Този сайт използва бисквити - Повече Информация. Приемам
Активни Потребители: 6 Гости: 515
Активни регистрирани потребители
866:13:40 - Bing [Bot] [253696]
Тема
0:09:28 - Tbot [Bot] [2]
Тема
1611:10:18 - Google [Bot] [424932]
Видове
1611:10:20 - Semrush [Bot] [4718583]
Галерия
0:21:55 - Yandex [Bot] [8]
Потребителски профил
147:14:17 - Ahrefs [Bot] [64367]
Снимка
Активни анонимни потребители
0:02:48 [0]
Снимка
0:13:16 [0]
Browsing user sessions
0:03:17 [0]
Снимка
0:11:20 [0]
Мнения на потребител
0:04:00 [0]
Снимка
0:05:19 [0]
Тема
0:08:00 [2]
Тема
0:07:48 [0]
Снимка
0:10:54 [0]
Мнения на потребител
0:13:22 [0]
Форум
0:08:30 [0]
Снимка
0:03:05 [0]
Снимка
0:00:32 [0]
Снимка
0:05:08 [0]
Тема
0:12:04 [0]
Снимка
0:12:13 [0]
Снимка
0:11:01 [0]
Снимка
0:01:12 [0]
Снимка
0:06:00 [0]
Снимка
0:12:32 [0]
Снимка
0:04:25 [0]
Снимка
0:11:31 [0]
Мнения на потребител
0:04:48 [0]
Мнения на потребител
0:07:39 [0]
Снимка
0:10:29 [1]
Форум
0:08:14 [0]
Мнения на потребител
0:00:04 [0]
Снимка
0:00:13 [0]
Снимка
0:14:57 [0]
Снимка
0:13:21 [0]
Коментари на потребител
0:11:58 [0]
Тема
0:09:09 [0]
Снимка
0:12:21 [0]
Снимка
0:00:01 [0]
Мнения на потребител
0:02:37 [0]
Снимка
0:00:20 [0]
Снимка
0:08:40 [0]
Browsing user sessions
0:14:52 [0]
Снимка
0:10:43 [0]
Снимка
0:09:41 [0]
Снимка
0:11:41 [0]
Снимка
0:10:26 [0]
Снимка
0:12:36 [0]
Снимка
0:13:20 [0]
Снимка
0:04:21 [0]
Снимка
0:08:43 [0]
Снимка
0:08:33 [0]
Снимка
0:13:52 [0]
Тема
0:06:36 [0]
Снимка
0:09:24 [0]
Тема
0:14:37 [0]
Снимка
0:06:48 [0]
Снимка
0:12:00 [0]
Снимка
0:09:17 [0]
Снимка
0:05:08 [0]
Снимка
0:07:00 [0]
Снимка
0:10:35 [0]
Снимка
0:07:21 [0]
Коментари на потребител
0:05:17 [0]
Снимка
0:10:04 [0]
Снимка
0:04:16 [0]
Снимка
0:12:22 [0]
Мнения на потребител
0:07:24 [0]
Тема
0:08:28 [0]
Снимка
0:12:23 [0]
Тема
0:06:24 [0]
Мнения на потребител
0:03:50 [0]
Тема
0:11:04 [0]
Снимка
0:14:30 [0]
Мнения на потребител
0:09:22 [0]
Снимка
0:02:15 [0]
Тема
0:05:32 [0]
Снимка
0:11:02 [0]
Снимка
0:13:41 [0]
Коментари на потребител
0:12:59 [0]
Снимка
0:04:55 [0]
Снимка
0:01:24 [0]
Снимка
0:06:12 [0]
Снимка
0:08:59 [0]
Снимка
0:13:03 [0]
Снимка
0:12:10 [0]
Снимка
0:11:33 [0]
Снимка
0:09:26 [0]
Снимка
0:02:43 [0]
Тема
0:01:11 [0]
Снимка
0:13:20 [0]
Тема
0:00:56 [0]
Снимка
0:12:06 [0]
Снимка
0:00:40 [0]
Снимка
0:04:36 [0]
Снимка
0:06:50 [0]
Снимка
0:08:00 [0]
Downloading file
0:11:50 [0]
Снимка
0:00:18 [0]
Тема
0:06:44 [0]
Снимка
0:00:13 [0]
Снимка
0:00:09 [0]
