"Риба в сол"

Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам

Активни Потребители: 6 Гости: 290

Активни регистрирани потребители

1418:08:41 - Semrush [Bot] [3271677]
Потребителски профил

1418:08:36 - Bing [Bot] [306551]
Форум

381:03:05 - Google [Bot] [33121]
Downloading file

62:03:45 - Ahrefs [Bot] [46942]
Снимка

0:00:31 - Majestic-12 [Bot] [13]
Тема

16:47:25 - Yandex [Bot] [885]
Тема

Активни анонимни потребители

0:10:56 [0]
Тема

0:04:07 [0]
Тема

0:04:08 [0]
Тема

0:12:13 [0]
Тема

0:11:22 [0]
Начална страница

0:10:02 [0]
Тема

0:01:04 [0]
Снимка

0:00:44 [0]
Снимка

0:02:20 [0]
Потребителски профил

0:12:31 [0]
Тема

0:08:05 [0]
Тема

0:11:34 [0]
Тема

0:02:28 [0]
Тема

0:07:57 [0]
Тема

0:08:36 [0]
Тема

0:07:57 [0]
Потребителски профил

0:07:25 [0]
Галерия

0:01:16 [0]
Коментари на потребител

0:10:13 [0]
Снимка

0:11:57 [0]
Тема

0:05:39 [1]
Форум

0:10:22 [0]
Тема

0:07:46 [0]
Коментари на потребител

0:13:45 [0]
Новина

0:04:09 [0]
Тема

0:00:17 [0]
Тема

0:06:42 [0]
Статии

0:07:44 [0]
Тема

0:00:28 [0]
Downloading file

0:04:52 [0]
Тема

0:04:18 [0]
Тема

0:01:12 [0]
Теми на потребител

0:06:16 [0]
Тема

0:14:19 [0]
Теми на потребител

0:12:11 [0]
Тема

0:13:23 [1]
Снимка

0:02:29 [0]
Тема

0:00:55 [0]
Теми на потребител

0:01:05 [0]
Тема

0:14:06 [0]
Снимка

0:04:02 [0]
Тема

0:12:53 [0]
Тема

0:01:50 [0]
Тема

0:01:43 [0]
Тема

0:12:02 [0]
Тема

0:08:17 [0]
Коментари на потребител

0:06:42 [0]
Мнения на потребител

0:11:46 [0]
Начална страница

0:01:13 [0]
Тема

0:01:02 [0]
Мнения на потребител

0:02:50 [0]
Тема

0:00:32 [0]
Тема

0:04:20 [0]
Тема

0:09:19 [0]
Тема

0:05:42 [0]
Тема

0:01:27 [0]
Тема

0:07:39 [0]
Downloading file

0:12:02 [0]
Browsing user sessions

0:07:19 [0]
Начална страница

0:07:24 [0]
Тема

0:07:32 [0]
Тема

0:08:37 [0]
Тема

0:10:31 [0]
Тема

0:12:12 [0]
Тема

0:04:26 [0]
Тема

0:07:45 [0]
Снимка

0:12:32 [0]
Снимка

0:13:01 [0]
Коментари на потребител

0:07:20 [0]
Downloading file

0:06:07 [0]
Тема

0:02:23 [0]
Тема

0:11:44 [0]
Мнения на потребител

0:09:40 [0]
Тема

0:07:03 [0]
Снимка

0:10:20 [0]
Тема

0:07:25 [0]
Тема

0:12:41 [0]
Тема

0:01:28 [0]
Начална страница

0:05:46 [0]
Тема

0:08:52 [0]
Снимка

0:04:29 [0]
Тема

0:04:54 [0]
Тема

0:09:43 [0]
Тема

0:08:05 [0]
Тема

0:00:47 [0]
Коментари на потребител

0:01:47 [0]
Тема

0:08:39 [0]
Тема

0:00:06 [0]
Тема

0:04:41 [0]
Тема

0:03:12 [0]
Снимка

0:09:33 [0]
Тема

0:00:50 [0]
Тема

0:12:16 [0]
Тема

0:11:14 [0]
Тема

0:03:19 [0]
Тема

0:08:09 [0]
Тема

0:04:35 [0]
Тема

0:05:37 [0]
Тема

0:12:36 [0]
Тема

0:04:31 [0]
Тема

0:05:27 [0]
Теми на потребител

0:04:36 [0]
Тема

0:06:31 [0]
Галерия

0:07:53 [0]
Тема

0:04:13 [0]
Тема

0:06:40 [0]
Тема

0:03:42 [0]
Downloading file

0:04:38 [1]
Тема

0:09:35 [0]
