Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 7 Гости: 274
Активни регистрирани потребители
317:16:06 - Semrush [Bot] [734968]
Чат
317:16:06 - Semrush [Bot] [734968]
Чат
317:16:06 - Semrush [Bot] [734968]
Чат
317:16:03 - Google [Bot] [111109]
Тема
180:35:42 - Ahrefs [Bot] [235205]
Тема
317:15:40 - Bing [Bot] [74853]
Тема
9:55:36 - Yandex [Bot] [1072]
Тема
Активни анонимни потребители
0:10:40 [0]
Тема
0:13:33 [0]
Тема
0:06:05 [0]
Тема
0:06:11 [0]
Снимка
0:10:27 [0]
Снимка
0:04:42 [0]
Тема
0:07:57 [0]
Снимка
0:02:19 [0]
Тема
0:08:13 [0]
Тема
0:05:29 [0]
Снимка
0:07:14 [0]
Теми на потребител
0:02:43 [0]
Тема
0:00:46 [34]
Тема
0:14:53 [0]
Тема
0:10:48 [0]
Тема
0:10:46 [0]
Тема
0:00:55 [0]
Тема
0:01:59 [0]
Тема
0:01:06 [0]
Тема
0:10:25 [0]
Тема
0:02:04 [0]
Тема
0:12:57 [0]
Тема
0:10:14 [0]
Тема
0:04:37 [0]
Снимка
0:06:00 [0]
Снимка
0:01:54 [0]
Тема
0:09:54 [0]
Снимка
0:03:54 [0]
Снимка
0:04:11 [0]
Тема
0:13:44 [0]
Тема
0:04:31 [0]
Тема
0:07:41 [0]
Тема
0:09:06 [0]
Тема
0:06:07 [0]
Тема
0:11:59 [0]
Тема
0:05:34 [0]
Тема
0:08:48 [0]
Тема
0:00:19 [0]
Снимка
0:04:15 [0]
Форум
0:12:09 [0]
Тема
0:03:35 [0]
Снимка
0:02:51 [0]
Снимка
0:07:17 [0]
Мнения на потребител
0:00:47 [55]
Тема
0:06:21 [0]
Снимка
0:14:48 [0]
Видове
0:12:13 [0]
Тема
0:01:48 [0]
Тема
0:13:45 [0]
Снимка
0:00:22 [0]
Тема
0:05:45 [0]
Тема
0:10:17 [0]
Тема
0:07:35 [0]
Тема
0:10:30 [0]
Тема
0:11:38 [0]
Тема
0:01:38 [0]
Тема
0:07:19 [0]
Потребителски профил
0:01:05 [0]
Тема
0:02:15 [0]
Тема
0:05:58 [0]
Тема
0:09:12 [0]
Тема
0:08:07 [0]
Снимка
0:14:42 [0]
Тема
0:13:55 [0]
Тема
0:09:27 [0]
Тема
0:07:22 [0]
Коментари на потребител
0:14:38 [0]
Тема
0:11:12 [0]
Тема
0:13:37 [0]
Тема
0:10:01 [0]
Тема
0:10:25 [0]
Тема
0:03:12 [0]
Тема
0:00:59 [0]
Тема
0:00:41 [0]
Тема
0:05:09 [0]
Тема
0:10:08 [0]
Снимка
0:09:22 [0]
Снимка
0:07:30 [0]
Коментари на потребител
0:02:31 [0]
Тема
0:04:21 [0]
Тема
0:07:47 [0]
Снимка
0:00:43 [0]
Тема
0:12:27 [0]
Тема
0:11:17 [0]
Тема
0:08:49 [0]
Снимка
0:07:14 [0]
Снимка
0:02:20 [0]
Тема
0:03:09 [0]
Мнения на потребител
0:13:01 [1]
Форум
0:02:36 [0]
Тема
4:34:16 [27]
Разглежда За нас
0:00:15 [0]
Тема
0:11:48 [0]
Тема
0:13:02 [0]
Тема
0:02:56 [0]
Тема
0:08:13 [0]
Тема
0:01:21 [0]
Тема
0:12:40 [0]
Тема
0:13:49 [0]
Тема
0:01:02 [0]
Снимка
0:07:04 [0]
Снимка
0:08:34 [0]
Тема
0:05:06 [0]
Снимка
0:03:13 [0]
Снимка
0:06:53 [0]
Снимка
0:07:30 [0]
Тема
0:03:07 [0]
Тема
0:03:39 [0]
Тема
0:04:00 [0]
Тема
0:10:51 [0]
Тема
0:10:09 [0]
Тема
0:12:15 [0]
Тема
0:08:31 [0]
Тема
0:09:00 [0]
Снимка
0:06:48 [0]
Тема
0:07:36 [0]
Снимка
0:06:02 [0]
Коментари на потребител
0:03:35 [0]
Снимка
0:03:44 [0]
Статии
0:11:13 [0]
Снимка
0:12:46 [0]
Тема
0:02:29 [0]
Снимка
0:12:05 [0]
Тема
0:09:43 [0]
Снимка
0:13:23 [0]
Тема
0:05:55 [0]
Тема
0:12:30 [0]
Тема
0:13:22 [0]
Снимка
0:14:37 [0]
Тема
0:11:44 [0]
Тема
0:06:10 [0]
Потребителски профил
0:02:41 [0]
Тема
