Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 7 Гости: 78
Активни регистрирани потребители
343:54:31 - Semrush [Bot] [796984]
Тема
343:54:31 - Semrush [Bot] [796984]
Тема
343:54:31 - Semrush [Bot] [796984]
Тема
343:54:28 - Google [Bot] [118598]
Снимка
207:14:07 - Ahrefs [Bot] [270347]
Тема
343:54:05 - Bing [Bot] [81711]
Тема
12:31:33 - Yandex [Bot] [1211]
Тема
Активни анонимни потребители
0:03:29 [0]
Потребители
0:11:25 [0]
Тема
0:03:09 [0]
Снимка
0:03:48 [0]
Тема
0:12:14 [0]
Снимка
0:04:31 [0]
Тема
0:00:56 [0]
Снимка
0:11:01 [0]
Тема
0:03:50 [0]
Чат
0:01:07 [0]
Тема
0:00:53 [0]
Мнения на потребител
0:13:04 [0]
Тема
0:14:46 [0]
Снимка
0:09:25 [0]
Тема
0:05:45 [0]
Тема
0:01:41 [0]
Тема
0:09:00 [0]
Снимка
0:13:10 [0]
Тема
0:09:16 [0]
Тема
0:10:14 [0]
Тема
0:03:22 [0]
Тема
0:03:33 [0]
Тема
31:12:41 [187]
Тема
0:01:18 [0]
Тема
0:03:42 [0]
Тема
0:03:52 [0]
Снимка
0:02:07 [0]
Снимка
0:00:22 [1]
Форум
0:06:35 [0]
Тема
0:03:31 [0]
Снимка
0:12:39 [0]
Потребителски профил
0:10:00 [95]
Тема
0:03:56 [0]
Тема
0:02:32 [0]
Тема
0:03:45 [0]
Коментари на потребител
0:13:42 [403]
Тема
0:09:49 [0]
Тема
0:08:36 [0]
Тема
0:07:48 [0]
Тема
0:07:21 [0]
Снимка
0:06:09 [0]
Тема
0:02:59 [0]
Тема
0:05:14 [0]
Тема
0:13:23 [0]
Галерия
0:10:37 [0]
Тема
0:04:57 [0]
Тема
0:03:37 [0]
Тема
0:14:41 [0]
Тема
0:14:14 [0]
Тема
0:01:44 [0]
Снимка
0:13:43 [0]
Снимка
0:08:12 [0]
Тема
0:00:29 [0]
Тема
0:08:00 [0]
Тема
0:03:37 [0]
Тема
0:11:49 [0]
Тема
0:13:24 [0]
Тема
0:02:27 [0]
Снимка
0:00:20 [0]
Снимка
0:13:17 [0]
Снимка
0:02:56 [0]
Тема
0:00:06 [0]
Коментари на потребител
0:01:24 [0]
Снимка
0:14:25 [0]
Снимка
0:03:44 [0]
Тема
0:14:04 [0]
Снимка
0:00:56 [105]
Тема
0:02:05 [0]
Тема
0:04:13 [0]
Снимка
0:03:20 [0]
Снимка
0:06:59 [0]
Тема
0:02:49 [0]
Снимка
0:00:40 [1]
Форум
0:05:22 [0]
Галерия
0:03:50 [0]
Статии
0:06:27 [0]
Мнения на потребител
0:04:09 [0]
Тема
0:13:51 [0]
Снимка
Отиди на Стр.:
Също на тази страница
Анонимен
0 Секунди
Форуми Подводен риболов Риби и Улов
Сезон 2008
281
Браво бе Коце много ги мориш!
Това все на буната до града ли е?
282
Ей голям челикар си ве момченце,направо ме уби с тая пастърва!Браво,какво друго мога да кажа!
283
Отличник!
284
vatus написа:

Браво! Късметлия си! Скоро имаше в актива си акула, сега пъстърва, все редки за харпунджиите риби, а дано следващата е дорада или минокоп.
Какъв е грамажа на пъстървата?

