Муренски крокети

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 5 Гости: 193

Активни регистрирани потребители

896:43:31 - Bing [Bot] [524138]
Тема

102:54:44 - Ahrefs [Bot] [115553]
Тема

430:58:04 - Google [Bot] [133930]
Тема

30:01:20 - Tbot [Bot] [121283]
Тема

0:28:19 - Majestic-12 [Bot] [414]
Мнения на потребител

Активни анонимни потребители

0:08:08 [1]
Начална страница

2:41:04 [40]
Тема

0:06:34 [0]
Тема

0:02:10 [0]
Тема

0:05:55 [0]
Тема

0:24:50 [2]
Тема

0:12:43 [0]
Downloading file

0:10:04 [0]
Тема

0:38:47 [3]
Тема

0:10:26 [1]
Тема

0:08:45 [1]
Тема

0:02:39 [0]
Downloading file

0:03:14 [0]
Коментари на потребител

2:17:05 [35]
Тема

0:13:43 [0]
Тема

0:12:27 [0]
Тема

0:13:19 [1]
Тема

0:14:32 [0]
Тема

0:07:30 [0]
Тема

0:05:30 [0]
Тема

0:12:04 [0]
Тема

0:56:35 [13]
Downloading file

0:06:30 [0]
Downloading file

0:07:33 [0]
Тема

1:22:07 [26]
Downloading file

0:11:14 [1]
Тема

0:01:24 [0]
Тема

2:06:08 [35]
Тема

0:07:44 [3]
Форум

4:40:42 [76]
Тема

0:13:41 [0]
Тема

0:07:32 [0]
Тема

0:37:34 [6]
Тема

0:23:36 [2]
Тема

0:04:04 [0]
Форум

0:06:58 [0]
Снимка

0:06:44 [0]
Тема

1:42:16 [31]
Тема

1:09:05 [15]
Тема

0:12:28 [0]
Тема

0:08:47 [0]
Тема

0:09:22 [0]
Тема

0:05:57 [0]
Тема

0:12:54 [0]
Тема

0:12:00 [2]
Тема

0:00:06 [0]
Тема

0:14:32 [0]
Downloading file

3:41:45 [74]
Тема

11:11:53 [647]
Тема

15:09:09 [288]
Тема

0:05:54 [0]
Тема

0:07:13 [0]
Теми на потребител

0:03:27 [0]
Downloading file

0:11:40 [0]
Тема

0:13:33 [0]
Тема

0:00:57 [0]
Тема

0:02:03 [0]
Downloading file

11:03:53 [491]
Тема

3:36:47 [239]
Тема

0:10:11 [4]
Тема

4:48:33 [72]
Тема

0:00:32 [0]
Тема

0:12:41 [0]
Downloading file

0:10:45 [2]
Тема

0:03:50 [0]
Тема

0:54:28 [7]
Тема

0:31:55 [6]
Тема

3:09:28 [52]
Тема

0:09:41 [0]
Снимка

0:02:38 [0]
Downloading file

0:02:37 [0]
Тема

0:14:57 [0]
Тема

2:35:29 [40]
Тема

0:07:08 [1]
Тема

0:11:53 [0]
Тема

0:04:07 [0]
Снимка

0:31:24 [2]
Тема

0:14:19 [0]
Downloading file

0:49:55 [4]
Тема

0:04:39 [0]
Тема

0:07:30 [0]
Потребителски профил

0:36:20 [13]
Тема

0:11:15 [0]
Теми на потребител

3:34:29 [95]
Тема

14:32:32 [262]
Тема

4:16:25 [102]
Галерия

0:04:15 [0]
Тема

1:30:58 [25]
Downloading file

0:03:36 [0]
Снимка

0:10:31 [0]
Тема

0:11:38 [1]
Тема

0:09:38 [0]
Тема

0:12:43 [0]
Начална страница

11:09:18 [519]
Тема

0:23:36 [1]
Теми на потребител

0:08:08 [1]
Начална страница

0:12:54 [0]
Тема

0:09:12 [0]
Тема

0:07:50 [0]
Downloading file

0:00:29 [1]
Начална страница

0:11:57 [0]
Тема

0:05:57 [0]
Галерия

0:09:34 [0]
Тема

0:03:51 [0]
Downloading file

1:19:30 [22]
Downloading file

0:07:58 [2]
Тема

11:15:28 [671]
Тема

0:14:44 [0]
Downloading file

0:12:27 [0]
Форум

0:03:17 [0]
Тема

0:14:57 [0]
Тема

9:15:51 [221]
Тема

0:10:53 [0]
Снимка

0:00:32 [0]
Тема

0:07:31 [0]
Тема

0:14:07 [0]
Тема

1:48:18 [35]
Тема

0:01:01 [0]
Downloading file

0:01:42 [0]
Тема

11:10:36 [612]
Тема

11:12:56 [400]
Тема

0:31:44 [8]
Тема

0:03:18 [0]
Browsing user sessions

0:03:28 [0]
Downloading file

8:05:43 [157]
Тема

0:04:19 [0]
Тема

0:01:46 [0]
Тема

0:09:04 [0]
Тема

39:35:35 [237]
Статии

0:06:44 [1]
Тема

0:11:12 [0]
Тема

0:02:36 [0]
Downloading file

0:03:25 [0]
Тема

1:27:49 [29]
Downloading file

0:09:05 [1]
Начална страница

0:06:26 [0]
Downloading file

0:08:23 [1]
