Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 8 Гости: 185
Активни регистрирани потребители
420:06:40 - Semrush [Bot] [973493]
Тема
420:06:40 - Semrush [Bot] [973493]
Тема
420:06:40 - Semrush [Bot] [973493]
Тема
420:06:37 - Google [Bot] [126816]
Тема
283:26:16 - Ahrefs [Bot] [383275]
Потребителски профил
420:06:14 - Bing [Bot] [109857]
Тема
20:51:58 - Yandex [Bot] [1984]
Теми на потребител
0:35:57 - Majestic-12 [Bot] [968]
Тема
Активни анонимни потребители
0:14:52 [0]
Тема
0:12:59 [0]
Галерия
0:06:04 [1]
Форум
0:09:08 [0]
Снимка
0:11:20 [0]
Статии
0:14:00 [0]
Тема
0:07:57 [0]
Тема
0:08:45 [0]
Тема
0:03:05 [0]
Тема
0:05:22 [1]
Форум
0:08:48 [0]
Тема
0:13:13 [0]
Тема
0:09:15 [0]
Тема
0:10:22 [0]
Снимка
0:14:42 [0]
Тема
0:08:58 [0]
Тема
0:07:06 [0]
Снимка
0:04:33 [0]
Тема
0:04:08 [368]
Тема
0:09:33 [0]
Чат
0:06:20 [0]
Новина
0:09:43 [0]
Потребителски профил
0:05:42 [1]
Форум
0:06:56 [0]
Тема
0:07:08 [0]
Чат
0:07:12 [0]
Тема
0:02:11 [0]
Тема
0:13:21 [0]
Снимка
0:11:39 [0]
Чат
0:09:29 [0]
Тема
0:09:28 [0]
Тема
0:01:59 [0]
Снимка
0:07:02 [0]
Потребителски профил
0:12:40 [0]
Снимка
0:03:07 [0]
Тема
0:03:10 [0]
Потребителски профил
0:11:17 [0]
Снимка
0:06:57 [0]
Тема
0:00:16 [0]
Тема
0:11:53 [0]
Тема
0:13:39 [0]
Тема
0:05:06 [0]
Тема
0:11:48 [0]
Тема
0:04:36 [0]
Галерия
0:02:03 [0]
Тема
0:05:33 [0]
Тема
0:11:43 [0]
Тема
0:12:46 [0]
Тема
0:08:01 [0]
Снимка
0:06:54 [0]
Тема
0:08:45 [0]
Тема
0:13:00 [0]
Снимка
0:08:53 [0]
Тема
0:03:30 [0]
Тема
0:06:20 [0]
Снимка
0:04:24 [0]
Потребителски профил
0:12:39 [0]
Чат
0:12:51 [0]
Тема
0:08:43 [0]
Тема
0:14:27 [0]
Тема
0:08:01 [0]
Галерия
0:09:48 [0]
Тема
0:12:44 [0]
Потребителски профил
0:04:19 [0]
Тема
0:07:48 [0]
Снимка
0:08:22 [0]
Тема
0:00:39 [0]
Тема
0:04:51 [0]
Тема
0:09:19 [0]
Статии
0:03:49 [0]
Тема
0:01:28 [0]
Тема
0:08:17 [0]
Потребителски профил
0:03:38 [0]
Тема
0:04:10 [0]
Тема
0:01:03 [0]
Тема
0:10:14 [0]
Снимка
0:12:49 [0]
Тема
0:04:20 [0]
Тема
0:06:31 [0]
Чат
0:11:33 [0]
Начална страница
0:13:36 [0]
Тема
0:02:19 [0]
Снимка
0:02:06 [0]
Тема
0:02:09 [0]
Потребителски профил
0:09:36 [0]
Тема
0:06:15 [0]
Тема
0:02:14 [0]
Мнения на потребител
0:04:43 [0]
Тема
0:02:41 [0]
Тема
0:07:56 [0]
Тема
0:04:44 [0]
