
Активни регистрирани потребители
83:05:20 - Google [Bot] [3249]
Потребителски профил
83:05:18 - Semrush [Bot] [52779]
Viewing Picture
83:04:49 - Bing [Bot] [29954]
Тема
0:13:04 - Yandex [Bot] [0]
Тема
42:51:14 - Ahrefs [Bot] [6782]
Тема
0:05:10 - ZLATEV [3]
Тема
0:23:19 - Djony [20]
Форум
0:00:46 - stykst [0]
Начална страница
1:22:39 - Tbot [Bot] [39]
Тема
Активни анонимни потребители
0:13:54 [2]
Начална страница
0:00:00 [0]
Рецепти
0:01:09 [0]
Статии
0:14:28 [2]
Начална страница
0:14:43 [0]
Начална страница
0:12:50 [2]
Тема
0:16:27 [5]
Тема
0:09:05 [0]
Потребителски профил
0:09:31 [0]
Потребители
0:07:06 [0]
Потребителски профил
0:11:09 [0]
Потребителски профил
0:03:00 [0]
Връзки
0:13:38 [0]
Снимка
0:19:03 [6]
Тема
0:01:28 [0]
Тема
0:12:38 [0]
Тема
0:04:40 [4]
Тема
0:03:59 [0]
Тема
0:09:26 [0]
Тема
0:00:19 [0]
Потребителски профил
0:11:23 [0]
Потребителски профил
0:00:47 [0]
Потребителски профил
0:09:46 [0]
Тема
0:10:00 [0]
Галерия
0:11:03 [0]
Тема
0:14:23 [0]
Тема
0:08:42 [0]
Статии
0:03:15 [0]
Галерия
0:08:47 [0]
Тема
0:11:12 [0]
Потребителски профил
0:09:15 [0]
Статии
0:08:43 [0]
Потребителски профил
0:16:46 [1]
Тема
0:09:36 [0]
Разглежда Условия за ползване
0:09:10 [0]
Потребителски профил
0:14:28 [0]
Форум
0:04:12 [0]
Коментари на потребител
0:04:47 [0]
Потребителски профил
0:10:42 [0]
Статии
0:17:37 [6]
Тема
0:05:30 [0]
Тема
0:00:44 [0]
Потребителски профил
0:08:13 [0]
Начална страница
0:06:41 [1]
Начална страница
От nikikar • 19 November 2007
Нужно време за приготвяне
1/2 - 1 час
Порции
Съставки
миди- всякакви, но по-месести
масло
мартини(бяло вино, вермут)
пр. мляко
сметана(ако имате, иначе прясното мляко от мидите и сгъстяване на огъня или с малко брашно)
лук
сол, ч. пипер
Начин на готвене
Накисваме предварително ядките сварени и почистени миди в мляко и ги оставяме да починат 1-2 часа.
С много бъркане запържете с масло на умерен огън наситнен лук, когато омекне и започне леко да се „карамелизира”, залейте с малко Мартини (количество по вкус – обикновено 10-30 мл.), посолете и намалете огъня. След 1-2 мин. бъркане (или с капак) махаме тигана от котлона.
Пак в малко масло зачервяваме изкиснатите от мляко миди в малка тенджерка на силен огън, по гореописания начин „гасим” с малко Мартини.Намаляваме на слаб огън. Смесваме с лука, посоляваме на вкус (ако има нужда) и добавяме 1 водна чаша бита неподсладена сметана (тук аз побългарявам с добавяне на неизхвърленото мляко, в което киснах мидите-ако стане много рядко към края сгъстявам с малко запечено брашно). Задушаваме с капак до готовност. В оригиналната рецепта се сервира с варен ориз, но аз го направих със задушени зеленчуци. Има доста интересен вкус заради Мартинито, мерки не слагам, защото не е лошо да пробвате с 1-2 порции. Става чудесно и с бяло вино.
Добър апетит !!!
Хранителна информация
Кредити
Видяна: 0 Коментари: 0
0
Коментари
Нови Продукти
SEAC Shock absorber rubber sleeve for ASSO

Цена: 1.00 Лв.
Spearfishing