Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 6 Гости: 24
Активни регистрирани потребители
112:57:25 - Ahrefs [Bot] [74653]
Коментари на потребител
1:43:06 - Yandex [Bot] [119]
Тема
168:08:36 - Bing [Bot] [70286]
Тема
168:08:37 - Google [Bot] [7343]
Снимка
0:40:05 - Majestic-12 [Bot] [203]
Теми на потребител
168:08:42 - Semrush [Bot] [93359]
Потребителски профил
Активни анонимни потребители
0:13:27 [0]
Видове
0:00:00 [0]
Тема
0:06:11 [0]
Тема
0:03:14 [0]
Галерия
0:06:53 [0]
Чат
0:04:56 [0]
Потребителски профил
0:07:26 [0]
Тема
0:10:22 [1]
Тема
0:13:56 [0]
Тема
0:04:19 [0]
Тема
0:10:00 [0]
Тема
0:07:40 [0]
Тема
0:06:13 [0]
Тема
0:08:41 [0]
Тема
0:09:20 [0]
Тема
0:12:05 [0]
Видове
18:22:44 [110]
Форум
0:08:02 [0]
Тема
0:05:00 [0]
Коментари на потребител
0:05:34 [0]
Тема
0:12:33 [0]
Downloading file
0:04:23 [0]
Потребителски профил
0:10:37 [3]
Пренасоча към Рекламата
0:13:14 [0]
Коментари на потребител
Отиди на Стр.:
Също на тази страница
Анонимен
0 Секунди
Форуми Подводен риболов Рецепти
Маринована риба
Стр. 1 от 2 1 2 Следващ
1
Чистиш много добре рибата, дори и вената до гръбнака, махаш главите измиваш я добре, изцеждаш. Следкатo е изцедена я поставяш в силно подсолена вода(като сложиш яйце да изплува) може и в едра морска сол ( българска)! Престоява в зависимост от размера, ако е дребна 12 часа или едра 24 часа. След това вадиш от солта и слагаш в оцет(аз моята я направих с домашен ябълков и е станалa супер) В оцет държиш пак според размера, но 6 или 12 часа. След което пак изцеждаш, загряваш олио и запържваш леко филия хляб, но в никакъв случай не препържваш или да загори олиото. оставяш да се охлади. нареждаш рибата в бурканчета слагаш 2-3 зърна пипер, 2 зърна бахар, листо дафинов лист и заливаш с олиото като не трябва да има въздух в бъркана. Покриваш рибата с около 1 см. олио затваряш и в хладилник или на прохладно място. След 15- 20 дни нарязваш си червен лук, препечен хляб и каквото ти е кеф, бира ракия, все е супер.
2
Перфектната рецепта за маринована риба. Са мо да добавя, че за да се получи солената саламура както е казал колегата, съотношението сол-вода е около 1 към 10. Т.Е. на 1 л. вода - 100 гр. сол.
3
Олеле Майко защо ли попитах сега не мога да си спра слюноотделянето :-) Ще си я направя а и още един приятел също смята да се възползва :-) Много Благодаря Миро и браво за харпуна много е готин!
има ли значение каква е рибата?
5
Със сафрид като че ли става най-добре
6
По принцип трябва да става с повечето риби, но предпочитам сафрид и чернокоп. Тази година ще пробвам да мариновам и филета от платерина, мисля че ще се получи. Да ви е сладко 
7
Платерината също става,но чернокопа е черешката на тортата
аз слагам и малко копър в бурканите,но е въпрос на вкус.
8
Става с абсолютно всякаква риба, аз дори преди години когато ходех на яз. Цонево съм мариновал червеноперка. Платерината също става, но трябва да е на филета, както каза колегата adventurebg или на кръгчета, за да може добре да се осоли и маринова.
9
Тъй, тъй Иво ти накъса сафрида сега даваш акъли..
10
Ееее, Жоре чак пък накъсал. Само 30 кг бяха и то за двама човека.
11
Бракониери
12
И аз да добавя нещо, няколко зрънца кориандър също и ходят много добре.
13
И ти ли, бракониер такъв...
14
Глей ся за няколко зрънца кориандър кво си докара
15
Един милиционер видял един рибар да осолява риба и го питал за рецептата. След като се прибрал вкъщи казал на жена си:
- Жена, казаха ми рецептата за осоляване на риба, бяха три неща ама първото го забравих. Второто беше "риба" а третото "сол".

П.С. "кат риба, кат сол, кат риба, кат сол"
Нещо я обърках тази рецепта, рибата си пусна някакъв сок, който избута олиото нагоре, стана една лигава ...
17
Няма как да я объркаш, доказана е от години!  Много е важно бурканите да са на хладно, моите са в хладилника!
18
Защото като я изкараш от оцета сложия в един тензух и остави на терасата да се оцеди хубаво един ден.
19
Ако бързаш врътни я с тензуха в пералнята за 15-на минути
с чернокоп най ми харесва и да добавя ние я хапваме с водка
Стр. 1 от 2 1 2 Следващ
Нови Продукти
Epsealon mask SeaQuest Diopter (no lenses)

Цена: 77.00 Лв.
Spearfishing