Мнения на потребител

0:12:20 [0]
Снимка

0:11:59 [0]
Потребителски профил

0:02:05 [1]
Тема

0:00:21 [0]
Тема

0:01:47 [0]
Галерия

0:09:27 [0]
Тема

0:04:14 [0]
Мнения на потребител

0:09:49 [0]
Тема

0:04:38 [0]
Тема

0:05:43 [0]
Тема

0:09:59 [0]
Потребителски профил

3:00:42 [18]
Форум

0:09:10 [0]
Снимка

0:10:47 [0]
Чат

0:11:19 [0]
Тема

0:00:00 [0]
Тема

0:00:15 [0]
Мнения на потребител

0:14:27 [0]
Снимка

0:06:51 [0]
Тема

0:05:39 [0]
Потребителски профил

0:13:41 [0]
Тема

0:01:25 [0]
Снимка

0:07:55 [0]
Тема

0:04:55 [0]
Статии

0:06:43 [0]
Тема

0:06:47 [0]
Галерия

0:00:14 [0]
Тема

0:06:06 [0]
Потребителски профил

0:10:12 [0]
Галерия

0:04:51 [0]
Тема

0:05:15 [0]
Downloading file

0:02:32 [0]
Тема

0:01:07 [0]
Тема

0:14:33 [0]
Тема

0:01:03 [0]
Тема

0:12:07 [0]
Тема

0:10:22 [0]
Мнения на потребител

0:13:47 [0]
Тема

0:07:07 [0]
Тема

0:14:54 [0]
Тема

0:09:56 [0]
Тема

0:05:15 [0]
Снимка

0:06:55 [0]
Тема

0:04:10 [0]
Коментари на потребител

0:07:31 [0]
Downloading file

0:04:13 [0]
Тема

0:09:43 [0]
Тема

0:06:35 [0]
Тема

0:04:21 [0]
Тема

0:03:52 [0]
Мнения на потребител

0:07:38 [0]
Начална страница

0:11:40 [0]
Тема

0:09:53 [0]
Потребителски профил

0:00:54 [0]
Тема

0:14:47 [1]
Форум

0:06:27 [0]
Тема

0:11:37 [0]
Мнения на потребител

0:14:21 [0]
Тема

0:14:30 [0]
Тема

0:01:09 [0]
Тема

0:14:13 [0]
Мнения на потребител

0:14:27 [0]
Връзки

0:01:48 [0]
Тема

0:03:53 [0]
Галерия

0:06:38 [0]
Тема

0:07:43 [0]
Тема

0:07:41 [0]
Тема

0:11:43 [0]
Тема

0:10:59 [0]
Тема

0:00:37 [0]
Тема

0:12:38 [0]
Тема

0:03:46 [0]
Тема

0:05:17 [0]
Тема

0:01:36 [0]
Галерия

0:12:04 [0]
Мнения на потребител

0:09:22 [0]
Тема

0:09:43 [0]
Статии

0:04:56 [0]
Тема

0:04:06 [0]
Тема

0:08:19 [0]
Тема

0:11:47 [0]
Downloading file

0:08:49 [1]
Форум

0:06:30 [0]
Тема

0:03:04 [0]
Потребителски профил

0:00:29 [0]
Тема

0:12:48 [0]
Тема

0:04:46 [0]
Тема

0:08:55 [0]
Тема

0:08:06 [0]
Снимка

0:04:33 [0]
Тема

0:02:50 [0]
Снимка

0:02:55 [0]
Тема

0:04:05 [0]
Тема

0:06:00 [0]
Снимка

0:11:21 [0]
Тема

0:06:48 [0]
Тема

0:04:15 [0]
Снимка

0:07:30 [0]
Начална страница

0:00:28 [0]
Начална страница

0:08:34 [0]
Тема

0:08:23 [0]
Чат

0:04:53 [0]
Тема

0:10:08 [0]
Тема

0:03:43 [0]
Тема

0:12:18 [0]
Тема

0:02:58 [0]
Теми на потребител

0:02:45 [0]
Тема

0:13:52 [0]
Тема

0:03:42 [0]
Начална страница

0:10:35 [0]
Снимка

0:09:19 [0]
Тема

0:06:21 [0]
Снимка

0:06:27 [0]
Тема

0:00:24 [0]
Тема

0:07:29 [0]
Тема

0:14:22 [0]
Тема

0:08:08 [0]
Коментари на потребител

0:13:13 [0]
Тема

0:04:34 [0]
Тема

0:07:09 [0]
Тема

0:08:19 [0]
Статии

0:10:08 [0]
Снимка

0:10:54 [0]
Тема

0:12:30 [0]
Тема

0:07:13 [0]
Мнения на потребител

0:11:15 [0]
Снимка

0:02:07 [0]
Тема

0:08:31 [0]
Тема

0:03:08 [0]
Тема

0:08:28 [0]
Статии

0:13:09 [0]