Тема
0:10:29 [0]
Снимка
0:06:19 [0]
Тема
0:13:12 [0]
Тема
0:09:46 [0]
Мнения на потребител
0:12:29 [0]
Мнения на потребител
0:05:42 [0]
Снимка
0:11:05 [0]
Мнения на потребител
0:01:04 [0]
Тема
0:01:39 [0]
Снимка
0:12:04 [0]
Снимка
0:02:19 [0]
Снимка
0:12:17 [0]
Снимка
0:10:17 [0]
Снимка
0:01:40 [0]
Мнения на потребител
0:00:04 [0]
Снимка
0:03:14 [0]
Снимка
0:07:51 [0]
Снимка
0:06:47 [0]
Снимка
0:09:50 [0]
Снимка
0:08:36 [0]
Снимка
0:13:35 [0]
Мнения на потребител
0:11:21 [0]
Снимка
0:07:09 [0]
Снимка
0:05:08 [0]
Тема
0:10:13 [0]
Снимка
0:10:22 [0]
Тема
0:07:21 [0]
Снимка
0:09:45 [0]
Снимка
0:01:05 [0]
Галерия
0:12:34 [0]
Мнения на потребител
0:01:31 [0]
Снимка
0:13:24 [4]
Добави Нова Тема
0:11:56 [0]
Browsing user sessions
0:01:45 [0]
Снимка
0:09:01 [0]
Снимка
0:07:01 [0]
Тема
0:11:29 [0]
Снимка
0:14:24 [0]
Снимка
0:14:31 [1]
Форум
0:14:30 [0]
Тема
0:07:14 [0]
Снимка
0:01:34 [0]
Снимка
0:04:55 [0]
Тема
0:11:10 [0]
Снимка
0:13:47 [0]
Снимка
0:05:44 [0]
Снимка
0:13:44 [0]
Тема
0:11:07 [0]
Тема
0:01:00 [0]
Тема
0:13:20 [0]
Добави Нова Тема
0:09:26 [0]
Снимка
0:13:18 [0]
Мнения на потребител
0:04:17 [0]
Тема
0:09:27 [0]
Тема
0:09:27 [0]
Тема
0:10:19 [0]
Мнения на потребител
0:14:28 [0]
Снимка
0:09:57 [0]
Снимка
0:11:47 [0]
Снимка
0:08:42 [0]
Снимка
0:07:45 [0]
Тема
0:13:09 [0]
Тема
0:13:57 [0]
Тема
0:10:13 [0]
Мнения на потребител
0:03:49 [0]
Снимка
0:09:01 [0]
Снимка
0:06:29 [0]
Снимка
0:13:36 [0]
Тема
0:07:16 [0]
Снимка
0:04:44 [0]
Снимка
0:03:59 [0]
Тема
0:00:04 [0]
Тема
0:05:50 [0]
Снимка
0:09:52 [0]
Снимка
0:06:52 [0]
Потребителски профил
0:11:01 [0]
Снимка
0:08:23 [0]
Тема
0:02:53 [0]
Снимка
0:08:16 [0]
Снимка
0:10:40 [0]
Снимка
0:01:05 [0]
Снимка
0:14:48 [0]
Тема
0:05:36 [0]
Снимка
0:03:30 [0]
Снимка
0:01:16 [0]
Снимка
0:08:14 [0]
Снимка
0:11:14 [0]
Мнения на потребител
0:05:29 [0]
Снимка
0:12:37 [0]
Галерия
0:12:25 [0]
Снимка
0:14:29 [0]
Тема
0:00:09 [0]
Тема
0:09:37 [0]
Снимка
0:07:50 [0]
Тема
0:00:48 [0]
Мнения на потребител
0:00:14 [0]
Снимка
0:05:33 [0]
Снимка
0:03:32 [0]
Снимка
0:12:53 [0]
Снимка
0:10:19 [0]
Тема
0:03:00 [0]
Тема
0:06:52 [0]
Browsing user sessions
0:06:58 [0]
Browsing user sessions
0:06:11 [0]
Снимка
0:02:48 [0]
Снимка
0:07:42 [0]
Галерия
0:03:18 [0]
Мнения на потребител
0:14:13 [0]
Тема
0:10:25 [0]
Снимка
0:13:51 [0]
Тема
0:06:44 [0]
Снимка
0:09:33 [0]
Снимка
0:06:40 [0]
Снимка
0:14:00 [0]
Тема
0:14:35 [0]
Мнения на потребител
0:13:49 [0]
Тема
