"Риба в сол"

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 6 Гости: 245

Активни регистрирани потребители

6:20:33 - Semrush [Bot] [14387]
Добави мнение към Темата

6:20:33 - Ahrefs [Bot] [9450]
Тема

6:20:26 - Bing [Bot] [1353]
Тема

6:16:54 - Google [Bot] [341]
Тема

0:18:48 - Tbot [Bot] [5]
Тема

0:20:47 - Yandex [Bot] [3]
Снимка

Активни анонимни потребители

0:06:43 [0]
Мнения на потребител

0:04:51 [0]
Тема

0:07:54 [0]
Снимка

0:06:27 [0]
Тема

0:10:58 [0]
Статии

0:14:22 [0]
Тема

0:01:22 [0]
Галерия

0:05:48 [0]
Чат

0:13:18 [0]
Тема

0:08:55 [0]
Тема

0:00:11 [0]
Снимка

0:09:28 [0]
Теми на потребител

0:13:01 [0]
Снимка

0:12:52 [0]
Коментари на потребител

0:13:09 [0]
Тема

0:07:10 [0]
Тема

0:06:47 [0]
Тема

0:01:36 [0]
Галерия

0:07:38 [0]
Тема

0:12:23 [0]
Тема

0:02:41 [0]
Теми на потребител

0:10:09 [0]
Тема

0:07:21 [0]
Чат

0:06:21 [0]
Снимка

0:11:59 [0]
Тема

0:07:17 [0]
Browsing user sessions

0:04:33 [0]
Тема

0:04:52 [0]
Тема

0:02:45 [0]
Тема

0:11:02 [0]
Browsing user sessions

0:04:33 [0]
Тема

0:12:44 [0]
Тема

0:11:23 [0]
Тема

0:12:27 [0]
Снимка

0:07:12 [0]
Снимка

0:11:37 [0]
Мнения на потребител

0:08:23 [0]
Тема

0:03:28 [0]
Новина

0:14:52 [0]
Снимка

0:13:16 [0]
Чат

0:10:06 [0]
Тема

0:14:19 [0]
Снимка

0:00:47 [0]
Тема

0:07:28 [0]
Мнения на потребител

0:02:08 [0]
Тема

0:09:05 [0]
Тема

0:00:31 [0]
Снимка

0:01:04 [0]
Тема

0:14:04 [0]
Downloading file

0:02:58 [0]
Чат

0:02:38 [0]
Последни мнения

0:07:35 [0]
Тема

0:04:23 [0]
Тема

0:04:06 [0]
Теми на потребител

0:13:13 [0]
Мнения на потребител

0:11:24 [0]
Снимка

0:01:17 [0]
Тема

0:12:38 [0]
Потребителски профил

0:02:15 [0]
Теми на потребител

0:07:22 [0]
Тема

0:13:11 [0]
Тема

0:14:17 [0]
Тема

0:07:55 [0]
Чат

0:10:48 [0]
Тема

0:10:39 [0]
Тема

0:01:35 [0]
Тема

0:01:11 [0]
Тема

0:03:22 [0]
Тема

0:12:04 [0]
Тема

0:10:43 [0]
Тема

0:01:06 [0]
Снимка

0:09:54 [0]
Тема

0:00:42 [0]
Новина

0:14:04 [0]
Начална страница

0:10:21 [0]
Тема

0:10:42 [0]
Снимка

0:01:57 [0]
Снимка

0:02:35 [0]
Тема

0:07:39 [0]
Тема

0:11:09 [0]
Тема

0:13:27 [0]
Потребителски профил

0:02:48 [0]
Тема

0:10:46 [0]
Тема

0:03:39 [0]
Галерия

0:03:50 [0]
Потребителски профил

0:14:05 [0]
Теми на потребител

0:06:37 [0]
Тема

0:04:52 [0]
Тема

0:08:53 [0]
Тема

0:05:05 [0]
Снимка

0:06:51 [0]
Снимка

0:09:57 [0]
Снимка

0:02:45 [0]
Потребителски профил

0:01:48 [0]
Рецепти

0:09:29 [0]
Чат

0:00:22 [0]
Тема

0:00:38 [0]
Тема

0:06:23 [0]
Тема

0:11:56 [0]
Тема

0:03:59 [0]
Тема

0:14:51 [0]
Тема

0:08:45 [0]
Теми на потребител

0:09:01 [0]
Чат