Downloading file

0:13:49 [0]
Мнения на потребител

0:05:42 [0]
Тема

0:07:19 [0]
Тема

0:12:15 [0]
Versions

0:00:07 [0]
Тема

0:13:19 [0]
Коментари на потребител

0:09:32 [0]
Потребителски профил

0:09:24 [0]
Тема

0:12:08 [0]
Потребителски профил

0:01:18 [0]
Тема

0:00:22 [0]
Коментари на потребител

0:01:38 [0]
Тема

0:09:30 [0]
Тема

0:09:37 [0]
Тема

0:01:13 [0]
Тема

0:03:15 [0]
Тема

0:00:23 [1]
Форум

0:09:31 [0]
Снимка

0:04:59 [0]
Тема

0:11:36 [0]
Снимка

0:11:29 [0]
Тема

0:04:18 [0]
Тема

0:14:39 [0]
Тема

0:12:27 [0]
Снимка

0:13:17 [0]
Тема

0:07:37 [0]
Тема

0:10:55 [0]
Тема

0:04:48 [0]
Тема

0:06:42 [0]
Тема

0:01:05 [0]
Тема

0:13:08 [0]
Начална страница

0:01:22 [0]
Тема

0:09:04 [0]
Тема

0:09:55 [0]
Снимка

0:03:33 [0]
Снимка

0:13:29 [0]
Коментари на потребител

0:12:22 [0]
Коментари на потребител

0:00:31 [0]
Тема

0:08:06 [0]
Тема

0:00:01 [0]
Снимка

0:08:33 [4]
Начална страница

0:10:19 [1]
Форум

0:14:49 [0]
Потребителски профил

0:08:26 [0]
Потребителски профил

0:06:00 [0]
Тема

0:02:11 [0]
Статии

0:14:07 [0]
Тема

0:05:15 [0]
Начална страница

0:10:56 [1]
Галерия

0:01:20 [0]
Тема

Също на тази страница

Анонимен

0 Секунди

3.21.98.121

Форуми

Подводен риболов

Рецепти

"Риба в сол"

Предишен Стр. 2 от 2 1 2

Dobro
18-02-2007 13:01

Много чудно . У меня не было ни каких проблем запахами . Может ты на 3кг пипера сложил 50 грамм соли ?

Miro
18-02-2007 15:35

Dobro,това,че рецептата е ужасна,не означава,че ти си лош човек или нещо подобно.Следя снимките,които поместваш и уважавам това,което показваш-очевидно си много добър ловец.Поради това те моля да не си позволяваш персонални обидни квалификации така,както аз не съм те нагрубил.

Wishbone
18-02-2007 15:41

Miro написа:

шарана не беше стар и гнусен, беше жив преди да му се случи тази неприятност.

Евалла, колега, бая се посмях!
biggrin

Колеги, хич не отбирам от готвене на риба, ама знам, че ако не се отстрани жлъчката преди готвене и не дай Боже, тя се спука - манджата и кучето не я яде, а предпочита да се ближе под опашката... smile

Някой пробва ли да почисти първо рибата?

Dobro
18-02-2007 17:50

Фишь прав ! Миро без обид . Рецепта интересна , не имел космет в приготовлении . Успех в других начинаниях , тебе желаю . smile

Miro
18-02-2007 19:14

И на теб успех,Dobro smile

Gringo
18-02-2007 19:41

Миро, извинявам се ако нещо от шегите в постовете ми те е засегнало - наистина много се беше разфучал и ми стана забавно... smile

В никакъв случай не го приемай като опит за кавга. Даже мога да кажа, че имах близки до твоите проблеми, но ги реших в движение без да пострада шаранчето. Наистина бях попрекалил с червения пипер и бях на косъм да си опуша къщата, но се сетих, че имам доста сериозен абсорбатор, който спаси положението... wink