0:11:23 [0]
Тема
0:04:18 [0]
Снимка
0:08:23 [0]
Снимка
0:06:06 [0]
Тема
0:03:31 [0]
Тема
0:11:33 [0]
Тема
0:07:25 [0]
Тема
0:11:06 [0]
Тема
0:04:47 [0]
Снимка
0:11:56 [1]
Форум
0:06:46 [0]
Тема
0:05:58 [0]
Тема
0:05:24 [0]
Тема
0:14:05 [0]
Тема
0:00:27 [0]
Тема
0:04:20 [0]
Тема
0:14:10 [0]
Тема
0:05:49 [0]
Тема
0:11:33 [0]
Снимка
0:14:52 [0]
Тема
0:11:02 [0]
Тема
0:09:59 [0]
Тема
0:04:05 [0]
Снимка
0:08:28 [0]
Снимка
0:11:54 [0]
Тема
0:08:39 [0]
Снимка
0:14:16 [0]
Тема
0:04:16 [0]
Снимка
0:05:08 [0]
Снимка
0:07:51 [0]
Тема
0:02:07 [0]
Снимка
0:10:20 [0]
Тема
0:13:39 [0]
Тема
0:03:54 [0]
Тема
0:03:23 [0]
Тема
0:00:12 [0]
Тема
0:14:05 [0]
Тема
0:13:16 [0]
Тема
0:00:33 [0]
Тема
0:02:52 [0]
Статии
0:05:50 [0]
Снимка
0:01:10 [0]
Тема
0:04:27 [0]
Снимка
0:04:52 [0]
Тема
0:04:35 [0]
Тема
0:02:46 [0]
Тема
0:01:30 [0]
Тема
0:02:57 [0]
Тема
0:08:24 [0]
Тема
0:12:51 [0]
Тема
0:01:43 [0]
Тема
0:12:36 [0]
Тема
0:05:03 [0]
Тема
0:10:30 [0]
Видове
0:09:16 [0]
Тема
0:03:07 [0]
Тема
0:06:13 [0]
Теми на потребител
0:03:55 [0]
Снимка
0:05:56 [0]
Тема
0:06:37 [0]
Тема
0:14:26 [0]
Тема
0:00:06 [0]
Тема
0:01:33 [0]
Тема
0:09:49 [0]
Тема
0:02:10 [0]
Тема
0:00:14 [0]
Тема
0:12:19 [0]
Тема
0:05:19 [0]
Снимка
0:01:27 [0]
Тема
0:05:33 [0]
Тема
0:08:55 [0]
Тема
0:13:07 [0]
Тема
0:07:19 [0]
Тема
0:05:54 [0]
Коментари на потребител
0:03:50 [0]
Тема
0:12:39 [1]
Форум
0:04:43 [0]
Тема
0:06:27 [0]
Тема
0:07:26 [0]
Снимка
0:09:23 [1]
Тема
0:12:03 [0]
Тема
0:10:35 [0]
Тема
0:05:39 [0]
Снимка
0:14:31 [0]
Тема
0:00:16 [0]
Тема
0:09:38 [0]
Тема
0:06:32 [0]
Снимка
0:00:01 [0]
Тема
0:06:22 [0]
Тема
0:05:50 [0]
Тема
0:02:51 [0]
Тема
0:00:37 [0]
Тема
0:10:41 [0]
Тема
0:03:33 [0]
Статии
0:13:18 [0]
Тема
0:14:50 [0]
Снимка
0:14:58 [0]
Тема
0:14:29 [0]
Тема
0:12:50 [0]
Тема
0:03:02 [0]
Тема
0:07:59 [0]
Тема
0:07:09 [0]
Тема
0:12:25 [0]
Тема
0:02:25 [0]
Тема
0:14:18 [0]
Тема
0:14:07 [0]
Снимка
0:00:48 [0]
Тема
0:03:28 [0]
Тема
0:13:59 [0]
Тема
0:06:42 [0]
Снимка
0:03:18 [0]
Тема
0:07:28 [0]
Галерия
0:10:18 [0]
Тема
0:14:21 [0]
Тема
0:05:14 [0]
Тема
0:09:35 [0]
Тема
0:14:31 [0]
Тема
0:11:27 [0]
Тема
0:01:54 [0]
Тема
0:11:39 [0]
Тема
0:06:58 [0]
Тема
0:06:38 [0]
Тема
0:07:11 [0]
Тема
0:09:10 [0]
Снимка
0:08:44 [0]
Тема
0:10:56 [0]
Тема
0:13:12 [0]
Тема
0:08:18 [0]
Снимка
0:00:41 [0]
Снимка
0:08:02 [0]
Тема
0:10:04 [0]
Снимка
0:05:58 [0]
Тема
0:06:16 [0]
Тема
0:09:32 [0]
Снимка
0:13:28 [0]
Тема
0:01:46 [0]
Снимка
0:14:47 [0]
Тема
0:10:51 [0]
Снимка
0:01:16 [0]
Тема
0:14:28 [0]
Снимка
0:12:17 [1]
Форум
0:04:58 [0]
Снимка
Също на тази страница
Анонимен
0 Секунди
3.145.130.227
Форуми Подводен риболов Рецепти
Супа от глава на РОФОС(орфос, меру, групер, ...)
1
1
spear
18-07-2009 21:47
 Ето че към края на седмицата най-после дойде времето и на главата
Жената, с помоща на гърците от greekdivers.com, мисля че се справи, вкусно беше
Рецептата е гръцка, автентична.

