Разглеждане на всички мнения на spear
|
и аз съм го имал този проблем. Плаши рибата - тествано от мен без да съм го искал |
|
Турция започна да изглежда все по примамлива за българския харпунист с цените си и кристално бистрото море. Много от нас вече са гмуркали там и ще е добре всеки да напише нещо тук за особеностите на подводния риболов в Турция.
Аз нямам кой знае какво да напиша. Гмуркал съм в района на Анталия и Мармарис.
1. Анталия - не ходете там. Много народ, почти няма къде да се гмуркаш и си е голяма цигания.
2. Мармарис. Около самия град не става за гмуркане, но точно срещу града има много острови(Райските о-ви). Аз си наех рибарска лодка от пристанището - 30 евро за цял ден че лодкаря дори и барбекю ни направи накрая. Има всякаква риба. Не съм срещал други харпунисти. Местните са много любезни. Никъде не са ми отказвали да ми пригитвят рибата. Яхния от орфос за 4-ма с много материал струва 5 евро - рибата е от мен.
Вдясно от Мармарис има едно селце на 25 км - Ичмелер. Там също става за гмуркане и си е супер местенце.
Опасности под водата:
Пълно е с тарлежи. Много боли като те убодат.
Има едно зелено спари на 1-2 метра дълбочина. Турците го наричат сокан. Отровна риба. Аз ударих едно и като го свалях от стрелата ме убоде по китката. Ръката ми се поду. Оправих се, но китката ме боля 2 месеца.
Морена. Не си носете рибата на кръста, защото има много морени които се дразнят от това.
Медузи. Много рядко, но ги срещнах. Малка, кафява с пипала като косъм дълги по 2-3 метра. Много боли като те ужилят, но не са отровни.
За съжаление незнам нищо за законите касаещи подводния риболов в Турция. Затова и отворих тази тема всеки да напише по нещо. |
|
Бях забравил за тази тема. Искам да допълня нещо, защото това лято пак бях в Гърция.
Лиценза струва 5 евро и се купува от пристанищната полиция, има я във всяко населено место. Гмуркам в Гърция вече 3 години подред, но все не ми остава време да си купя този лиценз тоест плача си за глоба.
правила:
-----------------
1. Имате право на 5 кг риба на ден или само една риба с това тегло.
2. Имате право на 1 орфос(познат и като рофос, меру, групер) на ден с макс тегло 5 кг. Под 45 см са забранени и глобата е 300 евро.
3. Забранено е гмуркането с харпун нощем
4. Забранено е използването на прожектор когато се влиза в харпун. Глобата е 100 евро. Това правило май не се спазва, защото колкото и харпунисти да съм виждал там всеки е с прожектор.
5. Задължително е използването на буй
Там където съм гмуркал не е имало хора и не съм имал никакви проблеми. Като изключение влизал съм само един път от централен плаж и гмурках в едно пристанище заради баракуди, хората ме гледаха с любопитство а лодкарите в пристанището ми викаха ядосано и ме заобикаляха.
места:
---------
1.Тасос. Това е може би най-близкото и удобно място за българите. Скалисто е навсякъде и навсякъде става за риболов. Аз съм гмуркал само по южния бряг, в района на Пефкхари. Почти всички места в радиус 20-30 км от селото съм ги претърсил. Има почти всякаква риба, но по едрото е на дълбоко - след 18 м. Не срещнах харпунисти, но имам чуството че много гръцки колеги са минали от там, защото никъде не видях орфос. Местните са много любезни и не отказват да ти приготвят рибата абсолютно безплатно ако си поръчаш само салата и узо.
2.Халкидики. Това е другото и близко място за нас българите. Дори за софиянци е по близко от черноморието.
Гмуркал съм на най-долния полуостров Касандра след градчето Пефкохори. На 7 км(Палиори, Аг. Николаос) започват страхотни скали и е пълно със супер места. За съжаление много трудно достъпни с лека кола. Ако си с джип е по добре, но най-добре е с лодка. Топ местото за мен там е Аг. Николаос, това е най-крайната точка на полуострова. До там се стига с плуване(ако си без лодка), някъде около час. На самия нос видях най-големите лавраци и лефери в живота си само на 5 метра дълбочина. Пълно е с риба.
3.Катерини. Не ходете там. Само пясък навсякъде.