Жълтата течност в коремната кухина също доста ме стресна, защото си представих какво ще стане, ако се разлее по месото. Някъде в горните ми постове май писах как реших проблема - направих разрез на корема на рибока, леко наведох тавата и всичката течност кротко попи в останалия дебел слой сол на дъното на от тавата. После извадих вътрешностите, попих със салфетка останалата течност по долната коремна стена и заспа... lol

Не мога да се съглася само с 2 неща: че месото не става вкусно, и че месото някъде изчезва... lol

В един 2-килограмов шаран има "Х" количество полезна мръвка и дали ще го вариш, печеш или пържиш, не виждам каква е разликата. Може би при печенето в сол част от характерната за шарана мазнина се стопява, но вероятно затова на жена ми и на децата толкова им хареса - иначе те не вкусват пържен шаран, ако е повече от 1.5 кг. Ако обаче не си издържал на газовата атака на пипера и не си го пекъл поне час и половина, възможно е и да не е станал... А най-вероятно не е твоята рецепта... lol

Miro
18-02-2007 20:48

пекох го час и половина бе братче.Сложих 3 кг сол,перфекто примесени с 50 грама червен пипер.А жълтият сок се беше разтекъл навясъде.Заради това се наложи да отстранявам част от месото,сигурен съм,че знаеш какъв вкус има иначе.Така остана много малко месо за ядене.А иначе вкуса наистина беше като на сварена риба и това е обяснимо,защото солта затваря рибока и нищо не излиза,т.е той се пече в собствените си течности.Именно така се получава нещо като "варене".
И ти извинявай ако нещо съм те издразнил ама се бях "разфучал" щото първо много ме беше яд за готиният шаран и второ ако знаеш какво ми чуха ушитеее в къщиии smile

Абсорбатор имам и аз и то приличен обаче повярвай ми-нищо не беше в състояние да спре тая смрад smile

В заключение ще кажа,че определено това не е моята рецепта ,особено за шаран,но ...майната му.... успех и ако идвате към Русе се обадете да ви нагостя с дунавска риба smile

Dobro
18-02-2007 20:57

! Момчета ну супер ! Перечитываем все коментарии ,и поистини есть чему улубнуться . Спрашиваю жену почему написано 50 грамм ? пипер ? Когда я его сам слагал на "глаз" , говорю "народ" горит от пипера .... ПУШЕК smile

!
Последний раз уточняю , на 3кг сол морска 5 грамм пипер . Нет пушека , на 200 градусов 1час 20 минут , на 3кг Шаран . Пипер прибирать меризму от рыбы и только . Жлычка ,практически не создала ни какой проблем .
Пробуйте , дерзайте рецепта !!! Успех !

Dobro
18-02-2007 21:00

Одно важно ФУРНА НАГРЕТА НА 200 градусов предварительно !

pavelkamburov
18-02-2007 23:04

заедно с каранията с пече речен костур, хващаш и хвърляш в огъня, после като му дръпнеш главата излиза кожата заедно с карантиите , а месото е разкошно, правили сме го стотици пъти като деца , така , че не е преедент да се готви неочистена риба.

Vov
18-02-2007 23:40

Ейййй, ще взема да пробвам и аз... след толкова приказки... lol

atoman
19-02-2007 00:07

Абе както са казали французите ... "Търсете Жената" :-) момчета я си чистете рибата ;-) не е кой знае какво главоболие :-) Трябва да ви кажа че си гледам в къщи японски шаранчета КОЙ тази риба е всеядна и се тъпче като прасе! Яде по всяко време всичко и по колкото и дадеш!! Не бих рискувал да ям шаранова риба неизчистена . Полезното за мен от тази смешна случка е че научих че червен пипер изпечен в голямо количество :-) омирисва помещенията за дни .....

Dobro
19-02-2007 00:19

)))) !

staso
19-02-2007 01:07

Чувал съм от рибари,че прясни(едва ли не живи) попчета също могат да се пържат неизчистени. Не съм ял, а и не бих ги пържил по този начин. Мисля, че рибата трябва да се чисти винаги. Да не споменавам, че въпросните 3 кг. шарани освен вътрешности имат и доста кръв. Въпрос на вкус .Мисля да пробвам в най-скоро време рецептата, но да изчистя рибата предварително.

Dobro
06-12-2015 14:06

Вспомнил эту историю с шаранам . С огромным удовольствием перечитал все мнения . От души на смеялся . Скоректировал количества пипера smile

! Всех с праздником Никул день !