Продукти:
--------------
за 4 човека
1. Глава от Рофос(меру на френски, орфос на турски и групер на англ.) - около 2 кг. Отрежете я с част от врата или коремните перки
2. Картофи - 1 кг нарязани на големи парчета. Ако главата е по-малка добавете повечко картофи
3. Моркови - 0.500 кг
4. Целина -  1 връзка нарязана на едро
5. Лук - 4-5 глави нарязани на едро
6. Черен пипер - смлян 1 супена лъжица
7. Зехтин - 1 чаша за кафе
8. Лемон - добавя се после на вкус
9. Сол на вкус

Начин на приготвяне:
----------------------------

Най-напред намерете подходяща тенджера, защото всички са малки, но със сигурност комшията има по-голяма



1. Варите главата и постоянно обирате пяната. В бульона се добавя половината целина и едната глава лук. Не трябва да има много вода, нужно е само да покрие главата.



2. Загрявате зехтина и добавяте морковите, лука и останалата целина.
3. Към тях добавяте бульонът от главата и се вари до полуомекване на морковите и лука.



4. Добавяте картофите, черния пипер и сол на вкус и варите до пълно омекване на зеленчуците във вода колкото да ги покрие.

Сервиране:
-----------------
Рибата се сервира отделно



супата е отделно



и всеки си слага това което иска



Това е
Както при всяка риба лекарите съветват да се поемат обилни количества бяло вино по време на консумация на супата 
2
Sand
18-07-2009 23:50
 страхотно - само дето не ни покани и ние да опитаме
3
atoman
19-07-2009 01:06
 Евала !!!!!!!! Дано и на мен да ми се отдаде да си приготвя тази Амброзия :-) Но най ти се радвам бате Юли че не си го изтъргувал! Поздравления!
4
spear
19-07-2009 11:33
 Яро винаги си канен, но си ми много далеч
Митко досега не съм продавал мой улов
5
Evia
19-07-2009 19:08
  Благодаря Юли,
непременно ще си взема голямата тенджера,когато тръгна към острова другия месец .....така де,няма да се "излагаме пред чужденците"
6
златко киров
20-07-2009 09:24
 Abe chovek , chak v Kabul mi potekoha ligite. Nedei taka sas slabo sarce sam.
7
voden
20-07-2009 18:23
 А езика и очите какво ги направи?
8
spear
20-07-2009 19:34
 пазя ги за теб Данчо
9
Live2Dive
03-03-2010 09:45
 Юли, опитах тази рецепта с главата на Kingfish, пак стана невероятна. Прав си за размера на тенджерата, когато главата на рибата е почти  толкова голяма колкото моята глава, не е лесно с посудата 



10
Live2Dive
03-03-2010 09:50
 Юли, не знам кой ти е казал тази рецепта, но ръка трябава да му целуваме, честно  !
Задушаването на зеленчуците в зехтин преди да се добавят за варене придава съвършенно различен вкус на чорбата от това на което съм свикнал.Модифицирах леко рецептата, като прибавих обезкостеното месо и магданоз към чорбата, стана гъста, почти като яхния ...
11
Live2Dive
03-03-2010 09:52
 Между другото, тъй като главите на големите риби са изключително богати на желатин, ако чорбата се остави в хладилника да се желира силно, е много вкусна и когато е студена - на другия ден. 



12
spear
07-03-2010 20:55
 Ачо изглежда много вкусно . Сигурен съм че с добавените от теб подправки супата е станала още по-вкусна. Определено ще пробвам оптимизираната рецепта скоро
1
diverstore.net
Нови Продукти
Epsealon Shock absorber with cord loop - red
Epsealon Shock absorber with cord loop - red

Цена: 14.00 Лв.

Divemob v1.0:9

Changes
Spearfishing

Наука

Техники

Екипировка