Около килограм,може и малко повече на око.Иначе ходя в момента на вълнолома накрая,щото ми се струва че миграциите минават през дълбокото навътре,само че в повърхностните слоеве.Обаче предимно маломерни
285
seal, адмирации и от мен
286
Супер улов Коце,ако правиш пъстървата на скара,да я мариноваш много обилно и преди да я 'метнеш' я намазваш с олио че много и е финно месото
287
Голям късмет си е да удариш пъстърва в морето. Завиждам ти благородно !
288
На вкус не е нищо особено,нарочно не я мариновах и направо на скарата да я усетя,все едно да си купиш дъгова пъстърва от развъдник.Няма нищо общо със североатлантическата на вкус,макар на външен вид да е абсолютно същата.Тея северните се хранят с някакви ракообразни дето им става червено месото от тях и са много по-вкусни.Освен това е много трудно да различиш едра пъстърва и сьомга,сьомгата има малко по тясно опашно стъбло в основата и е по-лесно да я гепиш за опашката
289
.....ти да не ги ловиш с ръце ?!
290
evia написа:

.....ти да не ги ловиш с ръце ?!

Не бе,говоря за снимките след улова
291
Браво Коце и от мен. Най-благородно ти завиждам. Преди време видях такава в морето обаче беше много малка и не и стрелях. Колкото до начина на приготвяне, на мен най ми харесва на скара, обаче във фолио с малко масълце и магданоз. Другото пак си остава пържена с царевично брашно на едри парчета и после малко лимонов сок. Въобще речната пъстърва не носи много подправки, ама за морската не знам. Надали има и много хора които да се похвалят че са я яли. Пак браво!
292
Браво Коце.При вас се срещат по-често.Миналата година и аз взех една и също като теб веднага я хвърлих на скарата и леко се разочеровах от вкуса и , не че беше лоша, но очаквах да е по вкусна,Вечерта ядохме със жена ми и майка ми и една четвърт от рибата остана в хладилника изпечена за следващата вечер. Та това което искам да ти кажа е, че рибата, след като престоя печена в хладилника така си промени вкуса, че просто останах изумен.Месото имаше подчертан вкус на Миди.Това не се осещаше докато рибата беше топла вечерта.
293
Пъстървата има едно от най-нежните меса. Поради това че обикновено живее в най-чистите води месото и е безвкусно и за това повечето рецепти за приготвянето и включват силни подправки от рода на чесъна.
294
Безвкусна е май само при нас,на север я готвят по следния начин-завират съд с вода,после махат съда от огъня и потапят рибата за няколко минути не да ври ,а да се попари и я мятат.Най много да я полеят в чинията с малко разтопено масълце.Ама пак казвам че там е тлъста и червендалеста.
295
За пъстърва ли става въпрос или за сьомга, защото доколкото знам - пъстървите са с розови меса?
296
Ами и двете,едрата морска пъстърва и сьомгата лесно се бъркат на цвят и вкус.(Изключвам нашенската)Колкото са по-червени ги смятат за по-качествени
297
Като тази например:


298
В подкера на думите на Стамен -
преди повече от 10-на години ударих една пъстърва (1.7кг) в Несебър. Месото и беше оранжево и част от рибата приготвихме още същата вечер, мисля пържена. Никак не ми се понрави. След около седмица изпържихме и другата част, месото беше станало наситено оранжево, а вкуса беше невероятен. Явно тази риба натрува много вещества (адреналин предполагам, но не съм сигурен) в месото си от стреса, които изживява при улавянето и. Трябва да се остави да престои известно време преди да бъде приготвяна.
Ама всичко тва май е за друга тема....
299
Коце следващия път като я почистиш и приготвиш за печене -разбъркай в една чинийка малко зехтин , лимонов сок и малко мустарда(това на Български е горчица).И мажи постоянно и повече обръщане на рибката е номера.На минутка по два пъти се обръща и минимум на всеки две обръщания се маже по веднъж.А ако е по-едра рибката -направи и и няколко надлъжни нареза.Опитай тази рецепта -идеална е със всякаква риба и напиши после впечатленията тук да чуем .
300
Пробвайте пъстървата пушена, става страхотна. Те и размера на пушилните ги правят като за стандартна пъстърва. Как се приготвя има цяла тема в рецепти.
Нови Продукти
Sigalsub mask Minima

Цена: 74.00 Лв.
Spearfishing