Чат
0:04:30 [0]
Тема
0:06:43 [0]
Тема
0:10:35 [0]
Снимка
0:06:25 [1]
Форум
0:05:23 [0]
Тема
0:11:12 [0]
Тема
0:05:32 [0]
Тема
0:11:51 [0]
Тема
0:09:09 [0]
Тема
0:03:28 [0]
Тема
0:11:50 [0]
Статии
0:11:58 [0]
Снимка
0:07:18 [0]
Потребители
0:11:35 [0]
Тема
0:10:56 [0]
Снимка
0:12:03 [0]
Тема
0:08:14 [0]
Тема
0:09:36 [0]
Тема
0:08:11 [0]
Тема
0:10:14 [0]
Статии
0:12:19 [0]
Снимка
0:12:46 [0]
Тема
0:13:51 [0]
Новина
0:02:22 [0]
Тема
0:09:50 [0]
Потребителски профил
0:08:09 [0]
Снимка
0:12:02 [0]
Тема
0:12:52 [0]
Тема
0:05:53 [0]
Тема
0:06:59 [0]
Тема
0:11:55 [0]
Галерия
0:06:04 [0]
Тема
0:12:57 [0]
Тема
0:02:13 [0]
Тема
0:12:40 [0]
Тема
0:04:41 [0]
Тема
0:06:45 [0]
Снимка
0:07:16 [0]
Потребителски профил
0:11:59 [0]
Тема
0:05:12 [0]
Тема
0:04:34 [0]
Чат
0:03:53 [0]
Тема
0:12:25 [0]
Тема
0:01:15 [0]
Мнения на потребител
0:04:31 [0]
Тема
0:07:00 [0]
Снимка
0:14:50 [0]
Тема
29:42:38 [178]
Добави Нова Тема
0:08:54 [0]
Мнения на потребител
0:07:07 [0]
Тема
0:08:51 [0]
Снимка
0:12:48 [0]
Тема
0:05:02 [0]
Тема
0:07:33 [0]
Тема
0:08:38 [0]
Тема
0:07:09 [0]
Тема
0:02:56 [0]
Тема
0:02:03 [0]
Снимка
0:11:45 [0]
Тема
0:02:07 [0]
Мнения на потребител
0:08:18 [0]
Потребители
0:07:27 [0]
Снимка
0:02:34 [0]
Тема
0:13:01 [0]
Тема
0:02:06 [0]
Тема
0:11:48 [0]
Тема
0:03:36 [0]
Начална страница
0:08:50 [0]
Потребителски профил
0:06:25 [0]
Тема
0:02:45 [0]
Тема
0:11:33 [0]
Снимка
0:09:51 [0]
Снимка
0:08:08 [0]
Мнения на потребител
0:04:41 [0]
Тема
0:09:32 [0]
Галерия
0:02:25 [0]
Тема
0:07:57 [0]
Тема
0:06:36 [0]
Тема
0:08:06 [0]
Галерия
0:03:17 [0]
Тема
0:09:35 [0]
Тема
0:09:52 [0]
Чат
0:09:44 [0]
Коментари на потребител
0:04:20 [0]
Тема
0:09:53 [0]
Снимка
0:08:34 [0]
Тема
0:09:59 [0]
Тема
0:01:53 [0]
Тема
0:08:28 [0]
Снимка
0:04:27 [0]
Тема
0:11:21 [0]
Потребителски профил
0:10:48 [0]
Тема
0:08:35 [0]
Тема
0:02:17 [0]
Коментари на потребител
Също на тази страница
Анонимен
0 Секунди
18.189.182.96
Форуми Подводен риболов Рецепти
Супа от глава на РОФОС(орфос, меру, групер, ...)
1
1
spear
18-07-2009 21:47
 Ето че към края на седмицата най-после дойде времето и на главата
Жената, с помоща на гърците от greekdivers.com, мисля че се справи, вкусно беше
Рецептата е гръцка, автентична.

