Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 8 Гости: 208
Активни регистрирани потребители
59:42:31 - Semrush [Bot] [137131]
Чат
59:42:31 - Semrush [Bot] [137131]
Чат
59:42:31 - Semrush [Bot] [137131]
Чат
59:42:28 - Google [Bot] [15203]
Тема
59:42:05 - Bing [Bot] [15061]
Тема
59:41:12 - Ahrefs [Bot] [45618]
Downloading file
0:21:27 - Yandex [Bot] [4]
Тема
0:13:44 - Tbot [Bot] [30]
Потребители
Активни анонимни потребители
0:03:10 [0]
Тема
0:07:36 [0]
Начална страница
0:09:17 [0]
Тема
0:08:12 [0]
Мнения на потребител
0:10:01 [0]
Снимка
0:04:49 [0]
Тема
0:01:16 [0]
Тема
0:06:48 [0]
Снимка
0:11:04 [0]
Тема
0:10:27 [0]
Тема
0:03:27 [0]
Downloading file
0:07:53 [0]
Тема
0:09:21 [0]
Снимка
0:07:56 [0]
Тема
0:10:42 [0]
Тема
0:11:27 [0]
Снимка
0:09:08 [0]
Снимка
0:10:44 [0]
Снимка
0:07:53 [0]
Чат
0:05:14 [0]
Тема
0:09:46 [0]
Тема
0:14:16 [0]
Тема
0:07:36 [0]
Downloading file
0:10:29 [0]
Снимка
0:09:46 [0]
Тема
0:12:03 [0]
Тема
0:12:51 [0]
Снимка
0:14:19 [0]
Тема
0:08:09 [0]
Тема
0:12:57 [0]
Тема
0:09:21 [0]
Тема
0:00:33 [0]
Тема
0:11:33 [0]
Тема
0:06:40 [0]
Downloading file
0:09:40 [0]
Тема
0:11:37 [0]
Тема
0:09:29 [0]
Тема
0:06:06 [0]
Downloading file
0:03:45 [0]
Снимка
0:03:07 [0]
Тема
0:09:33 [0]
Мнения на потребител
0:12:36 [0]
Тема
0:02:36 [0]
Тема
0:13:54 [0]
Тема
0:04:51 [0]
Снимка
0:12:24 [0]
Тема
0:15:00 [0]
Снимка
0:13:35 [0]
Тема
0:07:52 [0]
Снимка
0:05:32 [0]
Тема
0:10:24 [0]
Снимка
0:04:19 [0]
Тема
0:05:38 [0]
Тема
0:08:03 [0]
Тема
0:14:40 [0]
Тема
0:05:43 [0]
Тема
0:14:02 [0]
Снимка
0:10:56 [0]
Тема
0:08:06 [0]
Тема
0:02:31 [0]
Потребителски профил
0:01:13 [0]
Тема
0:06:53 [0]
Тема
0:08:29 [0]
Тема
0:00:35 [0]
Потребители
0:07:17 [0]
Тема
0:02:38 [0]
Статии
0:01:30 [0]
Тема
0:09:44 [0]
Тема
0:11:01 [0]
Тема
0:06:57 [0]
Снимка
0:09:18 [0]
Тема
0:03:34 [0]
Тема
0:02:04 [0]
Теми на потребител
0:07:42 [0]
Тема
0:08:32 [0]
Тема
0:01:23 [0]
Тема
0:12:40 [0]
Тема
0:12:30 [0]
Снимка
0:03:16 [0]
Коментари на потребител
0:06:48 [0]
Начална страница
0:03:01 [0]
Тема
0:09:40 [0]
Тема
0:11:25 [0]
Тема
0:13:57 [0]
Галерия
0:08:29 [0]
Downloading file
0:01:55 [0]
Тема
0:09:50 [0]
Тема
0:06:44 [0]
Тема
0:07:51 [0]
Тема
0:12:11 [0]
Снимка
0:04:41 [0]
Снимка
0:13:49 [0]
Downloading file
0:02:20 [0]
Тема
0:01:56 [0]
Тема
0:05:06 [0]
Тема
0:01:32 [0]
Тема
0:14:44 [0]
Тема
0:08:35 [0]
Снимка
0:09:47 [0]
Теми на потребител
0:13:49 [0]
Начална страница
0:03:34 [0]
Тема
0:09:43 [0]
Browsing user sessions
0:02:01 [0]
Видове
0:06:28 [0]
Тема
1:31:29 [10]
Статии
0:01:58 [0]
Тема
0:09:18 [0]
Тема
0:10:25 [0]
Тема
0:13:03 [0]
Галерия
0:07:11 [0]
Снимка
0:07:37 [0]