0:09:35 [0]
Тема

0:09:59 [0]
Тема

0:10:21 [0]
Снимка

0:12:41 [0]
Тема

0:01:31 [0]
Тема

0:01:24 [0]
Мнения на потребител

0:09:18 [0]
Снимка

0:03:23 [0]
Тема

0:10:23 [0]
Тема

0:10:38 [0]
Тема

0:04:53 [0]
Галерия

0:02:36 [0]
Снимка

0:03:30 [0]
Тема

0:08:39 [0]
Тема

0:00:00 [0]
Тема

0:05:11 [0]
Тема

0:11:53 [0]
Мнения на потребител

0:10:32 [0]
Тема

0:03:40 [0]
Теми на потребител

0:08:15 [0]
Снимка

0:11:35 [0]
Тема

0:12:48 [0]
Снимка

0:12:45 [0]
Тема

0:01:58 [0]
Тема

0:02:06 [0]
Тема

0:08:18 [0]
Тема

0:02:46 [0]
Тема

0:03:30 [0]
Тема

0:05:35 [0]
Тема

0:14:43 [0]
Тема

0:09:24 [0]
Тема

0:02:11 [0]
Тема

0:07:03 [0]
Тема

0:04:03 [0]
Тема

0:03:34 [0]
Тема

0:10:46 [0]
Потребителски профил

0:14:58 [0]
Чат

0:02:49 [0]
Галерия

0:00:54 [0]
Тема

0:01:17 [0]
Мнения на потребител

0:02:03 [0]
Снимка

0:14:59 [0]
Чат

0:02:12 [0]
Снимка

0:00:02 [0]
Чат

0:01:18 [0]
Снимка

0:00:21 [0]
Галерия

0:03:09 [0]
Чат

0:03:20 [0]
Снимка

0:04:55 [0]
Потребителски профил

0:05:58 [0]
Коментари на потребител

0:02:14 [0]
Начална страница

0:07:41 [0]
Галерия

0:03:11 [0]
Тема

0:03:59 [0]
Тема

0:10:51 [0]
Потребителски профил

0:13:35 [0]
Тема

0:09:11 [0]
Тема

0:08:24 [0]
Галерия

0:10:54 [0]
Тема

0:14:23 [0]
Тема

0:10:43 [0]
Тема

0:06:27 [0]
Мнения на потребител

0:06:09 [0]
Снимка

0:03:18 [0]
Тема

0:04:13 [0]
Тема

0:06:00 [0]
Тема

0:07:59 [0]
Тема

0:09:25 [0]
Снимка

0:01:09 [0]
Тема

0:04:38 [0]
Чат

0:06:50 [0]
Тема

0:00:52 [0]
Галерия

0:03:00 [0]
Снимка

0:03:06 [0]
Тема

0:13:13 [0]
Галерия

0:08:15 [0]
Теми на потребител

0:12:06 [0]
Снимка

0:13:08 [0]
Чат

0:00:04 [0]
Тема

0:00:45 [0]
Тема

0:07:33 [0]
Снимка

0:12:42 [0]
Downloading file

0:07:41 [0]
Тема

0:04:45 [0]
Снимка

0:05:58 [0]
Тема

0:11:02 [0]
Снимка

0:14:30 [0]
Снимка

0:02:46 [0]
Тема

0:06:26 [0]
Тема

0:14:08 [0]
Чат

0:09:52 [0]
Потребителски профил

0:01:49 [0]
Тема

0:10:39 [0]
Тема

0:06:38 [0]
Тема

0:08:56 [0]
Снимка

0:07:12 [0]
Тема

0:13:59 [0]
Тема

0:04:46 [0]
Снимка

0:06:30 [0]
Галерия

0:05:26 [0]
Снимка

0:02:22 [0]
Тема

0:14:12 [0]
Снимка

0:05:14 [0]
Тема

0:04:24 [0]
Снимка

0:05:48 [0]
Тема

0:02:18 [0]
Мнения на потребител

0:08:25 [0]
Тема

0:14:25 [0]
Тема

0:09:28 [0]
Тема

0:02:16 [0]
Тема

0:13:47 [0]
Тема

0:04:48 [0]
Тема

0:02:04 [0]
Мнения на потребител

0:13:50 [0]
Снимка

0:13:09 [0]
Галерия

0:10:00 [0]
Снимка

0:03:45 [0]
Потребителски профил

0:00:55 [0]
Тема

0:07:43 [0]
Коментари на потребител

0:05:45 [0]
Тема

0:12:02 [0]
Потребителски профил

0:05:23 [0]
Чат

0:09:08 [0]
Мнения на потребител

0:08:57 [0]
