Разглеждане на всички мнения на FI6IFI6
|
Миналата седмица в Гърция тествах Меандрос 115 на един приятел и направо съм очарован, въпреки че трудно се очаровам по принцип. Точен и далекобоен харпун, лесно се стъкмява и не е капризен. Не съм го пробвал по мишена. Директно почнах да си стрелям рибки с него и от 10на изстрела имам само един пропуск. Силно препоръчвам. |
|
И така, да докладвам резултата... Рибата в крайна сметка я приготвих на два пъти. Преди време отрязах опашката (около 2 кг), посолих я, намазах я със зехтин обилно, увих я с фолио и директно с тавата във фурната (60 мин на 200С, после отворих фолиото и още 10 мин да се запече). След това порциите ги залях със зехтин и лимон. Стана много добре- хем запечено, хем не беше сухо.
Преди два дни приготвих и останалата част от рибата, демек торса. По-голямата част я приготвих по същия начин. Тоя път месото около гърба стана малко сухо, докато месото около корема беше супер. Друга част от филето я нарязах на малки парчета и я изпържих с царевично брашно. На гостите май тоя вариант по им хареса. Та така, дано пак има слука, че да пробвам и варианта в сол. |
|
@boysa: Ааа, дано да е наистина вълна лавраци, а не само краткотрайно избухване
При теб към колко часа тръгна рибата? Питам, защото напоследък забелязвам, че бабите излизат много късно (след 17 часа) и много на плитко (0-1 метър). |
|
@Мариус: Ааа, вече няма нужда да е скришен ритуал. Откакто си купих ей такова пончо, качеството ми на живот напълно се промени 
[link] |
|
Един варненски от вчера от 3м. в най-голямата мътилка. |
|
Здравейте,
Идната седмица ще съм в този район (Свети Влас), а да гмуркам на Емине ми е отколешен мерак. Някой може ли да ми даде инструкции как да стигна, че хич не ми е ясно? До къде се отива с кола, къде се слиза на носа и т.н.? Благодаря предварително  |
|
По-скоро имах предвид, че най-близо се пада района около Кавала. Аз там много читави риби не съм видял (Неа Перамос- Неа Ираклица). Така че според мен е по-добре колегата да кара още 100тина км или да плати 20 евро за фери и да отиде на по-готини места. |
|
Не мисля, че трябва да търсиш най-близкото, защото обикновено най-близкото е и най-изорано. Иначе от София най-близкото, на което има смисъл да се ходи, според мен е Халкидики и Тасос. |
|
Мерси още веднъж за идеите. Като го приготвя ще пиша как се е получил  |
|
Благодаря ви за съветите!
@Веско: Предполагам, че цитираният харпунджия е Стамен Царков- тука из форума бях чел горе-долу същия съвет той да го дава. Само че на мен не ми се ще да го продавам, понеже ми е първият с подобен размер. Предпочитам да почерпя приятелите със самия лаврак.
@Явор: Явно имам пропуски в знанията, макар че форума съм го чел от кора до кора поне 3 пъти Объркването ми относно съхранението идва от там, че професионални рибари са ми казвали да замразявам рибата нечистена, за да не изсъхва във фризера. Поне за следващата (дай Боже) ще знам как точно да процедирам. |
|
Пускам тая тема, защото нямам опит с подобен по размер лаврак и съответно ме е страх да не оплескам нещо (досега съм вадил само гръцки лаврачета по 1-2 кила). Та на въпроса:
1. Съхранение- както се вижда на снимката, не съм го чистил. Само му махнах хрилете и директно във фризера. Правилно ли постъпих?
2. Приготвяне- мисля да го запазя за рождения ми ден, който е през ноември и тогава да го правя. Досегашните ми лаврачета винаги са правени цели на скара или барбекю и неизменно съм си облизвал пръстите след това. Да, ама този прасчо как да го приготвя? Приемам съвети всякакви  |
|
@златко киров: Наш, социалистически 
Снимката е от Балчик, а рибока от север  |
|
Ииии... днес слънцето най-после ме огря ! Тая риба я чакам от 2010 година. Рибока ми дойде на 7 метра дълбочина в 4 часа и емоцията беше неописуема. Историята е следната- лежа си аз и чакам поредната платеринка (имаше ги доста), когато чувам зад гърба си доста силен звук - тртртр. Тъй като имаше вълни, помислих, че някой камък се лашка и издава този звук. В следващия момент обаче тоя лаврак ми дойде изотзад и продължи към дълбокото. Стрелях го на изпроводяк от около 4 метра, така че знаех, че не съм го пробил изцяло. Затова го оставих да развива макара колкото си иска, като прилагах леко напрежение върху кордата, за да го изтощя. Почнах да го следвам по повърхността и да се опитвам да прибирам кордата, без да се оплета. В един момент след около 50 метра дърпането изведнъж изчезна и на мен направо ми се дорева- реших, че или рибата се е скъсала, или кордата. Гмурнах се по кордата и видях, че се е оплела около една скала. Освободих я, след което рибата пак почна да дърпа и на мен ми олекна, че не съм я изгубил. След около още 50 метра навътре дърпането на рибата почна да отслабва значително. Събрах линията на макарата на топка (още не съм я разплел) и стигнах до момента, в който рибата беше под мен, без да я виждам. Гмурнах се и го видях, полегнал на една страна на пясъка изтощен на 10 м. Директно го хванах за гушата без съпротива и изплувах. Не мога да ви опиша как съм крещял от радост. Ако някой ме е чул, сигурно е решил, че ме колят. Забих му ножа в главата и всичко за рибока приключи. Както и очаквах, нe бях го пробил изцяло. Бях го ударил в корема и контрата се беше отворила под кожата му. Добре, че е дебелокож! Както написах, емоцията беше неописуема, така че искрено я пожелавам на всеки от нас. За статистиката- рибока е 89см и 8.3кг. |
|
Ами в темата Ластици я има всичката необходима информациа, ама човек трябва да порови. Иначе мисля, че с 2х14 няма да сбъркаш. Може да ги резнеш на 3.2 , 3.3 и като се поотпуснат евентуално да ги скъсиш още малко. Зареждането им е песен и стрелят по-добре от 1 дебел ластик. |
|
Смяната на главата става безпроблемно- правил съм го на Роб Алън Каранкс. Ластиците ще трябва да си ги изчислиш според желания коефициент. |
|
@iliyag: Супер рибоци, заслужаващи кратка история  |
|
Нови Продукти
Цена: 280.00 Лв.
Spearfishing
|