4.Крит. Ееех, Крит . Риба риба много риба, навсякъде приветливи хора които се кефят на риболава ти, че чак и ми ръкопляскаха на едно място. Много мога да напиша за южния бряг на този остров, но само ако някой иска повече информация. Засега няма да пиша защото е много далеч от България.
Общо взето само за това се сещам и мисля че това е и най-важното.
Препоръчвам ви и този гръцки форум:
[link]
там съм отворил няколко топика и гръцките колеги са ми дали много съвети. |
|
Има вече такава тема с много интересна статия:
[link] |
|
Много въздействащо написано. Харесва ми, накара ме да се замисля и ще го спазвам макар че в 80-90% вече го спазвам, но може би чак сега след опита който имам, след като съм разбрал че убиването на нещо излишно(напр лапина) и супер тъпо. Но едва ли един новобранец, trigger happy, би го спазил. Мисля че човек сам достига до тези правила, години след като е практикувал този спорт, без дори да ги е прочел някъде. |
|
Не съм убеден много че цигарите пречат и че са причина за всичко лошо което се е случило някому.
Терикотаджията който ми слага терикота е на 87 години и пуши по 3 кутии Арда на ден. Освен това има 2 декара лозе и си го обслужва сам. Работи в момента по 15 часа 366 дни в годината - фаса му е постоянно в устата.
П.С. Добавено 2014, Януари
Като гледам кви съм ги писал едно време, се усмихвам
Терикотаджията се спомина, лека му пръст, на 72 год.
Вече 2 години и аз не пуша и чак сега разбрах, че реално цигарите са ми пречили, колко тъп съм бил ... |
|
Извадената току що от солта риба е толкова солена, че е като отрова - не можеш я куса. Затова се слага във вода.
По принцип става и 15-20 дена да стои в солта, ако не ти се чака. |
|
Ммммм, вкусно !
И понеже темата е за паламуд, ето още 2 рецепти.
Пържен паламуд:
---------------------
Рибата се разделя на 2 части през средата тоест едната част е с главата а другата с опашката. Правите по 2-3 среза (както се прави при наденицата преди да се пече) дълбоки почти до гръбнака - и от двете страни. И това е, след това се пържи като всяка риба. След изпържването рибата отвътре е сочна а отвън и с коричка.
Солен-веян паламуд:
---------------------------
Рибата се сцепва 1 см при ануса перпендикулярно на дължината и.
След това се срязва корема по дължина и се изчиства включително хрилете.
Слага се в силно солена саламура(тест с яйцето, трябва да изплува) от едра сол за 24 часа.
Изцежда се и се натъпква с едра сол корема и главата, като в главата трябва да се натъпче много добре защото рибата се вмирисва от главата.
Вземате някъкъв съд, слага се сол отдолу и се полага рибата в/у нея с корема нагоре и се покрива цялата със сол.
В този съд рибата стои 20 дни на хладно място.
След 20 дни се вади , измива добре и се поставя в чиста вода 3 денонощия.
След това се връзва за опашката и се окачва на сухо и проветливо място. |
|
В Бургаското Метро има само калмари. Два вида - малки по 7 лева килото и големи(кото тези на тази снимка) по 10 лева килото.
А ето и как се приготвят. Тази рецепта я научих това лято на Крит:
Купи си от малките калмари, по крехки са. Почисти ги(човката се намира под пипалата точно по средата). Направи марина от едно яйце и прясно мляко. Дръж ги в марината поне 8 часа. След това ги вадиш и ги наряваш на тънки колелца.
Следва пърженето. Най добре стават във фритюрник, но си струва да хабиш много олио само ако са много. Ако са 1-2 кила - в тигана. Преди да ги пуснеш в тигана ги поръсваш с царевично брашно. Не както рибата, просто ги поръсваш(за цвят). След това много бавно ги пускаш в тигана и пържиш 30 сек. или докато придобият този цвят:
|
|
KOLIMBOS написа: На всички ни е известен ефекта на лимончето.
Опитайте, авери харпунджии, да го употребите по следния малко по сложен, но много по ефектен начин.
Сока от 2-3 лимона се изсипва /без семките/ в бутилче-0.5л. от безалк. Доливаш равно на сока количество зехтин. Навий пробитата с по-големичка дупка капачка /Ф4mm.- да не се запушва/, положи палеца в/у въпросната дупка и тръскай енергично докато сместа побелее /емулгира/.