Тема

0:10:46 [0]
Видове

0:10:46 [0]
Тема

0:11:44 [0]
Снимка

0:07:27 [0]
Тема

0:11:20 [1]
Добави Нова Тема

0:08:28 [0]
Тема

0:08:47 [0]
Тема

0:01:31 [0]
Тема

0:08:43 [0]
Чат

0:12:41 [0]
Начална страница

0:14:06 [0]
Теми на потребител

0:00:54 [0]
Снимка

0:14:47 [0]
Тема

0:09:30 [0]
Тема

0:13:09 [0]
Статии

0:13:29 [0]
Снимка

0:11:13 [8]
Добави Нова Тема

0:13:46 [0]
Тема

Също на тази страница

Анонимен

0 Секунди

3.143.228.40

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

"Риба в сол"

Предишен Стр. 2 от 2 1 2

Dobro
18-02-2007 13:01

Много чудно . У меня не было ни каких проблем запахами . Может ты на 3кг пипера сложил 50 грамм соли ?

Miro
18-02-2007 15:35

Dobro,това,че рецептата е ужасна,не означава,че ти си лош човек или нещо подобно.Следя снимките,които поместваш и уважавам това,което показваш-очевидно си много добър ловец.Поради това те моля да не си позволяваш персонални обидни квалификации така,както аз не съм те нагрубил.

Wishbone
18-02-2007 15:41

Miro написа:

шарана не беше стар и гнусен, беше жив преди да му се случи тази неприятност.

Евалла, колега, бая се посмях!
biggrin

Колеги, хич не отбирам от готвене на риба, ама знам, че ако не се отстрани жлъчката преди готвене и не дай Боже, тя се спука - манджата и кучето не я яде, а предпочита да се ближе под опашката... smile

Някой пробва ли да почисти първо рибата?

Dobro
18-02-2007 17:50

Фишь прав ! Миро без обид . Рецепта интересна , не имел космет в приготовлении . Успех в других начинаниях , тебе желаю . smile

Miro
18-02-2007 19:14

И на теб успех,Dobro smile

Gringo
18-02-2007 19:41

Миро, извинявам се ако нещо от шегите в постовете ми те е засегнало - наистина много се беше разфучал и ми стана забавно... smile

В никакъв случай не го приемай като опит за кавга. Даже мога да кажа, че имах близки до твоите проблеми, но ги реших в движение без да пострада шаранчето. Наистина бях попрекалил с червения пипер и бях на косъм да си опуша къщата, но се сетих, че имам доста сериозен абсорбатор, който спаси положението... wink

Жълтата течност в коремната кухина също доста ме стресна, защото си представих какво ще стане, ако се разлее по месото. Някъде в горните ми постове май писах как реших проблема - направих разрез на корема на рибока, леко наведох тавата и всичката течност кротко попи в останалия дебел слой сол на дъното на от тавата. После извадих вътрешностите, попих със салфетка останалата течност по долната коремна стена и заспа... lol

Не мога да се съглася само с 2 неща: че месото не става вкусно, и че месото някъде изчезва... lol