0:08:22 [0]
Тема
0:07:06 [0]
Снимка
0:03:20 [0]
Снимка
0:02:31 [0]
Browsing user sessions
0:12:16 [0]
Снимка
0:12:02 [0]
Снимка
0:12:53 [0]
Browsing user sessions
0:07:25 [0]
Снимка
0:08:08 [0]
Снимка
0:13:52 [0]
Тема
0:11:57 [0]
Снимка
0:02:08 [0]
Снимка
0:08:32 [0]
Снимка
0:02:55 [0]
Снимка
0:12:50 [0]
Мнения на потребител
0:07:13 [0]
Снимка
0:12:58 [0]
Мнения на потребител
0:02:21 [0]
Тема
0:04:08 [0]
Снимка
0:00:46 [0]
Снимка
0:10:45 [0]
Мнения на потребител
0:11:20 [0]
Снимка
0:08:51 [0]
Снимка
0:05:21 [0]
Снимка
0:01:40 [0]
Коментари на потребител
0:00:17 [0]
Снимка
0:12:11 [0]
Browsing user sessions
0:11:57 [0]
Browsing user sessions
0:09:56 [0]
Тема
0:05:35 [0]
Тема
0:04:12 [0]
Тема
0:13:24 [0]
Тема
0:10:12 [0]
Downloading file
0:04:25 [0]
Тема
0:01:13 [0]
Снимка
0:04:53 [0]
Снимка
0:04:01 [0]
Снимка
0:14:24 [0]
Тема
0:08:25 [0]
Тема
0:04:36 [0]
Снимка
0:10:19 [0]
Тема
0:06:31 [0]
Снимка
0:10:08 [0]
Снимка
0:10:06 [0]
Мнения на потребител
0:14:32 [0]
Тема
0:00:29 [0]
Снимка
0:09:49 [0]
Мнения на потребител
0:13:44 [0]
Чат
0:03:12 [0]
Коментари на потребител
0:12:20 [0]
Снимка
0:09:38 [0]
Тема
0:08:35 [0]
Тема
0:08:12 [0]
Снимка
0:07:05 [0]
Снимка
0:04:41 [0]
Снимка
0:14:03 [0]
Снимка
0:11:01 [0]
Снимка
0:01:03 [0]
Снимка
0:12:57 [0]
Снимка
0:11:35 [0]
Снимка
0:13:36 [0]
Мнения на потребител
0:14:04 [0]
Мнения на потребител
0:12:37 [0]
Снимка
0:01:49 [0]
Снимка
0:13:49 [0]
Тема
0:06:49 [0]
Снимка
0:08:34 [0]
Снимка
0:06:17 [0]
Тема
0:12:55 [0]
Тема
0:13:13 [0]
Мнения на потребител
0:09:53 [0]
Снимка
0:00:49 [0]
Тема
0:01:24 [0]
Снимка
0:10:01 [0]
Снимка
0:09:29 [0]
Снимка
0:07:51 [0]
Снимка
0:08:01 [0]
Снимка
0:02:40 [0]
Галерия
0:04:22 [0]
Снимка
0:13:47 [0]
Тема
0:13:20 [0]
Тема
0:05:46 [0]
Снимка
0:02:53 [0]
Снимка
0:07:27 [0]
Галерия
0:07:45 [0]
Снимка
0:10:28 [0]
Снимка
0:00:56 [0]
Снимка
0:11:11 [0]
Тема
0:03:17 [0]
Снимка
0:03:52 [0]
Снимка
0:09:09 [0]
Снимка
0:06:53 [0]
Снимка
0:00:42 [0]
Тема
0:01:26 [0]
Тема
0:00:23 [0]
Снимка
0:14:04 [0]
Тема
0:14:17 [0]
Тема
0:05:53 [0]
Снимка
0:04:37 [0]
Снимка
0:04:25 [0]
Тема
0:13:46 [0]
Потребителски профил
0:06:51 [0]
Тема
0:09:24 [0]
Снимка
0:13:04 [0]
Тема
0:10:43 [0]
Снимка
0:02:10 [0]
Тема
0:01:29 [0]
Снимка
0:02:14 [0]
Мнения на потребител
0:01:37 [0]
Снимка
0:06:30 [1]
Начална страница
0:09:35 [0]
Снимка
0:04:47 [0]
Теми на потребител
0:03:55 [0]
Коментари на потребител
0:05:39 [0]
Снимка
0:12:18 [0]
Снимка