Коментари на потребител
0:08:36 [0]
Тема
0:08:28 [0]
Начална страница
0:05:50 [0]
Тема
0:09:39 [0]
Тема
0:03:45 [0]
Тема
0:08:20 [0]
Тема
0:05:24 [0]
Снимка
0:10:22 [0]
Снимка
0:06:48 [0]
Downloading file
0:08:56 [0]
Тема
0:03:59 [0]
Тема
0:12:15 [0]
Тема
0:07:32 [0]
Снимка
0:03:13 [0]
Теми на потребител
0:12:09 [0]
Снимка
0:13:12 [0]
Снимка
0:10:55 [0]
Снимка
0:14:11 [0]
Мнения на потребител
0:12:48 [0]
Тема
0:06:03 [0]
Тема
0:01:06 [0]
Тема
0:06:06 [0]
Начална страница
0:00:05 [0]
Тема
0:09:10 [0]
Тема
0:03:47 [0]
Тема
0:14:19 [0]
Тема
0:06:40 [0]
Начална страница
0:13:23 [0]
Чат
0:11:04 [0]
Снимка
0:04:18 [0]
Тема
0:11:42 [0]
Снимка
0:03:39 [0]
Тема
0:11:50 [0]
Downloading file
0:06:07 [0]
Снимка
0:12:38 [0]
Начална страница
0:04:24 [0]
Тема
0:14:06 [0]
Снимка
0:04:50 [0]
Тема
0:03:54 [0]
Снимка
0:14:39 [0]
Снимка
0:11:49 [0]
Тема
0:09:42 [0]
Тема
0:05:29 [0]
Тема
0:12:15 [0]
Тема
0:14:07 [0]
Тема
0:06:18 [0]
Галерия
0:10:49 [0]
Тема
0:01:55 [0]
Снимка
0:02:24 [0]
Тема
0:13:34 [0]
Снимка
0:12:06 [0]
Тема
0:09:18 [0]
Снимка
0:00:14 [0]
Снимка
0:00:36 [0]
Тема
0:14:00 [0]
Тема
0:04:04 [0]
Тема
0:09:20 [0]
Тема
0:00:04 [0]
Тема
0:02:45 [0]
Тема
0:00:16 [0]
Тема
0:05:02 [0]
Тема
0:04:25 [0]
Тема
0:00:00 [0]
Тема
0:01:13 [0]
Тема
0:13:00 [0]
Тема
0:10:35 [0]
Тема
0:02:59 [0]
Тема
0:06:28 [0]
Снимка
0:05:04 [0]
Downloading file
0:00:41 [0]
Тема
0:09:20 [0]
Тема
0:14:17 [0]
Снимка
0:01:31 [0]
Тема
0:13:48 [0]
Галерия
0:09:11 [0]
Снимка
0:13:05 [0]
Тема
0:12:17 [0]
Тема
0:05:45 [0]
Снимка
0:12:39 [0]
Downloading file
0:09:40 [0]
Снимка
0:10:19 [0]
Тема
0:12:22 [0]
Тема
0:04:21 [0]
Тема
0:13:27 [0]
Тема
0:03:12 [0]
Тема
0:05:04 [0]
Начална страница
0:01:39 [0]
Тема
0:05:03 [0]
Тема
0:04:59 [0]
Снимка
0:03:26 [0]
Начална страница
0:12:22 [0]
Снимка
0:11:50 [0]
Начална страница
0:06:43 [0]
Browsing user sessions
0:12:52 [0]
Снимка
0:12:56 [0]
Тема
0:04:16 [0]
Тема
0:13:30 [0]
Тема
Отиди на Стр.:
Също на тази страница
Форуми Подводен риболов Рецепти
Класическа рецепта за приготвянето на Лобстър
Предишен Стр. 2 от 2 1 2
21
Значи само опашката се яде. Днес ядох салата от раци ..... имам чувството че няма нищо общо с това кулинарно постижение...! ! !
22
... или пък на закуска. Ачо благородно ти завиждам.
23
Снощи хапвах едни сърми, срязвах ги по дължина, отварях ги и си представях, че са лобстери....
Да си жив и здрав Ачо, щото успяваш да възбуждаш апетитите ни с тези морски дарове.
24
Иво, на лобстъра всеки му е мераклия, ти вземи пробвай и сепията някой ден, няма да сбъркаш – и аз така му се назландисвах като ми беше за първи път, а сега не го пропускам, ако го има в менюто …