В един 2-килограмов шаран има "Х" количество полезна мръвка и дали ще го вариш, печеш или пържиш, не виждам каква е разликата. Може би при печенето в сол част от характерната за шарана мазнина се стопява, но вероятно затова на жена ми и на децата толкова им хареса - иначе те не вкусват пържен шаран, ако е повече от 1.5 кг. Ако обаче не си издържал на газовата атака на пипера и не си го пекъл поне час и половина, възможно е и да не е станал... А най-вероятно не е твоята рецепта... lol

Miro
18-02-2007 20:48

пекох го час и половина бе братче.Сложих 3 кг сол,перфекто примесени с 50 грама червен пипер.А жълтият сок се беше разтекъл навясъде.Заради това се наложи да отстранявам част от месото,сигурен съм,че знаеш какъв вкус има иначе.Така остана много малко месо за ядене.А иначе вкуса наистина беше като на сварена риба и това е обяснимо,защото солта затваря рибока и нищо не излиза,т.е той се пече в собствените си течности.Именно така се получава нещо като "варене".
И ти извинявай ако нещо съм те издразнил ама се бях "разфучал" щото първо много ме беше яд за готиният шаран и второ ако знаеш какво ми чуха ушитеее в къщиии smile

Абсорбатор имам и аз и то приличен обаче повярвай ми-нищо не беше в състояние да спре тая смрад smile

В заключение ще кажа,че определено това не е моята рецепта ,особено за шаран,но ...майната му.... успех и ако идвате към Русе се обадете да ви нагостя с дунавска риба smile

Dobro
18-02-2007 20:57

! Момчета ну супер ! Перечитываем все коментарии ,и поистини есть чему улубнуться . Спрашиваю жену почему написано 50 грамм ? пипер ? Когда я его сам слагал на "глаз" , говорю "народ" горит от пипера .... ПУШЕК smile

!
Последний раз уточняю , на 3кг сол морска 5 грамм пипер . Нет пушека , на 200 градусов 1час 20 минут , на 3кг Шаран . Пипер прибирать меризму от рыбы и только . Жлычка ,практически не создала ни какой проблем .
Пробуйте , дерзайте рецепта !!! Успех !

Dobro
18-02-2007 21:00

Одно важно ФУРНА НАГРЕТА НА 200 градусов предварительно !

pavelkamburov
18-02-2007 23:04

заедно с каранията с пече речен костур, хващаш и хвърляш в огъня, после като му дръпнеш главата излиза кожата заедно с карантиите , а месото е разкошно, правили сме го стотици пъти като деца , така , че не е преедент да се готви неочистена риба.

Vov
18-02-2007 23:40

Ейййй, ще взема да пробвам и аз... след толкова приказки... lol

atoman
19-02-2007 00:07

Абе както са казали французите ... "Търсете Жената" :-) момчета я си чистете рибата ;-) не е кой знае какво главоболие :-) Трябва да ви кажа че си гледам в къщи японски шаранчета КОЙ тази риба е всеядна и се тъпче като прасе! Яде по всяко време всичко и по колкото и дадеш!! Не бих рискувал да ям шаранова риба неизчистена . Полезното за мен от тази смешна случка е че научих че червен пипер изпечен в голямо количество :-) омирисва помещенията за дни .....

Dobro
19-02-2007 00:19

)))) !

staso
19-02-2007 01:07

Чувал съм от рибари,че прясни(едва ли не живи) попчета също могат да се пържат неизчистени. Не съм ял, а и не бих ги пържил по този начин. Мисля, че рибата трябва да се чисти винаги. Да не споменавам, че въпросните 3 кг. шарани освен вътрешности имат и доста кръв. Въпрос на вкус .Мисля да пробвам в най-скоро време рецептата, но да изчистя рибата предварително.

Dobro
06-12-2015 14:06

Вспомнил эту историю с шаранам . С огромным удовольствием перечитал все мнения . От души на смеялся . Скоректировал количества пипера smile

! Всех с праздником Никул день !