0:12:11 [0]
Начална страница
0:09:22 [0]
Снимка
0:00:23 [0]
Тема
0:04:12 [0]
Снимка
0:14:15 [0]
Форум
0:12:56 [0]
Снимка
0:04:54 [0]
Снимка
0:14:20 [0]
Тема
0:07:30 [0]
Тема
0:09:04 [0]
Снимка
0:10:38 [0]
Снимка
0:06:20 [0]
Снимка
0:12:44 [0]
Снимка
0:05:20 [0]
Снимка
0:14:49 [0]
Тема
0:01:54 [0]
Коментари на потребител
0:14:38 [0]
Снимка
0:02:48 [0]
Снимка
0:08:15 [0]
Тема
0:08:30 [0]
Снимка
0:13:23 [0]
Снимка
0:09:44 [0]
Снимка
0:14:45 [0]
Тема
0:02:18 [0]
Мнения на потребител
0:14:54 [0]
Тема
0:09:23 [0]
Снимка
0:02:56 [0]
Снимка
0:14:20 [0]
Тема
0:06:23 [0]
Мнения на потребител
0:07:52 [0]
Снимка
0:04:54 [0]
Снимка
0:12:52 [0]
Снимка
0:01:12 [0]
Снимка
0:08:29 [0]
Снимка
0:06:53 [0]
Тема
0:10:04 [0]
Коментари на потребител
0:09:48 [0]
Снимка
0:00:14 [0]
Снимка
0:10:39 [0]
Мнения на потребител
0:03:20 [0]
Снимка
0:09:12 [0]
Снимка
0:05:51 [0]
Тема
0:14:40 [0]
Тема
0:07:20 [0]
Снимка
0:11:37 [0]
Тема
0:00:02 [0]
Снимка
0:03:09 [0]
Снимка
0:01:00 [0]
Снимка
0:11:30 [0]
Снимка
0:10:39 [0]
Снимка
0:11:52 [0]
Снимка
0:10:50 [0]
Мнения на потребител
0:12:35 [0]
Тема
0:12:37 [0]
Снимка
0:05:17 [0]
Снимка
0:11:28 [0]
Галерия
0:10:36 [0]
Тема
0:13:39 [0]
Снимка
0:12:01 [0]
Тема
0:03:26 [0]
Мнения на потребител
0:12:04 [0]
Снимка
0:08:45 [0]
Мнения на потребител
0:08:53 [0]
Снимка
0:07:37 [0]
Снимка
0:07:06 [0]
Теми на потребител
0:07:40 [0]
Снимка
0:03:30 [0]
Снимка
0:11:15 [0]
Форум
0:03:24 [0]
Мнения на потребител
0:11:13 [0]
Снимка
0:11:57 [0]
Галерия
0:09:06 [0]
Тема
0:13:23 [0]
Снимка
0:10:55 [0]
Тема
0:05:17 [0]
Тема
0:03:18 [0]
Тема
0:00:48 [0]
Снимка
0:10:40 [0]
Тема
0:13:08 [0]
Снимка
0:05:59 [0]
Browsing user sessions
0:03:57 [0]
Снимка
0:02:52 [0]
Тема
0:04:13 [0]
Снимка
0:04:53 [0]
Тема
0:12:59 [0]
Тема
0:13:16 [0]
Тема
0:05:36 [0]
Тема
0:09:11 [0]
Тема
0:00:40 [0]
Browsing user sessions
0:00:22 [0]
Теми на потребител
0:06:09 [0]
Тема
2:25:47 [14]
Тема
0:05:12 [0]
Снимка
0:02:29 [0]
Тема
0:11:33 [0]
Коментари на потребител
0:14:45 [0]
Downloading file
0:13:28 [0]
Тема
0:10:52 [0]
Снимка
0:02:41 [0]
Снимка
0:05:46 [0]
Снимка
0:02:18 [0]
Форум
0:14:36 [0]
Тема
0:12:33 [0]
Снимка
0:00:51 [0]
Коментари на потребител
0:01:01 [0]
Снимка
0:14:32 [0]
Тема
0:11:50 [0]
Browsing user sessions
0:04:57 [0]
Снимка
0:14:45 [0]
Теми на потребител
0:04:14 [0]
Мнения на потребител
0:13:33 [0]
Тема
0:13:18 [0]
Снимка
0:06:10 [0]
Тема
0:02:50 [0]
Снимка
0:13:37 [0]
Тема
0:04:48 [0]
Тема
0:02:59 [0]