Поливай обилно всякаква риба /независимо суха или мазна/ приготвена на скара, на фурна или пържена; миди, калмари, октоподи и т.н. даже и булката да полееш, пробвай и ще видиш, че и тя някак си се е освежила
Тоя дресинг е много популярен в Гърция, а може би вече и тук. Ефекта му при кефалови на скара е страхотен, имайки предвид разкошното им нежно месо, а не дотам разкошния дъх, който отблъсква повечето от нас. Аромата на маслина и вездесъщото лЕмонче оправят работата идеално!
Ако ти остане, прибираш в хладилника и следващия път само го разбъркваш да побелее.
Това е. Простичко но много гот!
Пробвай - пак ще си говорим!
Ще си позволя малко да те поправя. Точната рецепта е:
- 200 гр. зехтин(чист, неразреден, от зелена маслина).
- 1 лъжица сол
- сок от 2 лимона (или 1 ако ти е кисела с 2)
- Чесън(4-5 скелидки), ситно нарязан(аз дори го правя на каша с миксера)
слагаш всичко това в един буркан и го разбъркваш добре като със шейкър.
След като свалиш рибата от барбекюто, слагаш я в нещо като тенджера с похлупак, поливаш я обилно със соса и затваряш отгоре. Изпиваш 1 узо без да бързаш, и почваш |
|
Мисля си, че дори и с бутилки ако срещна такова чудовище на чудовищните, за мен, 150 метра където си е пълен мрак и ще ме страх по default, дето няма да стрелям ами сигурно може и да изцапам неопрена. Затова че въпреки всичко, както каза SnOOpY, За това рибе се иска голямо сърце. |
|
Хммм, не знаех че е ползвал бутилки . Аз също съм много против скуба спиърфишинга. Единственото което го оправдава е че го прави за да се прехранва, както рибаря хвърля мрежата за да се храни. |
|
Вижте колегите какви риби удрят:
!dodge |
|
Точно така е - предизвикай му вниманието и той идва. Лефера е супер хищник и като такъв задължително се спира, понякога дори си сменя посоката тръгвайки централно към теб за да те огледа. Но държи дистанция доста време, обикаля те в кръг. И ако имаш апнеа вероятноста да го вземеш е 90%, защото той стеснява кръга с всяка обиколка. Но ако си много шумен и се държиш заплашително, изчезва. И аз вчера видях 5 бройки на силистар, по 2-3 кила всеки, успях да ги спра(с мехурче), но когато се обърнаха към мен аз не издържах(бях в края на апнеата) и се изсрелях към тях за да скъся ряазстоянието и да стрелям, обаче изчезнаха за секунда .....И аз псувах сигурно почече от теб ама късмет, или по точно - апнеа е неоходима това е &| |
|
Аз винаги следвам едно мое правило когато гмуркам над 15 метра - тръгни нагоре когато ти е най-добре долу. Изчакаш ли до последно пътят нагоре е много дълъг и се превръща в ужас. |
|
haha |
|
Щом е по морето и особено по южното ще присъствам и аз. |
|
Dobs написа: Абе и аз съм се замислил сериозно да си купя някакъв часовник с дълбокомер. Колебая се между 2 модела Casio Sea Pathfinder.
[link]
или
[link]
Ако някой ги ползва нека да каже дали стават.
ееее, това Casio много ми хареса и най-вече цената, но проблема е че яху-шоп не облужва България. Ровнах се тук-там през гуугл и го намерих в UK, но цената е двойна че и нагоре.
Аз знам кое е най-доброто. Търся часовник за един приятел който ме помоли да му намеря евтин дълбокомер. Интересува го само дълбочината и нищо повече.
Аз ползвам Citizen Promaster вече почти 5 години и не е мръднал. Перфектен! |
|
Гледах Casio и Citizen, но не видях евтин модел. Там цените са около 300 евро. Другия сравнително евтин дълбокомер е на Uwatec с цена 93 евро:
но както се вижда от снимката, прилича на водомер |
|
Май това е най-евтиния дълбокомер в света, разработка на Swatch. Цената му по онлайн магазините е от 60 до 70 евро. Някой ползва ли такъв и има ли го в България?
линк: [link]
|
|
Нови Продукти
Цена: 192.00 Лв.
Spearfishing
|