Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 8 Гости: 174
Активни регистрирани потребители
318:27:37 - Semrush [Bot] [737795]
Снимка
318:27:37 - Semrush [Bot] [737795]
Снимка
318:27:37 - Semrush [Bot] [737795]
Снимка
318:27:34 - Google [Bot] [111657]
Тема
181:47:13 - Ahrefs [Bot] [236440]
Тема
318:27:11 - Bing [Bot] [75159]
Чат
0:13:12 - Majestic-12 [Bot] [76]
Форум
11:07:07 - Yandex [Bot] [1161]
Тема
Активни анонимни потребители
0:00:41 [0]
Теми на потребител
0:05:14 [0]
Статии
0:03:06 [0]
Тема
0:03:05 [0]
Тема
0:03:06 [0]
Тема
0:00:27 [0]
Тема
0:05:14 [0]
Разглежда За нас
0:09:44 [0]
Тема
0:03:05 [0]
Тема
0:11:57 [0]
Тема
0:13:10 [0]
Тема
0:13:26 [0]
Тема
0:13:24 [0]
Коментари на потребител
0:07:46 [0]
Тема
0:06:32 [0]
Тема
0:12:45 [0]
Снимка
0:08:09 [0]
Тема
0:03:07 [0]
Тема
0:03:06 [0]
Тема
0:12:38 [0]
Тема
0:11:36 [0]
Тема
0:13:32 [0]
Потребителски профил
0:03:06 [0]
Тема
0:08:24 [0]
Снимка
0:02:36 [0]
Снимка
0:07:40 [0]
Снимка
0:09:48 [0]
Снимка
0:11:17 [0]
Снимка
0:03:52 [0]
Снимка
0:03:05 [0]
Тема
0:03:05 [0]
Тема
0:02:15 [0]
Тема
0:12:52 [0]
Разглежда Условия за ползване
0:14:55 [0]
Снимка
0:04:25 [0]
Снимка
0:12:10 [0]
Тема
0:09:09 [0]
Тема
0:13:42 [0]
Потребителски профил
0:10:34 [0]
Снимка
0:08:49 [0]
Тема
0:01:16 [0]
Тема
0:05:04 [0]
Статии
0:05:15 [0]
Потребителски профил
0:13:50 [0]
Тема
0:04:05 [0]
Тема
0:10:43 [0]
Тема
0:05:06 [0]
Снимка
0:02:05 [0]
Тема
0:07:18 [0]
Снимка
0:04:10 [0]
Тема
5:45:47 [34]
Разглежда Условия за ползване
0:03:05 [0]
Тема
0:09:20 [0]
Тема
0:13:48 [0]
Мнения на потребител
0:05:19 [0]
Тема
0:13:26 [0]
Тема
0:08:59 [0]
Тема
0:01:47 [0]
Тема
0:00:51 [0]
Тема
0:03:17 [0]
Тема
0:05:17 [0]
Статии
0:03:41 [0]
Тема
0:14:11 [0]
Снимка
0:13:02 [0]
Тема
0:06:08 [0]
Тема
0:05:14 [0]
Browsing user sessions
0:03:06 [0]
Тема
0:00:04 [0]
Снимка
0:03:06 [0]
Тема
0:06:53 [0]
Снимка
0:13:49 [0]
Снимка
0:05:13 [0]
Статии
0:11:15 [0]
Тема
0:04:03 [0]
Снимка
0:02:12 [0]
Снимка
0:09:29 [0]
Снимка
0:12:07 [0]
Тема
0:13:48 [193]
Тема
0:08:17 [0]
Тема
0:13:32 [0]
Тема
0:00:40 [0]
Теми на потребител
0:13:35 [0]
Тема
0:01:42 [0]
Тема
0:03:06 [0]
Тема
0:07:24 [0]
Снимка
0:00:45 [0]
Потребители
0:07:21 [0]
Тема
0:11:01 [1]
Начална страница
0:00:37 [0]
Тема
0:11:00 [0]
Тема
0:07:14 [0]
Снимка
0:05:52 [0]
Снимка
0:00:23 [1]
Форум
0:03:06 [0]
Тема
0:03:05 [0]
Тема
0:12:22 [0]
Снимка
0:03:06 [0]
Тема
0:02:51 [0]
Тема
0:13:29 [0]
Галерия
0:05:10 [0]
Потребителски профил
0:04:30 [0]
Тема
0:14:33 [0]
Снимка
0:11:22 [0]
Тема
0:09:41 [0]
Тема
0:11:48 [0]
Тема
0:14:13 [0]
Тема
0:12:28 [0]
Тема
0:13:28 [0]
Снимка
0:00:03 [0]
Тема
0:13:40 [0]
Чат
0:07:45 [0]
Тема
0:13:00 [0]
Тема
0:08:02 [0]
Снимка
0:01:29 [0]
Снимка
0:06:49 [0]
Тема
0:05:30 [0]
Снимка
0:13:45 [0]
Галерия
0:10:35 [0]
Тема
0:12:49 [0]
Тема
0:06:10 [1]
Галерия
0:13:21 [0]
Тема
0:11:28 [0]
Снимка
0:08:38 [0]
Тема
0:01:40 [0]
Мнения на потребител
0:01:39 [0]
Тема
0:01:19 [0]
Тема
0:09:22 [0]
Тема
0:03:06 [0]
Тема
0:00:47 [1]
Форум
0:01:08 [0]
Мнения на потребител
0:00:47 [0]
Теми на потребител
0:06:55 [0]
Тема
0:01:54 [0]
Тема
0:10:11 [0]
Тема
0:10:51 [1]
Тема
0:05:43 [0]
Тема
0:02:29 [0]
Тема
0:01:51 [0]
Снимка
0:14:11 [0]
Видове
0:10:55 [0]
Снимка
0:06:57 [0]
Снимка
0:14:33 [0]
Видове
0:09:30 [0]
Тема
0:11:46 [0]
Тема
0:08:58 [0]
Тема
0:03:41 [0]
Снимка
0:08:44 [0]
Снимка
0:13:48 [248]
Тема
0:03:05 [0]
Тема
0:10:22 [0]
Тема
0:13:35 [0]
Коментари на потребител
0:10:13 [0]
Снимка
0:02:52 [0]
Снимка
0:14:39 [0]
Тема
0:05:02 [0]
Пренасоча към Рекламата
0:08:33 [0]
Тема
0:00:15 [0]
Тема
0:05:15 [0]
Статии
0:12:01 [0]
Снимка
0:07:04 [0]
Снимка
0:13:06 [0]
Снимка
0:03:19 [0]
Снимка
0:03:06 [0]
Тема
0:04:54 [0]
Тема
0:06:35 [0]
Снимка
0:09:07 [0]
Снимка
0:04:33 [395]
Тема
0:10:53 [0]
Тема
0:03:05 [0]
Тема
0:11:04 [0]
Тема
0:03:05 [0]
Тема
0:12:37 [0]
Тема
0:08:28 [0]
Тема
0:01:11 [0]
Тема
Също на тази страница
Анонимен
0 Секунди
18.223.99.24
Форуми Подводен риболов Рецепти
Супа от глава на РОФОС(орфос, меру, групер, ...)
1
1
spear
18-07-2009 21:47
 Ето че към края на седмицата най-после дойде времето и на главата
Жената, с помоща на гърците от greekdivers.com, мисля че се справи, вкусно беше
Рецептата е гръцка, автентична.