Мнения на потребител
0:00:36 [0]
Browsing user sessions
0:11:27 [0]
Коментари на потребител
0:10:24 [0]
Снимка
0:07:01 [0]
Тема
0:12:03 [0]
Тема
0:10:45 [0]
Галерия
0:11:39 [0]
Коментари на потребител
0:00:57 [0]
Тема
0:08:48 [0]
Снимка
0:12:49 [0]
Тема
0:01:45 [0]
Снимка
0:14:08 [0]
Тема
0:10:32 [0]
Снимка
0:05:09 [0]
Тема
0:09:08 [0]
Снимка
0:04:09 [0]
Снимка
0:10:51 [0]
Browsing user sessions
0:08:21 [0]
Снимка
0:09:00 [0]
Снимка
0:10:46 [0]
Снимка
0:07:29 [0]
Снимка
0:00:20 [0]
Снимка
0:00:26 [0]
Снимка
0:00:06 [0]
Коментари на потребител
0:11:11 [0]
Снимка
0:14:58 [0]
Тема
0:08:26 [0]
Снимка
0:06:08 [0]
Снимка
0:02:44 [0]
Мнения на потребител
0:00:56 [0]
Коментари на потребител
0:13:40 [0]
Тема
0:05:52 [0]
Снимка
0:12:23 [0]
Мнения на потребител
0:14:50 [0]
Снимка
0:00:22 [0]
Снимка
0:03:40 [0]
Снимка
0:08:06 [0]
Мнения на потребител
0:03:47 [0]
Снимка
0:04:29 [0]
Снимка
0:02:05 [0]
Тема
0:14:57 [0]
Тема
0:08:48 [0]
Снимка
0:10:10 [0]
Мнения на потребител
0:01:32 [0]
Снимка
0:02:48 [0]
Снимка
0:08:21 [0]
Снимка
0:05:16 [0]
Коментари на потребител
0:00:01 [0]
Снимка
0:13:04 [0]
Снимка
0:04:25 [0]
Browsing user sessions
0:11:07 [0]
Мнения на потребител
0:02:28 [0]
Снимка
0:12:49 [0]
Снимка
0:01:40 [0]
Снимка
0:08:27 [0]
Снимка
0:01:13 [0]
Мнения на потребител
0:11:44 [0]
Снимка
0:01:09 [0]
Мнения на потребител
0:02:50 [0]
Снимка
0:04:52 [0]
Снимка
0:04:36 [0]
Мнения на потребител
0:00:32 [0]
Снимка
0:08:38 [0]
Browsing user sessions
0:01:55 [0]
Снимка
0:14:06 [0]
Browsing user sessions
0:07:55 [0]
Снимка
0:00:00 [0]
Мнения на потребител
0:05:00 [0]
Снимка
0:00:35 [0]
Галерия
0:12:49 [0]
Снимка
Разглеждане на всички мнения на vladofidera
Отиди на Стр.:
Общо мнения: 53 Стр. 1 от 3 1 2 3 Следващ
Рецепти
печени пълнени хлебчета с ролца от раци. Отговори: 1
Видяна: 4,144		 Последно мнение от: vladofidera
за 17 Февруари 2006 - 17:15
от vladofidera за Петък, 17 Февруари 2006 - 17:15
Покажи
17 Фев 2006 - 17:15
от vladofidera
Продълговати хлебчета се разрязват по дължина и двете половини издълбаваме с лъжичка.Нарязваме на кубчета домати и кашкавал,смесваме с нарязаните на ситно ролца от раци,магданоз,сол,черен пипер напълваме половинките на хляба.Разбиваме яйца и с тях заливаме хлебчетатат.Печем до готовност или около 20-25 мин.Много вървят с бира и салата според сезона. :p :p :p
Раци натюр Отговори: 1
Видяна: 4,147		 Последно мнение от: vladofidera
за 17 Февруари 2006 - 17:05
