Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 7 Гости: 29
Активни регистрирани потребители
373:23:14 - Bing [Bot] [109589]
Тема
373:23:14 - Google [Bot] [48804]
Viewing Picture
0:10:14 - Илия [2]
Тема
1:55:50 - Ahrefs [Bot] [228]
Тема
0:14:58 - Sand [1]
Начална страница
88:27:08 - Semrush [Bot] [55166]
Тема
0:02:02 - Majestic-12 [Bot] [21]
Тема
Активни анонимни потребители
0:04:23 [3]
Тема
0:07:47 [0]
Тема
0:14:52 [0]
Тема
0:07:23 [4]
Тема
0:11:17 [1]
Тема
0:14:32 [0]
Тема
0:00:40 [0]
Тема
0:13:57 [0]
Тема
0:14:37 [0]
Тема
0:09:00 [0]
Регистрация
0:12:27 [2]
Начална страница
0:14:17 [0]
Тема
0:00:58 [0]
Тема
0:04:10 [0]
Регистрация
0:14:57 [0]
Тема
0:08:31 [2]
Начална страница
0:14:26 [0]
Тема
0:12:52 [0]
Регистрация
0:12:48 [0]
Регистрация
0:14:47 [0]
Тема
0:14:42 [0]
Снимка
0:14:22 [0]
Потребителски профил
0:00:00 [0]
Тема
0:03:04 [0]
Тема
0:09:12 [0]
Регистрация
0:06:31 [0]
Тема
0:03:50 [1]
Начална страница
0:04:05 [0]
Регистрация
0:12:56 [0]
Начална страница
Отиди на Стр.:
Също на тази страница
Анонимен
0 Секунди
Форуми Подводен риболов Рецепти
"Риба в сол"
Предишен Стр. 2 от 2 1 2
21
Много чудно . У меня не было ни каких проблем запахами . Может ты на 3кг пипера сложил 50 грамм соли ?
22
Dobro,това,че рецептата е ужасна,не означава,че ти си лош човек или нещо подобно.Следя снимките,които поместваш и уважавам това,което показваш-очевидно си много добър ловец.Поради това те моля да не си позволяваш персонални обидни квалификации така,както аз не съм те нагрубил.
23
Miro написа:
шарана не беше стар и гнусен, беше жив преди да му се случи тази неприятност.


Евалла, колега, бая се посмях!


Колеги, хич не отбирам от готвене на риба, ама знам, че ако не се отстрани жлъчката преди готвене и не дай Боже, тя се спука - манджата и кучето не я яде, а предпочита да се ближе под опашката...

Някой пробва ли да почисти първо рибата?
 