Продукти:
--------------
за 4 човека
1. Глава от Рофос(меру на френски, орфос на турски и групер на англ.) - около 2 кг. Отрежете я с част от врата или коремните перки
2. Картофи - 1 кг нарязани на големи парчета. Ако главата е по-малка добавете повечко картофи
3. Моркови - 0.500 кг
4. Целина -  1 връзка нарязана на едро
5. Лук - 4-5 глави нарязани на едро
6. Черен пипер - смлян 1 супена лъжица
7. Зехтин - 1 чаша за кафе
8. Лемон - добавя се после на вкус
9. Сол на вкус

Начин на приготвяне:
----------------------------

Най-напред намерете подходяща тенджера, защото всички са малки, но със сигурност комшията има по-голяма



1. Варите главата и постоянно обирате пяната. В бульона се добавя половината целина и едната глава лук. Не трябва да има много вода, нужно е само да покрие главата.



2. Загрявате зехтина и добавяте морковите, лука и останалата целина.
3. Към тях добавяте бульонът от главата и се вари до полуомекване на морковите и лука.



4. Добавяте картофите, черния пипер и сол на вкус и варите до пълно омекване на зеленчуците във вода колкото да ги покрие.

Сервиране:
-----------------
Рибата се сервира отделно



супата е отделно



и всеки си слага това което иска



Това е
Както при всяка риба лекарите съветват да се поемат обилни количества бяло вино по време на консумация на супата 
2
Sand
18-07-2009 23:50
 страхотно - само дето не ни покани и ние да опитаме
3
atoman
19-07-2009 01:06
 Евала !!!!!!!! Дано и на мен да ми се отдаде да си приготвя тази Амброзия :-) Но най ти се радвам бате Юли че не си го изтъргувал! Поздравления!
4
spear
19-07-2009 11:33
 Яро винаги си канен, но си ми много далеч
Митко досега не съм продавал мой улов
5
Evia
19-07-2009 19:08
  Благодаря Юли,
непременно ще си взема голямата тенджера,когато тръгна към острова другия месец .....така де,няма да се "излагаме пред чужденците"
6
златко киров
20-07-2009 09:24
 Abe chovek , chak v Kabul mi potekoha ligite. Nedei taka sas slabo sarce sam.
7
voden
20-07-2009 18:23
 А езика и очите какво ги направи?
8
spear
20-07-2009 19:34
 пазя ги за теб Данчо
9
Live2Dive
03-03-2010 09:45
 Юли, опитах тази рецепта с главата на Kingfish, пак стана невероятна. Прав си за размера на тенджерата, когато главата на рибата е почти  толкова голяма колкото моята глава, не е лесно с посудата 



10
Live2Dive
03-03-2010 09:50
 Юли, не знам кой ти е казал тази рецепта, но ръка трябава да му целуваме, честно  !
Задушаването на зеленчуците в зехтин преди да се добавят за варене придава съвършенно различен вкус на чорбата от това на което съм свикнал.Модифицирах леко рецептата, като прибавих обезкостеното месо и магданоз към чорбата, стана гъста, почти като яхния ...
11
Live2Dive
03-03-2010 09:52
 Между другото, тъй като главите на големите риби са изключително богати на желатин, ако чорбата се остави в хладилника да се желира силно, е много вкусна и когато е студена - на другия ден. 



12
spear
07-03-2010 20:55
 Ачо изглежда много вкусно . Сигурен съм че с добавените от теб подправки супата е станала още по-вкусна. Определено ще пробвам оптимизираната рецепта скоро
1
diverstore.net
Нови Продукти
Sigalsub snorkel Air-Soft Green
Sigalsub snorkel Air-Soft Green

Цена: 34.00 Лв.

Divemob v1.0:9

Changes
Spearfishing

Наука

Техники

Екипировка