от vladofidera за Петък, 17 Февруари 2006 - 17:05
Покажи
17 Фев 2006 - 17:05
от vladofidera
Предварително измитите раци се пускат в кипящ бульон в който сме варили морков,кервиз,чесън,глава кромид лук,дафинов лист,черен пипер на вкус и сол.Варим раците в бульона 30 мин и оставяме да изстинат в него.Сервираме топли и поръсваме с пресен магданоз и студена биричка по желание.
рецепта за сос към риба или морски деликатеси Отговори: 1
Видяна: 3,981		 Последно мнение от: vladofidera
за 17 Февруари 2006 - 16:59
от vladofidera за Петък, 17 Февруари 2006 - 16:59
Покажи
17 Фев 2006 - 16:59
от vladofidera
1/4 ч.ч.суха горчица,1/2 ч.ч.светъл соев сос,1/4 ч.ч.захар,ч.ч.бяло вино,ч.ч.сметана,масло,лимонов сок,сол и черен пипер на вкус.
Сухата горчица се смесва със соевия сос и захарта и се бърка.Виното го прибавяме към другите съставки и оставяме да ври докато намали обема си поне два пъти.Прибавяме и сметаната и оставяме също като виното да поизври.Добавяме маслото и сместа бъркаме на изключен котлон,сместа с горчицата се смесва бавно със сметановата смес и отново всичко се разбърква добре. :O :O :O
Опушване на риба ІІІ Отговори: 1
Видяна: 4,031		 Последно мнение от: vladofidera
за 16 Февруари 2006 - 15:07
от vladofidera за Четвъртък, 16 Февруари 2006 - 15:07
Покажи
16 Фев 2006 - 15:07
от vladofidera
По едра риба се изчиства исе измива.Предварително сме я разцепили не отъкм стомаха а откъм гърба.Изтриваме я с мека домакинска кърпа.Натриваме със сол особено отвътре,поставяме в каче и притискаме добре с тежест.Престоява така 24-48 ч.Разтягаме я с клечки и увиваме в хартия.Опушваме я над хвайнови съчки като пазим огъня да не пламне а да пуши повече.
опушване на тлъста риба ІІ Отговори: 1
Видяна: 3,968		 Последно мнение от: vladofidera
за 16 Февруари 2006 - 15:03
от vladofidera за Четвъртък, 16 Февруари 2006 - 15:03
Покажи
16 Фев 2006 - 15:03
от vladofidera
Избираме за опушване по тлъстичка риба,която разцепваме и почистваме от вътрешнотите.Измиваме под течаща вода и осоляваме отвън и отвътре .Оставяме така 2-3 дни на студено.Вземаме едно каче с дупки на дъното и качето захлупваме надолу с отвора върху подложки които да са на височина поне 50 см от земята.Тогава през дупките провесваме осолената риба.Отгоре качето го покриваме а отдолу разпалваме огън от дъбови листа,,хвойна,или други смолисти дървесни видове.За около 2-3 дни рибата се засушава и се опушва .Съхраняваме на тъмно и сухо място.