Добри , време е за вечеря, ей сега слагам още една снимка …

Юли, като си бил в Португалия, виждал ли си там в менютата “Lobster Thermidor” ?

Иване, викам да сменяме сърми за лобстъри – от лобстърите имам в изобилие, но сърми само в БГ си хапвам …

Митко, прав си че предимно се яде месото в опашките. Но и с главите има какво да се прави. Така например откъснах опашките на 8-те от миналата седмица и ги замразих, а главите ги сварявам за около 30 минути, заедно с целина, един морков, глава лук , всичкото това нарязано на едро, плюс няколко зърна черен пипер. Без никаква сол ! Изваждам всичко от тенджерата,прецеждам през гивгир, зеленчуците ги хвърлям.
От главите и краката изкарвам колкото мога месо (от 4 глави и крака излиза колкото от една опашка и половина), а бульона продължавам да го варя докато водата се поизпари , и течността се сгъсти. На цвят е не особено апетитно кафяво, но е пълен с невероятен аромат ! Слагам го в малки контейнери и го замразявам, трае във фризера дълго време. Чудесна добавка е към рибени чорби, например, или към морска паста . Вероятно същото би могло да се направи и с черноморските раци …?!
Месото от главите и краката на лобстърите може да се направи на една уникално вкусна супа, нарича се Lobster Bisque, не знам дали сте опитвали някъде по ресторанти. Ако не ме мързи тия дни ще взема да сготвя една и да ви я илюстрирам тука … Тази вечер, обаче , отивам да готвя Lobster Bisque Pasta, че е лесна и бърза – чакайте илюстрираната рецепта ...

25
Ачо много ги обичам тези лобстъри и много зле ми влияеш на пролетната диета
Възможно е да е имало такова ястие “Lobster Thermidor”, но бях оставил на домакините да поръчват.
А лобстери от тези големите ядох най-много в Индонезия. Спомням си че в един от ресторантите ги хвърляха както са живи директно на жарта. Доста брутално, но много вкусно...
Днес видях в Пикадили омари живи по 84 лв. за килограм
27
В метро са по 49 лв.
28
И вметро бяха скъпи - ама като не гикупуват - цената им падна
29
Още една лесна рецепта за лобстъри - на скара. Предварително в храносмилателния му канал се пъха една права пръчка , например от дървено шишче. Да държи опашката изправена, иначе се свиват на кравай ...



30
Когато почервенеят добре от двете страни са готови за консумация - без никакви допълнителни подправки. Учудващо сочни и вкусни са - дори и аз самият се изненадах, когато ги опитах печени по тоя начин ...



31
Ачо кога каза че ще отваряш ресторанта тука в България ?
32
Юли, за ресторант не знам, ама за приятели винаги съм готов да се потрудя в кухнята .
33
Благодаря Ачо !
34
Ех, ще ме накараш да мина през ЮАР... някой ден!
Предишен Стр. 2 от 2 1 2
Нови Продукти
Epsealon mask SeaQuest Diopter Black (no lenses)

Цена: 75.00 Лв.
Spearfishing
xڳOO(2j