Тема

0:07:18 [0]
Снимка

0:06:25 [0]
Downloading file

0:22:46 [2]
Тема

0:05:05 [0]
Тема

2:07:57 [31]
Тема

0:05:57 [0]
Тема

0:05:10 [0]
Снимка

1:30:27 [28]
Downloading file

0:12:54 [0]
Тема

0:10:00 [0]
Снимка

0:04:22 [0]
Потребителски профил

11:12:09 [495]
Тема

0:11:10 [0]
Мнения на потребител

0:41:42 [4]
Тема

0:05:54 [0]
Потребителски профил

0:00:07 [0]
Тема

0:06:28 [0]
Downloading file

0:19:28 [2]
Тема

1:30:43 [22]
Downloading file

11:14:19 [586]
Галерия

0:05:26 [0]
Коментари на потребител

0:14:36 [0]
Downloading file

0:02:36 [0]
Тема

0:02:27 [0]
Тема

0:06:19 [0]
Тема

0:02:40 [0]
Снимка

0:01:12 [0]
Теми на потребител

0:02:07 [2]
Начална страница

0:01:23 [0]
Тема

0:07:53 [0]
Downloading file

0:01:30 [0]
Тема

0:13:14 [0]
Тема

0:12:12 [0]
Снимка

0:01:00 [0]
Снимка

0:11:44 [2]
Тема

1:26:31 [42]
Downloading file

0:08:55 [0]
Мнения на потребител

0:07:21 [0]
Тема

1:28:22 [31]
Downloading file

0:00:56 [1]
Тема

1:26:15 [20]
Downloading file

0:10:24 [0]
Downloading file

15:11:13 [301]
Тема

3:49:16 [51]
Тема

11:12:24 [470]
Тема

0:13:34 [1]
Начална страница

0:14:34 [0]
Downloading file

0:04:22 [0]
Тема

0:08:45 [0]
Форум

1:29:23 [19]
Downloading file

11:14:38 [349]
Тема

0:34:56 [71]
Тема

15:08:37 [330]
Тема

1:28:37 [22]
Downloading file

0:09:44 [0]
Downloading file

0:11:34 [0]
Тема

Също на тази страница

Анонимен

0 Секунди

216.73.216.123

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

Муренски крокети

stukata
24-08-2016 09:47

Мурената е риба-показател за здрави екосистеми. Това означава, че има храна в изобилие, там някъде обикаля и рофоса, и от там и цялата верига надолу.
Поради тази причина ловя само средните по размери до 5-6 кг, тези под 3 нямат хубаво филе и не си заслужават. И без това трябва да им се дава възможност за размножаване.......
Като се умъртви животното без загуба на пръсти се дере. Ако има загуба на пръсти се хвърля и се търси бърза помощ. dash

Необходими атрибути касапски ченгел за закачване, обикновени и остри клещи.
Прави се разрез под хрилете около врата и около ануса. Дърпа се като ръкавица. Като се скъса се продължава с островръхите клещи.....
Пъхат се двата пръста на чатал пред хранопровода и се реже между тях с острието навън, като при агнетата. Целта е да не се разпори стомаха-соковете са с парализиращо действие, парят пръстите и развалят месото. Храносмилателният тракт се изтегля внимателно и се отделя около ануса.
Реже се и зад ануса няколко сантиметра, бъбрека продължава и по-назад, и се почиства и там. Главата до хрилете се хвърля.
Филето се получава от врата до ануса. Опашката има много кокали и се ползва за основа към рибената чорба, за да не се хвърли.
Тази предна половина се реже от двете страни на гръбната перка. С клещи се издърпва гръбната перка и няма други кокали освен гръбнака.
Върху дъска с голям нож или сатър се прави на шайби-на дебелина един прешлен. Алтернативно може да се филетира от двете страни за да се отдели гръбнака.....
Полученият продукт се панира в мляко, горчица и яйце, след това в микс от пшенично, царевично брашно и галета. Комбинацията на панировката, солта и допълнителните подправки на вкус.
Парчетата се нареждат върху намаслена хартия и се пече на умерена фурна до златисто.
Ястието е добър приятел на бирата. Диетично и вкусно. wink