пушене на тлъста риба. Отговори: 1
Видяна: 4,114		 Последно мнение от: vladofidera
за 16 Февруари 2006 - 14:56
от vladofidera за Четвъртък, 16 Февруари 2006 - 14:56
Покажи
16 Фев 2006 - 14:56
от vladofidera
Едра риба се измива и се разцепва по дължина като премахваме вътришностите и я измиваме под течаща вода.Отвън и отвътре я осоляваме леко.Престоява около час на студено.Разтягаме я с пръчки и я намазваме с масло от орехи,посипваме със счукана канела,карамфил една две пъпки,черен пипер,кардамом,ситно счукан джинджифил.Рибата слагаме в пеща за опушване като най отдолу под пеща слагаме слама.Запалваме я и щом се разгори затваряме капака на пеща,щом започне да гасне отново отваряме капака.Тази порцедура повтаряме няколко пъти.
още една рецепта за пушене на риба. Отговори: 1
Видяна: 3,913		 Последно мнение от: vladofidera
за 16 Февруари 2006 - 14:49
от vladofidera за Четвъртък, 16 Февруари 2006 - 14:49
Покажи
16 Фев 2006 - 14:49
от vladofidera
За опушването ползуваме метални или керамични тръби със сечение 150 см.Тръбата се изправя в горния и край слагаме напречно пръчки.Рибата закачаме на тези пръчки.Огнището правим в основата.Триците които използуваме да са от широколистна дървесина.Огъня да тлее с много дим.Да не се допуска появяването на пламък.Отгоре тръбата покриваме с тензух като предварително го навлажняваме за да задържа дима.Опушването трае от 1-3 дни.Така приготвената риба придобива цвят на кехлибар и е много вкусна.
И от мен рецепта за опушване на риба Отговори: 2
Видяна: 5,297		 Последно мнение от: spear
за 20 Февруари 2006 - 21:36
от vladofidera за Четвъртък, 16 Февруари 2006 - 14:42
Покажи
16 Фев 2006 - 14:42
от vladofidera
Опушването протича в две фази.Опърляне с висока температура и оцветяване с ниска температура.Най често се използуват едри букови трупчета или пък клонки от хвойна.Окачваме рибата в печка с дърва и въглища.Запалваме няколко едри трупчета и оставяме вратичката отворена.Постепенно достига до температура 50 градуса,оставяме така да се изпари влагата.След 1/4 ч затваряме вратичката до 3/4.Добавяме дърва за да вдигнем температурата на около 70-80 градуса,след 10-на минути температурата да е вече 90-95 градуса.Рибата оставяме 5 минути.Поставяме дървените стърготини и затваряме вратичката на печката.Бавно понижаваме температурата до към 40 градуса като добавяме стърготини.Продължаваме опушването около 90-150 мин.Рибата изстива окачена в печката като оставим вратичката изцяло отворена а горния отвор оставяме непокрит.Малко е трудоемко но пък си заслужава.
пикантна риба пирамида Отговори: 1
Видяна: 3,884		 Последно мнение от: vladofidera
за 12 Февруари 2006 - 17:51
от vladofidera за Неделя, 12 Февруари 2006 - 17:51
Покажи
12 Фев 2006 - 17:51
от vladofidera
В по голяма тава за печене предварително намазана с мазнина редим нарязани на шайби картофи,върху тях редим парчетата рибено филе,върху него редим парчета пушен бекон плочка,парчета пушено или топено сирене,настърган кашкавал от по твърдия.Сипваме 2-3 супени лъжици сметана поръсваме с галета и в тавата сипваме една и половина чаени чаши вода,половин кафеена чашка олио и супена лъжица соев сос но от по светлия.Печем на умерена фурна около 30 мин докато се поразтопи кашкавала и другите продукти .Ястието да остане почти на мазнинка.Яде се бавно с много апетит и с леко охладено бяло вино Траминер от Хан Крум.Да Ви, е сладко! :p :p :p
Домашно опушване на риба Отговори: 70
Видяна: 128,084		 Последно мнение от: laryy555
за 14 Декември 2015 - 11:19
от Live2Dive за Сряда, 02 Ноември 2005 - 19:382 3 4
Покажи
10 Фев 2006 - 09:27
от vladofidera
Лайв,евала за находчивоста че си се сетил как да направиш тези наистина разкошни филета.Дерзай смело в рибната кулинария.Първоначално аз започнах със страх но сега е друго.Успех!
