
BUL: Дорада или Коца
LAT: Sparus auratus
ENG: Gilthead seabream
Семейство | Sparidae |
Разпространение | Източната част на Атлантическия океан. Средиземно и рядко в Черно море. |
Макс. размер | 70 |
Макс. тегло | 17 |
Макс. възраст | 11 |
Дълбочина | 150 |
Анатомия | Нещо средно между зъбар и морска хиена. |
Цвят | Сребрист, с жълтеникави надлъжни ивици |
Храна | Хищник; миди и мекотели |
Описание | Дорадата може да бъде открита над обрасло с водорасли или чисто пясъчно дъно, обикновено на дълбочина 30 метра, но посещава и плитчините напролет. Възрастните екземпляри могат да бъдат открити и на дълбочина от 150 метра. Риба-единак, която в Черно море рядко надвишава 4 килограма. През пролетта често посещава крайбрежните лагуни и естуарите на рекител Месото на дорадата е било особено високо ценено в древния Рим, където рибата дори е била отглеждана изкуствено в басейни и езерца със солена вода. Във Венеция този метод на отглеждане се е практикувал до края на ХІХ век. Бижутерите в Малта пък, правели фалшиви бижута от зъбите на дорадата, представяйки ги като змийски зъби с особена магическа сила. Една наистина рядка за Черно море риба и който успее да отстреля наякой екземпляр се счита за истински герой. |
Метод на лов | Лов чрез изчакване |
Рецепта | Печена, варена, пържена и дори на микровълнова фурна. |
Опасност | Безопасна |
Застрашен вид | Не е в червената книга |

© Johnny Jensen