Продукти:
--------------
за 4 човека
1. Глава от Рофос(меру на френски, орфос на турски и групер на англ.) - около 2 кг. Отрежете я с част от врата или коремните перки
2. Картофи - 1 кг нарязани на големи парчета. Ако главата е по-малка добавете повечко картофи
3. Моркови - 0.500 кг
4. Целина -  1 връзка нарязана на едро
5. Лук - 4-5 глави нарязани на едро
6. Черен пипер - смлян 1 супена лъжица
7. Зехтин - 1 чаша за кафе
8. Лемон - добавя се после на вкус
9. Сол на вкус

Начин на приготвяне:
----------------------------

Най-напред намерете подходяща тенджера, защото всички са малки, но със сигурност комшията има по-голяма



1. Варите главата и постоянно обирате пяната. В бульона се добавя половината целина и едната глава лук. Не трябва да има много вода, нужно е само да покрие главата.



2. Загрявате зехтина и добавяте морковите, лука и останалата целина.
3. Към тях добавяте бульонът от главата и се вари до полуомекване на морковите и лука.



4. Добавяте картофите, черния пипер и сол на вкус и варите до пълно омекване на зеленчуците във вода колкото да ги покрие.

Сервиране:
-----------------
Рибата се сервира отделно



супата е отделно



и всеки си слага това което иска



Това е
Както при всяка риба лекарите съветват да се поемат обилни количества бяло вино по време на консумация на супата 
2
Sand
18-07-2009 23:50
 страхотно - само дето не ни покани и ние да опитаме
3
atoman
19-07-2009 01:06
 Евала !!!!!!!! Дано и на мен да ми се отдаде да си приготвя тази Амброзия :-) Но най ти се радвам бате Юли че не си го изтъргувал! Поздравления!
4
spear
19-07-2009 11:33
 Яро винаги си канен, но си ми много далеч
Митко досега не съм продавал мой улов
5
Evia
19-07-2009 19:08
  Благодаря Юли,
непременно ще си взема голямата тенджера,когато тръгна към острова другия месец .....така де,няма да се "излагаме пред чужденците"
6
златко киров
20-07-2009 09:24
 Abe chovek , chak v Kabul mi potekoha ligite. Nedei taka sas slabo sarce sam.
7
voden
20-07-2009 18:23
 А езика и очите какво ги направи?
8
spear
20-07-2009 19:34
 пазя ги за теб Данчо
9
Live2Dive
03-03-2010 09:45
 Юли, опитах тази рецепта с главата на Kingfish, пак стана невероятна. Прав си за размера на тенджерата, когато главата на рибата е почти  толкова голяма колкото моята глава, не е лесно с посудата 



10
Live2Dive
03-03-2010 09:50
 Юли, не знам кой ти е казал тази рецепта, но ръка трябава да му целуваме, честно  !
Задушаването на зеленчуците в зехтин преди да се добавят за варене придава съвършенно различен вкус на чорбата от това на което съм свикнал.Модифицирах леко рецептата, като прибавих обезкостеното месо и магданоз към чорбата, стана гъста, почти като яхния ...
11
Live2Dive
03-03-2010 09:52
 Между другото, тъй като главите на големите риби са изключително богати на желатин, ако чорбата се остави в хладилника да се желира силно, е много вкусна и когато е студена - на другия ден. 



12
spear
07-03-2010 20:55
 Ачо изглежда много вкусно . Сигурен съм че с добавените от теб подправки супата е станала още по-вкусна. Определено ще пробвам оптимизираната рецепта скоро
1
diverstore.net
Нови Продукти
Sigalsub shaft tip adaptor (M7 to M6)
Sigalsub shaft tip adaptor (M7 to M6)

Цена: 6.00 Лв.

Divemob v1.0:9

Changes
Spearfishing

Наука

Техники

Екипировка