рибена торта Отговори: 14
Видяна: 13,603		 Последно мнение от: vladofidera
за 10 Февруари 2006 - 09:21
от vladofidera за Четвъртък, 09 Февруари 2006 - 16:17
Покажи
10 Фев 2006 - 09:21
от vladofidera
Не съм мислил да им слагам такива имена но може при добро желание.
Покажи
10 Фев 2006 - 09:15
от vladofidera
Да но съм започнал от 1982 година когато от един мой познат имах като основа не повече от 10-на рецепти.От там нататък всичко е експериментиране и вътрешно чувство.Много пъти съм провалял риби но докато се получи е така
Покажи
10 Фев 2006 - 08:55
от vladofidera
професията ми няма нищо общо с писането на тези рецепти.Но след като се пенсионирам след 5 год живи и здрави може ида помисля за някакъв бизнес от този род.
Покажи
09 Фев 2006 - 18:40
от vladofidera
Един мой колега не вярваше че ще направя такава рибна торта и загуби шише водка която в последствие му опростих и я пийнахме двамата
Покажи
09 Фев 2006 - 18:38
от vladofidera
Понякога се налага но затова пък става бързо ,приготвя се лесно и е вкусно.Поне това е мое мнение!!!
Покажи
09 Фев 2006 - 17:24
от vladofidera
На около 400 км от мястото където сте Вие.Т.е в София.
Покажи
09 Фев 2006 - 16:27
от vladofidera
Там където съм бил винаги.
Фламбирана риба Отговори: 1
Видяна: 4,080		 Последно мнение от: vladofidera
за 09 Февруари 2006 - 16:26
от vladofidera за Четвъртък, 09 Февруари 2006 - 16:26
Покажи
09 Фев 2006 - 16:26
от vladofidera
Вземаме една по едричка пъстърва и я почистваме.Натриваме отвън и отвътре с черен пипер и сол.Пресоява на студено 1 ч.След това леко я обръщаме в масло докато хване апетитна коричка.В отделен съд стопяваме още малко масло и в него пържим 50 гр ситно счукани бадеми.Рибата слагаме в продълговата чиния или рибно плато и поръсваме с 3-4 лъжици коняк.Отгоре поръсваме бадемите и фламбираме при поднасянето.
рибена торта Отговори: 14
Видяна: 13,603		 Последно мнение от: vladofidera
за 10 Февруари 2006 - 09:21
от vladofidera за Четвъртък, 09 Февруари 2006 - 16:17
Покажи
09 Фев 2006 - 16:17
от vladofidera
Правим палачинки които оставяме настрани.Отваряме две или повече рибени консерви и заедно с малко топено сирене,омекнало масло,магданоз,щипка две лют пипер,соев сос 1 ч.л-ка,разбъркваме след което сместа разбиваме с ножа на миксера.С така получения рибен пастет намазваме всяка палачинка по отделно като най горната палачинка намазваме с поне два пръста от пастета Палачинките ги слепваме една по една докато се получи като блат за торта.С шприц правим малка розичка от сметана в която поставвяме едно зрънце черен пипер.Тортата оставяме на студено в хладилника.Сервираме като предястие с водка :p :p :p :p
пълнени лимони Отговори: 3
Видяна: 5,093		 Последно мнение от: vladofidera
за 09 Февруари 2006 - 16:08
от vladofidera за Четвъртък, 09 Февруари 2006 - 15:50
Покажи
09 Фев 2006 - 16:08
от vladofidera
Така е защото жална им майка на музиантите!!!
Общо мнения: 53 Стр. 1 от 3 1 2 3 Следващ
diverstore.net
Нови Продукти
TUSA Snorkeling Set KLEIO Mini FIT (6-12y.)
TUSA Snorkeling Set KLEIO Mini FIT (6-12y.)

Цена: 84.00 Лв.

Divemob v1.0:9

Changes
Spearfishing

Наука

Техники

Екипировка