24
Фишь прав ! Миро без обид . Рецепта интересна , не имел космет в приготовлении . Успех в других начинаниях , тебе желаю . !
25
И на теб успех,Dobro
26
Миро, извинявам се ако нещо от шегите в постовете ми те е засегнало - наистина много се беше разфучал и ми стана забавно... В никакъв случай не го приемай като опит за кавга. Даже мога да кажа, че имах близки до твоите проблеми, но ги реших в движение без да пострада шаранчето. Наистина бях попрекалил с червения пипер и бях на косъм да си опуша къщата, но се сетих, че имам доста сериозен абсорбатор, който спаси положението... Жълтата течност в коремната кухина също доста ме стресна, защото си представих какво ще стане, ако се разлее по месото. Някъде в горните ми постове май писах как реших проблема - направих разрез на корема на рибока, леко наведох тавата и всичката течност кротко попи в останалия дебел слой сол на дъното на от тавата. После извадих вътрешностите, попих със салфетка останалата течност по долната коремна стена и заспа... Не мога да се съглася само с 2 неща: че месото не става вкусно, и че месото някъде изчезва... В един 2-килограмов шаран има "Х" количество полезна мръвка и дали ще го вариш, печеш или пържиш, не виждам каква е разликата. Може би при печенето в сол част от характерната за шарана мазнина се стопява, но вероятно затова на жена ми и на децата толкова им хареса - иначе те не вкусват пържен шаран, ако е повече от 1.5 кг. Ако обаче не си издържал на газовата атака на пипера и не си го пекъл поне час и половина, възможно е и да не е станал... А най-вероятно не е твоята рецепта...
27
пекох го час и половина бе братче.Сложих 3 кг сол,перфекто примесени с 50 грама червен пипер.А жълтият сок се беше разтекъл навясъде.Заради това се наложи да отстранявам част от месото,сигурен съм,че знаеш какъв вкус има иначе.Така остана много малко месо за ядене.А иначе вкуса наистина беше като на сварена риба и това е обяснимо,защото солта затваря рибока и нищо не излиза,т.е той се пече в собствените си течности.Именно така се получава нещо като "варене".
И ти извинявай ако нещо съм те издразнил ама се бях "разфучал" щото първо много ме беше яд за готиният шаран и второ ако знаеш какво ми чуха ушитеее в къщиии Абсорбатор имам и аз и то приличен обаче повярвай ми-нищо не беше в състояние да спре тая смрад В заключение ще кажа,че определено това не е моята рецепта ,особено за шаран,но ...майната му.... успех и ако идвате към Русе се обадете да ви нагостя с дунавска риба
28
! Момчета ну супер ! Перечитываем все коментарии ,и поистини есть чему улубнуться . Спрашиваю жену почему написано 50 грамм ? пипер ? Когда я его сам слагал на "глаз" , говорю "народ" горит от пипера .... ПУШЕК !
Последний раз уточняю , на 3кг сол морска 5 грамм пипер . Нет пушека , на 200 градусов 1час 20 минут , на 3кг Шаран . Пипер прибирать меризму от рыбы и только . Жлычка ,практически не создала ни какой проблем .
Пробуйте , дерзайте рецепта !!! Успех !
29
Одно важно ФУРНА НАГРЕТА НА 200 градусов предварительно !
30
заедно с каранията с пече речен костур, хващаш и хвърляш в огъня, после като му дръпнеш главата излиза кожата заедно с карантиите , а месото е разкошно, правили сме го стотици пъти като деца , така , че не е преедент да се готви неочистена риба.
31
Ейййй, ще взема да пробвам и аз... след толкова приказки...
32
Абе както са казали французите ... "Търсете Жената" :-) момчета я си чистете рибата ;-) не е кой знае какво главоболие :-) Трябва да ви кажа че си гледам в къщи японски шаранчета КОЙ тази риба е всеядна и се тъпче като прасе! Яде по всяко време всичко и по колкото и дадеш!! Не бих рискувал да ям шаранова риба неизчистена . Полезното за мен от тази смешна случка е че научих че червен пипер изпечен в голямо количество :-) омирисва помещенията за дни .....
33
)))) !
34
Чувал съм от рибари,че прясни(едва ли не живи) попчета също могат да се пържат неизчистени. Не съм ял, а и не бих ги пържил по този начин. Мисля, че рибата трябва да се чисти винаги. Да не споменавам, че въпросните 3 кг. шарани освен вътрешности имат и доста кръв. Въпрос на вкус .Мисля да пробвам в най-скоро време рецептата, но да изчистя рибата предварително.
35
Вспомнил эту историю с шаранам . С огромным удовольствием перечитал все мнения . От души на смеялся . Скоректировал количества пипера ! Всех с праздником Никул день !
36
Моят шаран стана вЧера бижутерия

20151206_152404.jpg
(2,764 Kb) 199 свалено


20151206_184853.jpg
(2,444 Kb) 184 свалено


20151206_185124.jpg
(2,070 Kb) 190 свалено
Предишен Стр. 2 от 2 1 2
Нови Продукти
Epsealon Brown Fusion 5mm Yamamoto® 039 Shirt

Цена: 246.00 Лв.
Spearfishing